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台中地檢署2026年8月18日偵結中聯油脂苯駢芘超標案，查出業者為消化高熱損率黃豆而放寬進料標準，更在檢驗異常後延遲通報並短報近6成產量。檢方依法起訴中聯、福壽、福懋及泰山4家公司與15名涉案人員，建請從重量刑，並向法院聲請沒收追徵不法所得8.87億元。

整理＝編輯部

中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘（Benzo(a)pyrene，BaP）超標事件自2026年6月30日通報後，司法調查進一步釐清問題油如何產生，以及相關業者在發現異常後的處理與通報責任。台中地檢署於2026年8月18日公告偵查結果，宣布正式偵結起訴。

檢方調查認定，中聯將黃豆熱損粒進料管制標準由0.5%放寬至5%，卻未同步增加相關檢驗與管制措施；在發現半成品苯駢芘檢驗異常後，也涉嫌未即時清查改善、通報及回收。

此外，中聯於6月30日向主管機關通報時，還涉嫌短報問題油品數量。台中地檢署依違反《食品安全衛生管理法》、三人以上共同詐欺取財、業務登載不實等罪嫌，起訴中聯、福壽、福懋及泰山4家公司，以及中聯董事長蔡清松、中聯總經理余凌冲、廠長陳明榮，以及福壽董事長洪堯昆、福懋總經理張志賓、泰山董事長劉偉龍及前後任總經理沈怡君與蔡國樑等高層主管共15名相關人員，建請法院從重量刑，並向法院聲請沒收與追徵合計約8億8731萬元的不法所得。

放寬進料管制又短報數量　中聯製造7批逾8千公噸問題油

專案小組分別於2026年7月9日起陸續發動4波搜索，扣得手機26支、電腦主機、硬碟、內部製程文件及檢驗報告等證物。經分析數位採證資料與勾稽原料驗收紀錄，台中地檢署陸續向法院聲請羈押禁見中聯總經理余凌冲、廠長陳明榮，以及泰山前任、現任總經理沈怡君、蔡國樑等4人獲准，並扣押4家涉案公司不動產。經10餘位檢察官密集訊問逾70人次後，釐清主要涉案事實如下：

1、放寬黃豆原料管制標準：檢方認定，中聯公司董事長蔡清松、總經理余凌冲及廠長陳明榮等主管，明知特定船批自巴西進口的黃豆熱損粒比例偏高，可能增加製程中產生苯駢芘之風險，仍將黃豆熱損粒進料管制標準由0.5%放寬至5%，且未增加相關檢驗管制措施。

檢方進一步指出，中聯於2026年5月得知半成品脫膠油苯駢芘檢驗異常後，涉嫌未進一步清查異常原因或改善製程，亦未依法主動通報及回收，遲至6月30日才通報。期間共製造7批、合計8478.88公噸的苯駢芘超標沙拉油，運送交付予福壽、福懋及泰山等公司。

2、下游業者知情仍持續販售：檢方認定，福壽公司董事長洪堯昆、福懋公司總經理張志賓、泰山公司董事長劉偉龍及前任與現任總經理等人，於2026年5、6月間得知相關產品檢驗異常或涉及使用到問題油品後，涉嫌未即時停售、下架及通報，反而持續將相關產品販售給不知情的下游廠商與消費者。其中涉及持續販售的相關產品，檢方認定福壽取得銷售價款約531萬餘元、福懋約196萬餘元、泰山約28萬餘元。

3、通報時涉嫌短報問題油品數量近6成：中聯公司總經理余凌冲等人於6月30日通報時，涉嫌將315號桶槽問題油品的實際產量128萬9760 公斤，短報為52萬2176公斤，短報達76萬7584公斤，約占實際產量59.5%。檢方認為，此舉已嚴重影響行政主管機關第一時間對問題油品溯源與下架範圍之判斷。

6名主要決策者檢方建請從重量刑　聲請沒收追徵8.87億元

台中地檢署表示，本案依食安法、刑法三人以上共同詐欺取財、業務登載不實等罪嫌起訴15人，並依食安法相關規定，併請法院對中聯、福壽、福懋及泰山等4家公司科以罰金。

針對主導製造與決策銷售之被告蔡清松、余凌冲、陳明榮、洪堯昆、劉偉龍及張志賓等6人，​​檢方認為涉案情節重大，建請法院從重量刑。其中違反《食品安全衛生管理法》部分，建請法院處以法定最重7年有期徒刑，並併科罰金；涉及詐欺部分，則依各被告涉案情節分別建請從重量刑。

此外，福懋董事長吳星澄獲不起訴處分。檢方調查認為，吳星澄於2026年4月才接任董事長，任職期間實際進入公司的次數有限，且直到6月才得知相關油品問題，因此認定犯罪嫌疑不足。

為徹底剝奪不法利得，檢方認定本案犯罪不法所得合計約8億8731萬元，已依法向法院聲請宣告沒收及追徵，其中中聯約3億7307萬元、福壽約2億13萬元、福懋約1億8390萬元及泰山約1億3021萬元。

上述金額與前述福壽531萬餘元、福懋196萬餘元、泰山28萬餘元的相關產品銷售價款並非同一計算範圍；8億8731萬元為檢方依本案涉案事實所認定、向法院聲請沒收及追徵的整體犯罪不法所得。

台中地檢署特別強調，食品安全攸關全體國民健康，食品業者對於原料驗收、製程管理、產品檢驗及異常通報均負有高度注意義務。一旦發現產品有危害衛生安全之虞，應立即停止製造與販售，確實辦理下架、回收並依法通報，絕不能因成本、商譽或營業利益考量而延誤食安處置。

對於明知食品有危害疑慮仍製造、販賣、隱匿或虛偽通報的重大民生犯罪，檢方表示將持續結合行政與警調機關嚴查重辦，積極追徵犯罪所得，以維護國人食安與市場交易秩序。

本案目前仍處於檢方起訴階段，相關被告是否成立犯罪及最終刑度，仍待法院後續審理認定。

審稿編輯：林玉婷