你應該要知道的食事

花蓮農產品持續拓展海外市場。花蓮縣農會於2026年8月13日至17日率領9個在地品牌參加香港美食博覽會，展出有機米、茶、醬油、雜糧及特色加工食品等品項。除了試吃與產品推廣，更將直接對接香港進口商、代理商及採購業者，了解當地對風味、規格、包裝與通路的需求，為後續產品調整及海外布局累積市場經驗。

整理＝林玉婷

花蓮優質農特產品再度登上國際舞台。花蓮縣農會在花蓮縣政府指導下，於2026年8月13日至17日參加「2026香港美食博覽會（HKTDC Food Expo）」，以「花蓮真食力・有機精品——從純淨土地到世界餐桌」為主題，集結花蓮有機農產、特色加工品及臺灣伴手禮，透過產品展示、試吃推廣及商務交流，向香港消費者及國際買家介紹花蓮農業的山海風土與在地好味，持續為花蓮農產品拓展海外市場機會。 花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮長期以好山好水及純淨農業環境為基礎，持續推動有機農業及友善生產，並陪伴農友與業者從生產端逐步走向加工、品牌及市場。此次前進香港，希望透過國際展會平台，讓更多海外消費者及通路買家認識花蓮農產品的安全、品質與獨特風味，也讓在地業者直接了解海外市場需求、累積市場經驗，為後續產品精進及通路合作創造更多可能。

本次花蓮館集結天心茶園、新味醬油、原生好物、小農有機日記、四季耕讀、溫伯力、百年傳奇、熊鷹農園及樂地（銀川）等在地品牌共同參展，產品橫跨茶、米、醬油、雜糧、特色農產加工品及臺灣伴手禮等多元品項，從土地、生產、加工到品牌，呈現花蓮農業多元發展的樣貌。 其中，天心茶園帶來蜜香紅茶、有機烏龍茶及特色茶禮；新味醬油展出結合山苦瓜、海洋、紅藜及米萃等特色風味的「洄瀾禮盒」；原生好物推出木鱉果膠囊、木鱉果油、辣木香椿醬及特色醃漬產品；小農有機日記展出有機三色薑黃及相關產品；四季耕讀帶來有機米、雜糧、純米食品、有機麥芽糖、花生醬、黑豆茶及發酵醬料；溫伯力以臺灣原生種土肉桂開發肉桂茶、肉桂蛋白肽及肉桂粉等系列產品；百年傳奇帶來花生酥、沙琪瑪等臺灣特色伴手禮；熊鷹農園展出剝皮辣椒金針花醬、火龍果乾及發酵飲品；樂地（銀川）則帶來有機米及多穀米等系列產品，展現花蓮在地農產從原料生產到加工加值的豐富特色。

花蓮熊鷹農園於香港美食博覽會展出在地生產的雙色火龍果，並同步展出火龍果加工品，呈現花蓮農產從鮮果到加工應用的多元發展。（圖片來源：花蓮縣農會提供）

新味醬油以花蓮在地特色開發多款醬油及加工食品，此次參展產品包括結合山苦瓜、紅藜、米萃等特色原料的系列產品，藉由香港美食博覽會接觸海外市場。（圖片來源：花蓮縣農會提供）

原生好物以花蓮特色作物開發多元加工產品，此次於香港美食博覽會展出木鱉果相關產品及特色醃漬食品，呈現地方農產加工加值成果。（圖片來源：花蓮縣農會提供）

溫伯力運用台灣原生種土肉桂開發肉桂茶、肉桂粉及肉桂蛋白肽等產品，透過加工與產品開發提升花蓮特色農產的市場應用。（圖片來源：花蓮縣農會提供）

花蓮縣農會表示，參與國際展會不只是將產品帶到海外，更希望讓花蓮在地品牌直接接觸不同市場，了解消費者及通路端的實際需求。此次除產品展示及試吃推廣外，也將透過商談媒合及產品推介，與香港進口商、代理商及採購業者交流，進一步了解當地市場對產品風味、規格、包裝及通路等需求，作為業者後續產品調整、品牌精進及市場布局的參考。

花蓮縣農會指出，花蓮從有機米、茶、金針、特色雜糧，到運用在地農產開發的各式加工食品，都有鮮明的產地特色。農會長期與農友及在地產業合作，除了協助農業生產，也持續投入農產品行銷、品牌推廣及市場鏈結，希望透過國內外展會與通路交流，讓更多消費者認識花蓮農產品，也協助農友及業者一步一步累積品牌與市場經驗。

花蓮縣農會表示，未來將持續配合縣府農業政策，結合農會體系與在地產業力量，協助農友及業者提升產品品質、加工加值與品牌行銷，並持續爭取國內外市場交流與合作機會，讓來自花蓮土地的好產品走進更多市場與通路，為農友及在地產業創造更穩健、長遠的發展。