菲律賓「蘭班諾」椰子酒竟奪走14條性命、494人送醫！如何認明可以喝的蘭班諾？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

2019年12月19日起，菲律賓呂宋島的拉古納（Laguna）與奎松（Quezon）省陸續發生多起飲用傳統椰子酒「蘭班諾（Lambanóg）」後引發的中毒事件，截止12月24日共造成至少14人死亡、494人送醫治療。這起大規模中毒事件，歸根究底是民眾購買到沒有通過政府認證、含有大量「甲醇」的椰子酒。

撰文＝黃敬翔

出國在外，總免不了入鄉隨俗試試看當地特色食物或者購買伴手禮歸國。在菲律賓，隨處可見的椰子被製成各式各樣的產品，尤其是只限於當地的傳統椰子酒「蘭班諾（Lambanóg）」，不管是嚐鮮或送禮都挺有特色。不過，購買蘭班諾可得注意了！因為菲律賓已經不只一次，因為飲用了沒有通過政府認證的蘭班諾椰子酒導致中毒傷亡！

2019年12月19日起，菲律賓呂宋島的拉古納（Laguna）與奎松（Quezon）陸陸續續發生多起飲用蘭班諾後引發的中毒事件，截至12月24日共造成至少14人死亡、494人送醫治療。為了避免更多中毒事件發生，拉古納全省已暫時停賣蘭班諾，主要發生的城市黎刹市（Rizal）則進入緊急狀態，以便政府向受害者提供經濟援助。

追溯這起大規模酒精中毒事件，歸根究底又是「甲醇」惹的禍！

蘭班諾也稱作「椰子伏特加」，當地節日不可少的助興飲品！

蘭班諾是由椰子或者水椰（Nypa fruticans）製成的蒸餾棕櫚酒，起源於菲律賓呂宋島，是當地的傳統酒。由於含有40～45%的酒精，也被稱為「椰子伏特加」。在菲律賓當地，蘭班諾於節日期間特別流行，在慶祝狂歡活動中勢必不會缺席。

這次菲律賓的大規模中毒事件就發生於當地聖誕節慶祝活動，其中傷亡最大規模的就發生在12月22日於黎刹市舉辦的聖誕派對，造成300多人集體送醫！除此之外，也有多起案例是民眾到零售店中購買飲用後而發生。

蘭班諾中毒事件並非首次！2018年更曾有20人死亡

據了解，本次出事的蘭班諾皆來自「Rey Lambanog」這個品牌。該酒廠雖然擁有經營許可證，其產品卻沒有通過菲律賓食品與藥品部門的認證許可。該品牌負責人Fred Rey在事件發生後，主動投案自首，但否認應為此事件負責，並強調自己製酒40年並沒有發生過任何不幸事件，但因為目前中毒事實屬實，該品牌仍可能面臨殺人與人身傷害的指控。

此外，這並非菲律賓第一次發生民眾因飲用蘭班諾而導致集體中毒的事件，2018年12月就曾有至少20人因為飲用了另一個品牌「Bossing Pure Lambanog Tumador」而死亡，且當時同樣發生在拉古納與奎松。

又是甲醇惹的禍！但政府也要負上責任

菲律賓食品和藥物管理局（FDA）表示，在這次出事的蘭班諾中驗出高含量的甲醇。甲醇中毒會出現包含了嗜睡、噁心、嘔吐腹瀉等症狀，嚴重者會導致永久性失明，甚至死亡。

菲律賓衛生大臣Francisco T. Duque III則指出，在釀製蘭班諾的過程中會自然生成甲醇，原本理應將其分離並去除，但若業者不當生產，則會導致甲醇保留下來。

其實，早在2018年發生中毒事件後，FDA就有警告過未取得該機構認證、註冊的蘭班諾，因沒有經過評估、測試，無法保證其質量與安全性。除了呼籲民眾應該購買有經過FDA註冊的品牌外，也警告零售通路不應銷售未經註冊的產品，並且要求所有地方政府部門與執法機構嚴格確保這些產品不會在市面上銷售。

然而，光是呼籲與警告並沒有發揮效果，甚至本次事件發生最大傷亡規模的聖誕派對上，部分蘭班諾椰子酒的來源，竟是由地方政府所購買！可見過去一年相關單位並沒有把傷亡事件放在心上，不僅未嚴格稽核與落實管理、甚至還助長了不合格酒品繼續流通，導致憾事一再發生。

目前有註冊的蘭班諾品牌僅14個！認明這些產品較有保障

2019年12月23日，FDA在官方粉絲團公佈了目前有合法註冊蘭巴諾產品僅14種，並強調民眾務必購買這些較有保障的產品，因為這些產品都曾經過FDA評估與測試其質量與安全性。

菲律賓總統發言人帕內洛（Salvador Panelo）也敦促民眾這段時間不要購買蘭班諾，除非是獲得FDA批准的產品。若台灣民眾近期有至菲律賓旅行的規劃，也請務必注意。

截止2019年12月23日，獲得菲律賓食品和藥物管理局許可證的蘭巴諾產品僅14個。