你應該要知道的食事

「黑糖道」以台灣豬肉為主角,以獲得2021 A.ATasteAwards全球純粹風味評鑑二星的醇黑糖為配角,打造出方便又美味的黑糖魯肉料理包。

內容提供=黑糖道

在家好好吃飯成為防疫期間最主流的全民運動,但是各種宅配的山珍海味也難比上一碗香氣四溢、口味溫潤懷舊的經典台式魯肉飯!因應防疫居家需求,台灣頂級黑糖專家─黑糖道正式推出蘊釀研發近一年的黑糖魯肉料理包,以台灣豬肉為主角、全台唯一榮獲2021 A.ATasteAwards全球純粹風味評鑑二星的醇黑糖為配角,在口中登台共演一齣台式經典好戲。

記憶中最暖的味道,黃金比例的滷肉與黑糖交織美味

黑糖與魯肉的結合是一種記憶中的味道,來自於阿嬤掌心的溫度與慈藹的微笑,不管配飯、麵或青菜,都有一股鹹中帶甜的懷念口感包覆味蕾、湧上心頭!一般市面上的魯肉料理包多半使用砂糖提味、或選用較瘦的豬肉,但黑糖道─黑糖魯肉精挑肥瘦黃金比例的國產豬肉,打造滿滿豐富膠質口感,再輔以頂級醇黑糖去除死鹹、反增溫潤的氣味及口感。

黑糖道特別使用獨家食譜並透過安全衛生的製作方式,使用2021 A.ATasteAwards全球純粹風味評鑑二星的醇黑糖與台灣國產豬所做成的黑糖魯肉料理包,無論居家、辦公室或是出外露營,只要簡單加熱2~3分鐘就可以立即享用熱騰騰的美味!

黑糖道的黑糖魯肉料理包加熱迅速,倒在青菜上即成一道美味料理。(圖片來源:黑糖道提供)

醇黑糖蜜獲世界唯一A.A全球純粹風味評鑑三星

2021年度A.A全球純粹風味評鑑出爐,黑糖道的醇黑糖蜜不負眾望拿下三星評鑑,更是全世界唯一黑糖蜜獲得認證的產品;醇黑糖也繼2020年後再度拿下二星評鑑。

黑糖道的醇黑糖採用古法煉製原理加上科學製程,生產出天然結晶體、大小不規則,並帶有淺黃褐色的外觀,與市面上常見的黑糖不同,最大的特色就是氣味香濃帶焦香,吃起來甜而不膩且回甘;黑糖道的黑糖蜜,也是透過現代化且安全的製程,調配出最佳口感的琥珀色糖蜜,保留了應有的香氣之外,更方便使用,不論是家庭或是商用都提供了快速且方便的選擇。