你應該要知道的食事

果蠅蟲害讓加州農民傷透腦筋！日前加州政府因發現5隻墨西哥果蠅，將該農場與附近果園的柳橙全數銷毀，希望能阻止果蠅繼續擴散，但加州大學戴維斯分校昆蟲學教授James Carey認為，這種做法並無法帶來實質改善，並建議政府教育農民更多果蠅相關知識。而美國每年出口台灣4～6萬公噸的蘋果是否會受影響則仍在觀察

撰文＝編輯部

傳統市場和賣場隨處可見各種水果，不過受限於台灣的產季與產量，國內長期仰賴進口水果補足需求缺口，而美國正是我國農產品主要進口國之一，但由於氣候變遷，盛產蘋果與酪梨的加州正面臨墨西哥果蠅的威脅，倘若蟲害持續蔓延，未來恐衝擊當地水果出口量，長年研究當地蟲害的加州大學戴維斯分校昆蟲學教授James Carey也提醒，政府需像對付癌症一樣，找出更有效長期控制蟲害的方法。

加州政府為5隻果蠅銷毀所有柳橙？專家：極端措施無法改善蟲害

《時代雜誌》於2023年2月15日報導中指出，加州食品和農業部（CDFA）發現州內一座農場有5隻墨西哥果蠅，當局大動作派出武裝州警察陪同工人，前往銷毀該農場與周邊的所有柳橙，總市值估計至少有50萬美元，不過政府並沒有向果農支付任何農損賠償。

加州政府將遭墨西哥果蠅侵襲的柳橙全數銷毀，希望藉此阻止蟲害向外傳播。（圖片來源：取自時代雜誌）

面對5隻墨西哥果蠅，加州政府是否太小題大作？事實上，加州自1980年代就深受果蠅蟲害所苦，果蠅一旦在蘋果、酪梨、柳橙等果實中產卵、孵化為幼蟲，並在裡頭鑽洞、進食後，果蠅身上的微生物會侵入受損區域導致果肉腐爛，水果也就不適合人類食用。

加州政府宣稱，果蠅對加州的自然環境、農業和經濟已造成迫在眉睫的威脅，雖然CDFA向《時代雜誌》強調他們在墨西哥果蠅的根除作業上從未失敗過，且提出生物、化學與物理防治法，但James Carey卻批評，蟲害遲遲沒有被解決。

James Carey強調，這類熱帶果蠅只會進一步在加州和整個美國擴散，因為當地將出現更多熱浪。然而政府長年採取極端措施，像對付感冒一樣處理蟲害，根本無法改善問題，應該要教育農民蟲害的傳播途徑與防治方法、鼓勵種植抗蠅作物，或購買農損相關保險。他也指出，有些國家會在水果收成後進行冷藏或輻射處理，以確保果蠅無法生存，政府唯有制定長期控制果蠅蟲害的政策，才能度過眼前的危機，而不是眼睜睜看著農作物被果蠅摧毀。

氣候變遷招來更多果蠅，台灣進口水果會受影響嗎？

隨著氣候變遷加劇，美國西岸變得比以往更加暖和，果蠅數量比過去還多，加州農民近期也在果蠅陷阱中發現更多墨西哥、東方和地中海果蠅，《時代雜誌》認為這如洪水般的果蠅大軍，可能導致加州在特定蔬果的貿易上出現瓶頸。

根據農委會農業統計資料查詢網《農產品主要進出口國家或地區》顯示，美國長年穩坐主要進口國家第一名寶座，近10年的進口占比中超過2成，《農產品進出口統計》數據則指出，台灣每年從美國進口蘋果4萬～6萬公噸，遠超過進口自日本或智利的數量；2022年3月出版的《農業試驗所技術服務季刊》中也提到，美國加州是台灣進口酪梨的主要地區，這意味著加州的蟲害問題若沒有獲得適當改善，未來可能將影響台灣進口的水果量。

審稿編輯：童儀展、林玉婷

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