你應該要知道的食事

來自英國的新創公司Primeval Foods,卻想利用「細胞培養肉技術」來打開野生動物的新肉類市場,這將會改變人類食用肉類史嗎?

主講人=李依文

說到要吃什麼肉, 獅子、老虎、斑馬甚至是獵豹,這些絕對不會是你腦海中的選項!不過來自英國的新創公司Primeval Foods,卻想利用「細胞培養肉技術」來打開野生動物的新肉類市場,這將會改變人類食用肉類史嗎?


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