【東京食品展】查詢結果，共39筆
2026/04/19 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3593713872
2026年3月10日至13日在東京國際食品展（FOODEX JAPAN）台灣館規模創下歷史新高，總共集結194家的食品業者，並由外貿協會與經濟部國際貿易署領軍，以「TAIWAN SELECT」品牌，還結合15縣市與10大公協會，組成「台灣食品國家隊」，主要展出農產、水產、冷凍食品與休閒食品等，為展會中規模前三大，看起來市場形勢一片大好，但有人知道，我們政府與各品牌業者花費重資、大肆宣揚帶著食品與農產品業者踏上已經變成窄門的日本之旅，到底是為什麼？
2026/04/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6471157882
東京食品展長年被視為台灣食品業進軍日本的重要入口，但展場熱度未必反映市場現實。從近10年出口數據觀察，對日銷售不僅未呈現穩定成長，甚至出現回落趨勢，加工食品占比亦同步下滑。在匯率、通路與消費結構改變下，日本市場正由過往的大眾出口目的地，轉向門檻更高、選品更精準的利基市場。當「先攻日本」不再是預設路徑，台灣食品業的出海策略也需要重新盤點。
2026/04/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6231157901
東京食品展仍是台灣食品業的重要舞台，但出口數據顯示，日本市場的角色正在改變。農產品出口規模在高點後回落，食品工業產品占比也同步下滑，反映的不是需求消失，而是市場結構與競爭條件的重組。在匯率與成本壓力下，日本從過去的優先選項，轉為需要精準評估的成熟市場。
2026/04/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6091157925
東京食品展向來被視為台灣食品業進軍日本市場的重要入口，但展場熱度與實際落地之間，往往存在明顯落差。近年在日圓貶值、通路結構成熟與法規門檻等多重因素影響下，日本市場不再只是「距離近、文化熟」的延伸選項，而是需要重新設計產品、價格與供應能力的進階市場。從匯率、通路到供應鏈，五道關卡逐步篩選出真正具備長期競爭力的品牌。
2026/04/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6851157949
日本市場並未消失，而是門檻正在重設。當日圓、通路與消費結構同步改變，過去以展會試水溫的做法，已難以支撐穩定銷售。能進入日本的產品，正集中在具備稀缺性、供應鏈能力、技術含量或品牌敘事的類型。對台灣業者而言，關鍵不在「要不要去」，而在於是否具備對應條件，讓產品從上架走向長期經營。
2026/04/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6611157963
當日本不再是台灣食品出海的預設第一站，產業面臨的不是市場替代，而是決策邏輯的重整。過去以國家為起點的思考方式，正逐步被以產品條件、商業模式與供應鏈能力為核心的評估取代。從美國的分眾市場、香港和新加坡的測試場域，到東南亞的價格與通路挑戰，各市場對應的是不同能力組合。出海順序不再有標準答案，而是一套需要精算與驗證的策略選擇。
2026/04/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6231158006
當日本不再是台灣食品出口的預設市場，部分業者開始改寫路徑：不再把商品「賣進去」，而是把品牌「做進去」。從長城食堂在日本建立「豊台苑」的操作來看，透過在地OEM、原料轉換與品牌重組，日本不只是銷售市場，更可能成為製造與再出口的平台。這種策略的核心，不在於降低成本，而在於重組競爭位置，讓台灣品牌以更接近當地供應者的角色進入市場。
2026/03/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6971150632
2026年東京國際食品展上，花蓮農業以「產地聯盟」形式集體亮相。花蓮縣農會攜手多個鄉鎮農會共同參展，展示縱谷稻米、有機農產與特色加工食品，向國際買主呈現完整的產地形象。近年花蓮透過農產加工、品牌建立與智慧農業導入，逐步提升產品附加價值與供應穩定度。此次跨農會整合行動，也象徵地方農業從單一產品外銷，邁向以產地品牌進軍國際市場的新階段。
2025/10/27 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/6111123712
「彰化優鮮」是彰化縣政府延續20年、將在地滋味推向世界的品牌承諾。彰化農產如雞蛋、葡萄、香菜等在台灣具舉足輕重的地位，透過彰化優鮮，所有產品皆須通過嚴格的「三章一Q」及第三方檢驗，建立安全可信賴的印記。這品牌不僅是農民走向國內外展銷舞台的門票，讓他們從生產者蛻變為自信的品牌說書人；近年更有青農和設計師的創意加入，讓地方農業實現升級。面對未來，彰化將以精緻化與加工化思維，決心不再只拚產量，而是創造出足以被全世界記住的彰化味。
2025/10/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6591122279
台東紅烏龍自2008年誕生，以花果蜜香與紅茶甘醇風味迅速成為新世代台灣茶代表。2025年「風土十力培力計畫」結合10大茶農與跨界創作者，推出氣泡飲、甜點、咖啡等五大系列商品，並首創「全球視野茶生活誌」線上平台，將紅烏龍打造為城市文化IP，拓展國際視野，推動茶文化與城市品牌共榮共好。
2025/08/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6731107651
2025年香港美食博覽會登場，花蓮縣農業處率領五家在地農產業者參展，主打有機純淨形象，積極開拓香港高端市場。處長陳淑雯表示，花蓮農業轉型必須從種植走向高產值研發與品牌化，並透過國際展會累積3至5年深耕通路，提升農產品國際競爭力，打造永續外銷布局。
2024/12/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6351033799
為了促進飲食產業持續精進發展，「crEATe未來」創新策展創業年會於2024年11月29日～12月1日舉辦，其中「食創之星Demo Day」於12月1日進行現場評選活動；從近40件方案中篩選出優秀的10件方案，各團隊於現場發表創新、創意的策略與行動，經由專業評審團現場問答與評比後，選出最終獲獎的三個星等，將獲得行銷露出資金資源、數據洞察平台使用與顧問諮詢服務，更有機會獲得產業領域合作機會。
2024/09/24 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/6111005312
台灣地域振興聯盟將於2024年10月31日至11月1日與花蓮縣政府共同舉辦第五屆地方創生年會，邀請日本福島團隊分享復興經驗，並設計多條主題見學路線，強調「逆境．創生」的理念。
2024/06/26 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739964654
2024年6月19日～6月21日在東京國際展覽中心展出的「第八屆日本食品輸出展」，讓國際買家不僅能接觸日本在地中小企業的創新產品、有代理進口的商談機會，若想在地生產也有許多OEM廠商可選擇。《食力》獨家專訪RX Japan日本食品輸出展事務局局長斎藤広顕，帶你了解此展覽對於拓展日本業務合作可能性的機會點。
2024/03/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616915061
花蓮縣長徐榛蔚率領縣府團隊訪日，與東京LOFT涉谷店合作上架花蓮農產品專區，推廣花蓮農特產品，期望拓展國際市場，提升產業能見度。
2024/03/06 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852913247
花蓮縣長徐榛蔚帶領農民赴東京食品展，推廣花蓮農特產品，展現永續理念。農業處長陳淑雯強調這次參展將拓展國際市場，為花蓮農業開拓更廣闊的前景。
2024/03/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234913704
花蓮縣政府帶領當地農友走向東京，不僅是為了增加花蓮農特產品在國際市場上的曝光，更是為了向世界展示花蓮豐富的自然資源和獨特文化魅力。
2024/03/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975913835
花蓮縣政府與日本最大群眾募資平台マクアケ株式會社合作，將花蓮的農特產品上架於Makuake平台，以促進產品推廣及銷售。此舉不僅將花蓮的優質農產品介紹給日本消費者，也為花蓮農業創造了新的銷售通路。Makuake社長中山亮太郎表示，希望透過合作活動，將花蓮的魅力傳遞給更多的日本消費者。這次合作將不僅促進商業交流，也是文化和價值觀的交融。
2024/03/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357914697
崇越集團旗下的「安永生技」是台灣首家引進日本專利CAS（Cells Alive System）細胞活存冷凍技術的業者，CAS技術除了能完整保存海鮮的水分與鮮度，還有低溫熟成的效果，解凍後魚肉口感比現撈美味。
2023/04/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357808294
屏東縣是石斑魚重要產地，2023年4月17日由屏東運銷至馬來西亞，達成台灣首次以較高產量出口至馬來西亞的佳績。
2023/03/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739793158
因新冠肺炎疫情緩和，國際性展覽在2023年百花齊放，2023年3月7日到3月10日即將迎接全球3大食品展之一的東京國際食品展，嘉義縣政府也由8家在地食品業者代表參展，同時為即將迎來的鳳梨產季，將與日本山口縣簽署合作，持續出口生鮮金鑽鳳梨、牛奶鳳梨予90家門市，初估將超過300公噸出口量。
2020/03/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357421494
隨著各國新冠肺炎疫情越趨嚴峻，亦造成不少展會活動受到影響，紛紛延期、停辦。而全球第三大、亞洲最大國際食品展「2020 SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（簡稱中食展）」在2020年3月9日卻宣布，按照原訂計畫於2020年5月13～15日在上海新國際博覽中心舉行。
2020/03/05 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5975418635
因新冠肺炎（COVID-19）疫情持續延燒，日本旅客數大幅減少，北海道必買的巧克力夾心薄餅「白色戀人」生產商「石屋製菓」預計銷量會因此大受影響，因此宣布將停產一個月。
2020/02/26 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593416378
「2020年東京國際食品展（FOODEX JAPAN）」原訂於2020年3月10日，在東京幕張展覽館登場。然而，由於日本新冠肺炎疫情越來越嚴峻，主辦單位「日本能率協會（Japan Management Association）」在2月26日宣佈取消本次食品展。
2019/04/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470312889
農委會臺中區農業改良場育成新品種矮性菜豆「台中6號」已取得植物品種權，目前在高屏地區進行試種，因矮性菜豆栽培模式與毛豆類似，且生產效益更高，期望能在臺灣毛豆產業成功經驗下，讓矮性菜豆成為下一個潛力股！
2019/03/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739295253
食品業的新南向發展未受到政府政策的重視，缺乏資金挹注，雖然產品不錯，但語言隔閡、行銷費用高等因素，使得台灣食品業的南進計畫遇到困境。
2019/01/18 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5739276259
國內白米需求量常年下降，過去20年來減少14.3公斤，行政院農業委員會畜產試驗所利用稻米豐富飼料原料來源，有助於建立及銷售具特色化的雞蛋及禽肉產品，並擴大稻米消費量。
2018/10/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852144040
里仁攜手生產、銷售與消費端三方良善互助的循環，與夥伴鈺統公司前往加拿大設廠，結合在地野生藍莓，建立優質品牌，推動台灣有機產業邁向國際化。
2018/09/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234135405
台灣食品市場由外銷導向，變成內需為主，食品業在過去20年的外銷比例不足2成，號稱「美食王國」的台灣，到底要怎麼做才能衝出國際，讓MIT食品再一次暢銷全世界？
2018/06/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234125808
年年吸引海內外逾6萬5千名參觀者的「台北食品五展」是國內規模最大食品產業專業展，五展縝密結合食品、食品加工機械、包裝、餐飲設備和清真產品，五大產業聯合展出為國內指標盛會。
2018/06/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470123589
台灣休閒零食市場每年創造出新台幣110至130億元間產值、台灣人一年可吃超過515萬包休閒食品，市場潛力不可小覷。
2018/04/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739117251
姚念周博士是樞紐科技顧問股份有限公司首席顧問，長年協助各地廠商打進不同國際市場，他表示，與其爭論西進中國或南向東協諸國，倒不如跳出二元對立的框框，思考全球化為台灣食產業帶來的機遇與挑戰，精進對世界各地的戰略佈局。
2018/03/21 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5470112982
馬來西亞於2016年食品及非酒精飲料的消費總額為34.46億美元，折合新台幣超過1000億元。過去各大廠商只針對當地華人市場發展，但馬來西亞其實約有61.6%為信奉伊斯蘭教的巫裔人，此一客群的食品市場仍有待開發，清真食品的商業潛力實在不可估量。
2018/03/09 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5098111225
據食品工業研究所（ITIS）產業評析報告指出，2018年全球低鹽食品市場規模將達1006億美元，複合年成長率約11%。受少子化影響，台灣也將在2025年超越日本，成為全球老化速度最快的國家，屆時，有20%的人口超過65歲，慢性病與預防醫學的推廣，確實事不容緩。
2018/03/08 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5739111051
2017年健康取向食品在日本的市場規模，同比2016年增加了478億日元，約增長了3.5%，其中「飲料」總共占整體9成，牛乳、綠茶等機能性開發最為普遍，另外胺基酸GABA、代糖的運用也越來越流行。
2018/03/07 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5616110663
2018FOODEXJAPAN國際食品飲料展，在2018年3月6日～9日於東京盛大展開。日本是台灣的第2大農產品出口國，台灣自然不會錯過此盛會，共有桃園、雲林、嘉義、台南、高雄和屏東等6縣市政府與當地農民團體、132家台灣廠商參展，希望將台灣的優秀農產品與食品推向國際，讓更多人有機會嚐到台灣的美味。
2018/03/07 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5234110801
日本豐富的豬肉品種與高價肉品，一直是許多肉食饕客津津樂道的學問，從2018FOODEX JAPAN國際食品飲料展（簡稱東京食品展）中發現，日本國產豬的飼料選用，對口感、營養的影響，也開始備受討論！
2018/03/06 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5739110251
於東京舉辦的2018FOODEXJAPAN國際食品飲料展作為亞洲指標的食品趨勢年度盛會，許多新商品、新趨勢在4天展期（3/6～3/9）中一次盡現。日本近年來女性消費力逐漸受到重視，加上過去幾年天災頻傳，因此許多日本的新研發商品，都扣合以上趨勢，無論為防災設計的特殊食品，或為女性喜好的口味、方便上菜的便利性而量身打造的食品，都成為2018年東京食品展最亮眼的看點！
2018/03/02 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5234109109
FOODEX JAPAN東京國際食品展是亞洲具規模的專業食品展，我們將在3/6(二)~3/9(五)親自前往東京食品展並現場直播，帶你到現場直擊最好吃、最酷炫、包裝最美的最新食品趨勢！
