你應該要知道的食事

根據「OpView社群口碑資料庫」調查,網友對於曲奇餅品牌,討論度最高的前三名分別為「WA!COOKIES」、「愛威鐵盒餅乾」與「Jenny Bakery珍妮曲奇聰明小熊」;而曲奇餅口味則以巧可力口味最受網友歡迎。

整理=編輯部

源自英國下午茶的小餅乾「cookie」,在經過香港粵語音譯後,成為熟知的「曲奇餅乾」。口感酥鬆入口即化的曲奇,除了精緻可愛的擠花圖案,還帶有濃郁奶香,陪伴了許多台灣甜點控的下午茶時光。

《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤年初至今「曲奇」話題的網路聲量表現,了解哪八大餅乾品牌的曲奇受到網友熱議,以及曲奇十大人氣熱門口味有哪些。

跨界聯名夯!曲奇餅品牌「WA!COOKIES」與「米樂」皆以聯名吸引目光


網友熱議的8大曲奇餅乾品牌,前3名分別為「WA!COOKIES」、「愛威鐵盒餅乾」與「Jenny Bakery珍妮曲奇聰明小熊」。(圖片來源:OpView提供)

觀察市售餅乾品牌推出的曲奇餅乾,發現許多品牌會以「曲奇聯名」的方式吸引網友目光,如人氣YouTuber古娃娃的自創品牌「WA!COOKIES」便與飲料店「SOMA」合作,推出「玫瑰茶歐蕾」曲奇餅乾系列,讓不少網友大讚「巧克力跟玫瑰茶歐蕾口味都很讚」、「這個聯名超燒」等。另外,又如「米樂」也與「大食代」合作,推出了「南洋叁巴曲奇餅乾」,正宗的南洋風味,加上鹹甜交錯的滋味,讓不少網友表示「越吃越涮嘴」、「這口味好特別喔」等。

也有許多知名餅乾品牌,如「愛威鐵盒」、「短腿阿鹿」及「鴻鼎菓子」等三家位於台中的餅乾店,因其曲奇餅乾廣受討論,而成為民眾造訪當地必買的伴手禮之一。其中,來自大甲的「愛威鐵盒」以堅持使用天然原料,加上常有快閃店,獲得不少網友的討論,有民眾就表示「奶油口味好吃~有時候都會有快閃店可以買」。

「短腿阿鹿」則是為了品質,堅持只能現場購買,造成不少排隊潮,有網友紛紛表示「ㄚ鹿要排好久,還每人限購」、「好吃!喜歡苦甜巧克力的會喜歡,但排這麼長會生氣」。而「鴻鼎菓子」更曾獲得全球第四大美食評鑑單位之一「A.A. TASTE AWARDS全球純粹風味評鑑」三星的殊榮,也是許多民眾送禮的首選,有網友就表示「之前吃過鴻鼎菓子他們家的曲奇餅很好吃,而且餅乾類的送禮,大人小孩應該都很愛」。

「巧克力」深受網友熱愛,「抹茶」帶點苦味最好


網友熱議的10大曲奇口味,前3名分別為巧克力、原味與咖啡。(圖片來源:OpView提供)

接著觀察網友對曲奇口味的討論,發現經典的「巧克力」及「原味」是網友較常提及的餅乾口味,且也有許多店家會推出「原味搭巧克力」的曲奇口味組合,來滿足多數人的喜好,如喜歡「巧克力」口味的民眾會大讚「巧克力真的是摯愛」,而喜歡「原味」的網友則表示「喜歡吃原味,有種純粹的感覺」。

另外,茶類口味「抹茶」、「紅茶」也備受提及,許多身為抹茶控的網友表示「抹茶(曲奇)真的是極致美味啊」,並認為曲奇除了應帶有濃郁的抹茶味,還要帶點苦味才好吃,也有網友表示、「抹茶口味的點心感覺好大人的口味阿!」。而近期有不少品牌推出不同品種的「紅茶」口味,像是「伯爵」、「阿薩姆」及「蜜香」等,讓不少喜愛茶味曲奇的民眾大讚「阿薩姆紅茶好吃!」、「伯爵紅茶的香味有出來,尾韻有淡淡佛手柑的清香」。

曲奇香甜酥鬆的滋味,擄獲不少民眾的胃,近期也有不少品牌推出各式各樣的口味,來滿足消費者們的味蕾,看完這麼多品牌及口味後,趕緊揪朋友一起團購吃吃看吧!

審稿編輯:李若威

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