膠囊比不上手沖？Nespresso創新打造「手沖感」咖啡膠囊 CitiZ Platinum高階咖啡機同步登台 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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膠囊咖啡也能媲美手沖咖啡？Nespresso以創新雙重過濾技術打造「手沖感咖啡」，兩款不同香氣的咖啡膠囊─花香調「圓潤溫和」、煙燻香「醇厚濃郁」即日起亮相，「CitiZ Platinum不鏽鋼金屬色」高階新機種也同步登場！

內容提供＝Nespresso

喜歡用一杯手沖咖啡開啟早晨的儀式感？為了讓喜愛清爽口感的手沖咖啡愛好者，在家也能輕鬆享受職人級手沖咖啡味覺體驗，瑞士頂級咖啡品牌Nespresso以創新雙重過濾技術打造「手沖感咖啡（Filter Style）」。即日起，兩種具有截然不同香氣的咖啡膠囊─花香調「手沖感咖啡–圓潤溫和」、煙燻香「手沖感咖啡–醇厚濃郁」隆重登台，完美復刻專業手沖咖啡清爽卻層次豐富的口感。針對喜歡變換口味、體驗不同咖啡風味的消費者，Nespresso也同步推出包含兩款全新手沖感咖啡與6款環遊世界咖啡系列的「香醇大杯咖啡組合100顆裝」禮盒，邀請消費者從義式濃縮、美式咖啡到手沖口感，探索不同咖啡的美好舌尖體驗。

與新款手沖感咖啡同步亮相的，還有Nespresso CitiZ系列新機「CitiZ Platinum不鏽鋼金屬色」。CitiZ Platinum咖啡機以高階機種定位出發，除了使用經典19Bar高壓萃取技術，時尚洗鍊的金屬色澤設計，更能為居家增添都會風尚氣息；濃縮咖啡（Expresso）、大杯咖啡（Lungo）、美式咖啡（Americano）、特大杯美式咖啡（Americano XL）等4種咖啡杯量選擇，滿足消費者多元咖啡飲用偏好。

咖啡膠囊竟能完美復刻手沖口感？！Nespresso以獨特膠囊設計與雙重過濾萃取方式還原手沖咖啡的口感講究

想要在家悠閒的喝杯手沖咖啡，又因為耗時耗力、難以掌握沖泡技巧而卻步？Nespresso歷時3年研發推出兩款手沖感咖啡，以獨特膠囊設計與雙重過濾萃取方式，讓你省去繁複的前置準備，輕鬆滿足專業手沖咖啡輕盈滑順的舌尖體驗。

Nespresso首席咖啡品牌大使陳思嘉（Ximena）表示，「一杯完美的手沖咖啡，追求的是輕柔乾淨帶有細緻圓潤的清爽口感，與咖啡豆本身的風味展現。咖啡豆的品質，研磨粗細、沖煮水溫、水流速度、注水方式等技巧，都會影響手沖咖啡的口感呈現。」為了還原手沖咖啡的專業口感，全新「Nespresso手沖感咖啡」其膠囊採用獨家的「雙重過濾」創新設計。以帶有細小孔洞的鋁片，搭配下層可回收材質濾紙的設計，透過降低流動阻力的過濾方式，使咖啡膠囊可被「低壓」萃取，模擬手沖咖啡水流的萃取技術；同時調和來自肯亞、哥倫比亞、巴西等產地的阿拉比卡豆，以粗研磨的方式，打造手沖咖啡般的清爽口感與層次多元的咖啡香氣，完美復刻職人手沖技藝。

陳思嘉也提供手沖咖啡的萃取小技巧，「先按大杯咖啡鍵，待萃取完畢後再按濃縮咖啡鍵。透過兩階段萃取，除了能降低咖啡苦韻與Crema，創造清爽口感；更能突顯咖啡豆既有的香氣特色與甜味，完美復刻職人手沖技藝，充分體驗清爽卻不平淡的職人手沖咖啡口感。」

圓潤花香調 vs. 醇厚煙燻香 2款手沖感咖啡膠囊截然不同的香氣體驗

Nespresso兩款手沖感咖啡新品，以截然不同的豆種與烘焙法，為咖啡愛好者提供更多元口味與專業口感的品鑑體驗。

手沖感咖啡–圓潤溫和釋放花果香氣的精緻

沉迷花香與甘甜滋味的咖啡迷千萬別錯過！手沖感咖啡–圓潤溫和採Nespresso專業的分離烘焙法，並以輕度烘焙打造口感清爽且帶有鮮明的茉莉花香與橙花香氣，並伴隨著細膩的穀物香調，餘韻更可感受到一抹桃子般的酸甜果香調。除了單純品飲黑咖啡外，此款添加些許牛奶更能襯托咖啡的香甜風味與釋放出細緻香氣，滑順口感且不具任何苦澀，帶來煥然一新的體驗。

「手沖感咖啡-圓潤溫和」以輕度烘焙打造，帶有花果香氣、口感清爽。（圖片來源：Nespresso提供）

手沖感咖啡–醇厚濃郁感受檀木煙燻香氣的濃烈

迷人的檀木香氣最適合具有獨特個性的你！手沖感咖啡–醇厚濃郁採用Nespresso專業分離烘焙法，並以深度烘焙處理。此款咖啡口感醇厚，以其濃烈的烘焙香調、煙燻香調與大地氣息，完整呈現此款咖啡的深沉濃郁香氣，同時釋放出細緻的焦糖與蜂蜜香調，展現出層次多元風味。添加一抹新鮮牛奶完美增添此款咖啡的口感與甜香，並保有強烈的咖啡香氣與煙燻香調。

「手沖感咖啡-醇厚濃郁」以深度烘焙處理，帶有煙燻香氣、口感醇厚。（圖片來源：Nespresso提供）

「香醇大杯咖啡組合100顆裝」禮盒盡享多元風味

此外，本次除了針對獨鍾手沖的咖啡迷推出的「全新手沖感咖啡組合20顆裝」禮盒（建議售價：480元），針對清爽手沖口感與細緻綿密Crema都想擁有的咖啡愛好者，Nespresso也加碼推出包含兩款全新手沖感咖啡與6款環遊世界咖啡系列的「香醇大杯咖啡組合100顆裝」禮盒（建議售價：2220元）。從層次豐富並帶有花香的「東京」，到濃烈並帶有烘烤麥芽香調的「斯德哥爾摩」，透過各大城市的品飲文化，帶您一同探索大杯咖啡的香醇美好。

針對喜愛嚐鮮又不確定自己咖啡口感偏好的消費者，Nespresso也推出限量版「專家盲測品鑑組」。即日起至6月5日，凡購買100顆膠囊，即可獲得一組專家盲測品鑑組(7入)；購滿150顆膠囊，再贈咖啡抵用金300元！

以咖啡杯測師的感官盲測為靈感，「專家盲測組」讓消費者在看不到咖啡口味名稱與風味描述的狀態下，感受7款經典咖啡膠囊的不同豆種與烘焙方式，所帶來的獨特細緻風味與香氣。更邀請消費者透過線上問卷投票選出自己最愛的口味。凡獲贈「專家盲測品鑑組」的消費者，即可在6月6日至8月31日活動期間，獲得買 50顆送全台「盲測最高人氣咖啡」1條的專屬優惠。

打造都會風咖啡儀式感都會感時尚洗鍊咖啡機CitiZ Platinum同步登台販售

除了兩款備受矚目的手沖感咖啡（Filter Style），Nespresso 也同步引進歐美好評熱銷，具濃縮咖啡（Expresso）、大杯咖啡（Lungo）、美式咖啡（Americano）、特大杯美式咖啡（Americano XL）等4種咖啡杯量的CitiZ Platinum咖啡機（建議售價： 9600元）。

穿梭於摩天大廈林立的城市，探索Nespresso咖啡機的時尚設計靈感來源，CitiZ系列首款高階機種─CitiZ Platinum，以洗鍊的不鏽鋼金屬色搭配俐落的外觀線條，為居家增添都會風尚。除了維持經典的19Bar高壓萃取技術，創造豐富細緻的咖啡油沫與專業咖啡口感。兩階段除垢警示燈，更能確保萃取完成的咖啡能品嚐出最佳風味。30秒快速預熱設計與單純的3個功能鍵設計，讓你無需複雜的操作指引，即可享受到科技和創新技術帶來的頂級咖啡盛典，適合追求生活品味與便利的都會男女。