你應該要知道的食事

2020年9月12日經國管理暨健康學院舉辦「農情厚意、不可限糧」五穀雜糧米漢堡競賽,希望更多學生跟餐廳廚師認識國產雜糧,進而在未來的餐點發想使用,不僅推廣國產雜糧作物,更能將在校學習到的食材原理、料理技術與業界接軌,發展出消費者喜愛又健康的產品,一起為提升糧食自給率盡一份心力。

內容提供=安心食品

農糧署推動大糧倉計畫,推廣國產雜糧作物,更提倡種植有機、產銷履歷雜糧,希望讓台灣的國產雜糧的糧食自給率提升。安心食品(摩斯漢堡)於2020年9月12日於經國管理暨健康學院共襄盛舉,支持經國管理暨健康學院舉辦之創意五穀雜糧米漢堡廚藝比賽,希望更多學生跟餐廳廚師認識國產雜糧,進而在未來的餐點發想使用,一起為提升糧食自給率盡一份心力。

「農情厚意、不可限糧」五穀雜糧米漢堡競賽 盼料理技術與業界接軌

安心食品(摩斯漢堡)長期與經國管理暨健康學院為產學合作夥伴,每年都有多名優秀學生至摩斯漢堡實習,也讓摩斯漢堡有機會培育出許多優質幹部。2020年9月12日經國管理暨健康學院舉辦「農情厚意、不可限糧」五穀雜糧米漢堡競賽,由安心食品(摩斯漢堡)施啓寅協理代表出席頒發特金獎1名10000元及金獎2名,各6000元獎學金及獎牌,也鼓勵同學們製作出創意又美味的五穀雜糧米漢堡,不僅推廣國產雜糧作物,更能將在校學習到的食材原理、料理技術與業界接軌,發展出消費者喜愛又健康的產品。

培育餐飲人才不遺餘力 多項福利吸引青年生力軍

安心食品(摩斯漢堡)對於餐飲青年人才培育不遺餘力,每年與多所大專院校合作,希望幫助青年學子能更順利地從學校銜接職場,盡早養成專業職能,近年來持續擴大實施與大專院校的建教合作專案;2019年合作的大專院校系所較2018年增加12家。為了留住優秀人才,使其未來成為安心食品(摩斯漢堡)的生力軍,推出多項優渥福利,吸引建教生畢業後繼續留任,如留任獎金、轉任獎金,通過檢定考即予以調薪、部分職級當月出勤固定時數享有獎金,並享有與正職員工相同的福利。

支持台灣在地小農 提供顧客安心安全食材

安心食品(摩斯漢堡)長期支持台灣在地小農,與小農合作的產品以蔬果類的蕃茄及檸檬為主,自2015年開始長期與「鄰鄉良食」等社會企業合作。透過定期定量長期採購製作成美味餐點,保障小農收入,同時提供顧客安心安全的食材。並自2017年連續三年榮獲經濟部中小企業處舉辦之Buying Power社會創新採購獎首獎殊榮。更於2020年8月份力邀台南、高雄、屏東三大縣市鄉鎮農漁會北上展售及通路促成媒合,以企業品牌的力量帶頭,實際行動採購消費在地農漁特產。