你應該要知道的食事

豆府餐飲集團引進越南百年河粉老店的正宗味,成立品牌「飛機河粉」,首店開幕慶於2019年10月25日至10月27日大手筆推出「300份河粉買一送一」優惠活動。

內容提供=豆府餐飲集團

以韓式餐廳料理稱霸全台的豆府餐飲集團,在2019年10月18日正式跨足越南料理,引進越南百年河粉老店的正宗味,品牌首店於台中中友百貨落腳。豆府餐飲集團董事長吳柏勳表示:「豆府餐飲集團在2019年正式跨足非韓式異國料理,這是個不一樣的挑戰,我們也希望將越南百年河粉的滋味帶給全台的消費者,讓飛機河粉成為中部人必踩美食吃點之一!」

「飛機河粉」品牌首店於台中中友百貨落腳。(圖片來源:豆府餐飲集團提供)

飛機河粉三大湯頭一次到位 河粉美味一碗淪陷

飛機河粉海一開幕,就霸氣推出「傳統」、「酸辣」、「咖哩」3種不同湯頭的河粉來挑逗中部消費者的味蕾,除了一般消費者熟知的鮮甜清爽傳統河粉外,另有適合開胃、酸辣帶勁的酸辣河粉,以及香茅香氣十足的溫和咖哩河粉,除了不同熟度的牛肉可供選擇之外,另推出招牌雞肉河粉。招牌火車頭河粉加入生牛肉、熟牛肉、牛肉丸等豐富誘人的餡料,粉嫩色澤、熟度適宜的牛肉,呈現柔軟質地的口感,再吸入一口吸飽湯汁後的河粉,鮮甜滋味只要一碗就讓人淪陷,另可搭配越南小點和越南經典飲品搭配成不同套餐。

越南小點。(圖片來源:豆府餐飲集團提供)

關鍵兩步驟 能品嚐到飛機河粉銷魂美味

越南河粉以美味的湯頭著稱,其鮮美的滋味,常讓人一試就上癮,為了原汁原味呈現河粉百年的美味,飛機河粉吃法也關鍵的2個步驟:
步驟一:河粉與高湯的完美結合
川燙過的大米製作Q彈河粉擺上生牛肉,再淋下大骨及越南天然辛香料熬煮的高湯,讓牛肉霎時呈現粉粉嫩嫩的七分熟狀,鮮甜味道瞬間瀰漫開來。
步驟二:加碼檸檬角與新鮮香料 一秒變身銷魂河粉
此時擠入有河粉靈魂之稱檸檬角,再加入新鮮綠豆芽、九層塔、辣椒,讓原有的清淡高湯讓原有的清淡高湯增添層次感和豐富口感,「飛機河粉」的銷魂滋味一次呈現。

歡慶開幕300份河粉買一送一

為迎接台中熱情民眾,飛機河粉台全首店開幕慶2019年10月25日至10月27日大手筆推出「300份河粉買一送一」優惠活動,活動期間,只要在飛機河粉台中中友百貨店,任點一份「傳統牛肉河粉系列」,即送市價178元的「傳統牛肉河粉免費兌換券」,想要嘗鮮的朋友可千萬別錯過。

如果沒搶到買一送一優惠的朋友,從2019年10月28日至2019年11月6日連續10天,只要在飛機河粉點選2份河粉,並在官方粉絲團按讚,就可免費喝到一杯,口感香醇帶有煉乳香氣的越南咖啡,享受作為飯後最完美的Ending!美食控們,想讓味蕾秒飛越南,快到飛機河粉台中中友百貨店報到吧!

延伸閱讀
拉麵迷準備暴動!花月嵐祭出超強「雞白湯拉麵」意圖俘虜你的胃!
正宗馬來西亞餐廳「金爸爸」祭出新菜!邀你品嘗異國家鄉味!
鬼娃竟然在漢堡上?為度過萬聖節 君品酒店給你不同的溫「腥」體驗