你應該要知道的食事

日本全家於萬物皆漲的2024年4月宣布將調降超過40種商品價格。其實不只全家,日本各家零售業紛紛祭出調降策略,為的就是與商品愈發多元齊全的藥局與超市抗衡。

撰文=陳建鈞

日本物價已連3年上漲,加上日圓一路貶值的影響,當地人抱怨物價上漲的消息也時有所聞,但日本全家非但沒有漲價,反倒在本周(2024年4月)宣布,超過40項商品全面降價,理由是為了和超市及藥局競爭。

日本全家宣布自2024年4月22日起,將洗衣精、衛生紙等多項日用品的價格調降8到44日圓不等,對部分產品而言有著高達15%的降價幅度。好比說,根據《日經》報導,一款柔軟精的價格就從313日圓降至269日圓,還有一款沐浴乳的價格也從326日圓降至283日圓。

不只全家調降價格 伊藤洋華堂、永旺旗下Topvalu也祭出降價策略

全家祭出如此高的降價幅度,並非代表著日本物價終於開始降溫,實際上,2023年底日本政府公布的經濟展望報告中,預計物價將連續3年上漲超過2%,但薪資成長仍然相對疲軟。另外,數據公司帝國資料庫的調查也顯示,2023年有超過32,396種商品上漲,並預計2024年會有19%的上漲幅度。

一大原因在於日圓持續貶值,光是年初至今兌換美元就貶值約9%,突破1美元兌換150日圓大關,導致許多商家必須提高價格填補逐漸攀升的進口成本。但在這個情況下,日本全家仍不斷調降商品價格,先是在2022年10月調降13種日用品價格,又在最近二度降價。

不過由於日本全家母公司伊藤忠商社在2020年將全家股票下市,不再報告季度業績表現,外界也無法透過營收等數字了解這間連鎖超商的營運狀況。

值得一提的是,宣布降價的不只是全家,7-11母公司7&i旗下伊藤洋華堂也宣布飲料、麵粉等71種消費者經常購買的商品降價約10%;知名零售業者永旺集團同樣宣布旗下品牌Topvalu的28種商品降價23%。

雖然降價對消費者來說自然是好消息,但在物價持續上漲的情況下,為何包括全家在內,各家零售業者紛紛抬出降價策略?


日本全家多項日用品降價,就是為了與超市、藥局競爭。(圖片來源:日本全家)

日本物價還是高、薪水也沒跟著漲 全家此時為何大降價?

日媒《Business IT》指出,首先日本人口正在持續減少,零售市場本身就呈現萎縮趨勢,且日本政府的升息政策會讓商店背負更高額的成本,他們必須更加積極獲客,才有辦法在這樣的市場環境下存活下來。

但更重要的是,近年日本超商、超市、藥妝店等商店的差異越來越小,彼此間面臨更為激烈的競爭。

例如超商原先是以便利性為主打,吸引消費者購買一些臨時需要的日用品,或者方便快速食用的生鮮商品,但疫情期間這樣的局勢出現變化,超商現在也成為日本民眾大量採買的地點,客戶與超市等業者有更大重疊。

實際上,全家在宣布這次降價時也表示,這次降價是為了「與超市、藥妝店等競爭」。他們在2022年時就推出了「保證便宜,挑戰價格」的商品區塊,要以各種平價的日用品與其他零售業者爭奪消費者。

《Business IT》評論,現在這場價格戰下,沒有議價權的中小零售業者會是最大輸家,難以透過有競爭力的價格從大型業者手中留住消費者,許多商店將被迫整合,甚至退出市場。

超商、藥妝、超市激戰!日本藥局也賣生鮮 靠藥物高額利潤搶客

在台灣人印象中,藥妝店除了販售藥物化妝品外,或許頂多賣些飲料、零食點心之類的商品,但現在日本藥妝店的變化或許已經超乎許多人的想像。

「蘿蔔150元、五花肉一包198元⋯⋯。」當日媒《Friday Digital》記者親自走訪日本三大連鎖藥妝店之一的Welcia時,看到顧客購買了東西早已不只是藥品,而是從各種肉類、蔬菜到廚房紙巾、清潔劑等日用品,藥妝店正逐步轉型成「 可以買藥的超市 」。


日本連鎖藥妝店品牌welcia跨入生鮮、日用品等領域,靠著更多元的商品吸引顧客。(圖片來源:welcia官網)

藥妝店最大的優勢在於折扣毫不手軟,點心飲料可以比超市便宜20%以上。日本零售分析師渡邊廣明指出,「 原因之一在於非處方藥物的利潤超過50%,藥局可以用生鮮食品、日用品吸引顧客,再引導他們購買高利潤的藥物。 」此模式已經成為連鎖藥妝店的主流。

雖然覆蓋率還比不上超商,截至2022年日本國內已有超過2.2萬間藥妝店,略多於7-11的門市數量,總營收也達到8.7兆日圓規模。現在日本藥妝店更憑藉高額獲利跨入生鮮、日用品領域,正漸漸威脅到超商及超商的生態。

【本文獲數位時代授權刊登,原文標題:日本全家40項商品大降價,想搶超市與藥局生意?一項促銷策略,看懂零售業新打法

審稿編輯:林玉婷

延伸閱讀
藥妝店也以平價食品搶商機?一張圖看懂「藥妝藥局和美妝雜貨」產業現況與未來趨勢!
兩大超商巨頭攜手解決物流工時限制問題!日本全家聯手LAWSON共同配送冰淇淋及冷凍食品
全家砸億元擴增冷凍鮮食!聯名網紅千千、青花驕、海底撈的「冰鮮計畫」如何搶下量販超市沒做到的市場?
藥品不能線上賣,日藥本舖如何打造高於業界5倍的OMO轉換率?看懂零售AI新商機
人力荒!12%日本超商不再24小時營業,這觀光大縣影響最大
7-11母公司買下澳洲小七!為何大手筆把加盟店「扶正」?解析超商巨人野心