回列表 【食力調查局】你今天「+1」了嗎？團購問卷得獎名單出爐！ 2024/12/06 0 不愛 29275 0 0 你應該要知道的食事 【得獎名單公布】感謝您參與這次「【食力調查局】你今天「+1」了嗎？團購經驗大調查」團購調查問卷填答活動，本次活動已圓滿落幕，恭喜以下得獎者！ 0 不愛 29275 0 0 分類精選文章 食物真的會影響大腦？科學家用「器官晶片」解碼腸道訊號 飲食如何影響大腦，一直是營養科學中最難以直接驗證的問題之一。荷蘭食品研究機構NIZO與屯特大學合作，開發「腸腦軸線晶片」，結合器官晶片與人類幹細胞模型，在體外模擬腸道與大腦的關鍵溝通機制。這項技術為研究食品成分、腸道反應與神經訊號之間的關係，提供一條更可量化的新路徑。 1255 0 0 發掘膠原真相：你認識UC-II®嗎？行動力保健知識大解密！ 美國Lonza公司以其專利原料UC-II®非變性二型膠原蛋白，確立了市場領先地位。UC-II®採用獨家專利製程，成功保留關鍵的抗原決定位，啟動免疫調節機制，與其他同類產品的結構和功效本質不同。憑藉嚴謹的研究證實，UC-II®僅需每日40mg低劑量即可發揮功效，避免了追求高劑量的迷思。為保障消費者權益，產品購買時必須認明Lonza授權標籤或雷射標籤，這代表原廠正貨及足量添加的品質承諾。 2509 0 0 許多保健品沒說的真相：「原料品牌」超重要！別再花冤枉錢買無用保健品 認明UC-II®就對了！ 市面上許多標榜「非變性二型膠原蛋白」的行動力保健品，看似相同，實際上因原料製程、成分結構與研究證據不同，效果可能天差地別。真正具有可信度的保健品，應採用具名的「品牌原料」，因為品牌原料代表原廠投入研究佐證、具體保健效果與明確來源，而不是僅以相似名稱混淆視聽。以最受關注的關鍵原料UC-II®為例，它是唯一擁有專利低溫製程、完整活性保存、超過10篇研究文獻支持的非變性二型膠原蛋白。部分產品雖以相近名稱或數字加量方式宣稱效果，但因非品牌原料無法複製相同成分結構，也缺乏科學證據，效果並不等同。挑選行動力保健品時，認明原廠授權標示與UC-II®商標，才能確保來源、品質與保健實證。 2600 0 0 心律不整患者能喝咖啡嗎？最新研究：一天一杯問題不大 過去心房顫動患者常被建議避免咖啡因，但最新發表於《JAMA》的 DECAF 隨機臨床試驗，卻顯示每天喝一杯咖啡並未增加心律不整風險，甚至在六個月追蹤中，復發率低於完全不喝咖啡者。研究團隊指出，咖啡對這群原本就習慣飲用咖啡的患者而言是安全的，可能透過活動量、抗發炎成分或飲食差異影響心律，但機制尚未明朗。專家強調仍需更大規模研究確認。 6527 0 0 吃得快、吃得多卻沒營養？超加工食品讓熱量暴增、慢性病風險全面上升 研究顯示，超加工食品（UPF）以食品衍生成分與大量添加物製成，正迅速取代全球餐桌上的真食物，在多國飲食中占比高達5～8成，引發營養失衡。此外，UPF與肥胖、糖尿病、心血管疾病、腎臟疾病及心理健康問題等多重風險上升相關。其危害不僅來自高糖脂鹽，更與添加物、包裝化學物與破壞食物結構所造成的過度攝取有關。 6774 0 0 台灣高血糖盛行率達12.8％！「穩糖5招」助逆轉糖尿病前期 根據調查，台灣20歲以上民眾高血糖盛行率達12.8％，成全民健康的重要課題。為響應世界糖尿病日並降低糖尿病前期進展風險，國健署推動代謝症候群防治計畫，其中13％個案糖化血色素成功回復正常。國健署提出「穩糖5招」，包含定期檢查、血糖監測、均衡飲食、規律運動及加強代謝管理，協助民眾逆轉糖尿病前期。 13681 0 0
