你應該要知道的食事
安永心食館推出暑期活動「食旅饗宴」，結合寶島經典宴客菜餚與宜蘭名菜，邀請旅客體驗台灣辦桌料理。
內容提供＝安永集團
安永心食館暑期推出「食旅饗宴」，以「食」傳遞故鄉的溫度，將寶島台灣經典宴客菜餚結合宜蘭名菜，邀請各地旅客遊訪宜蘭安永心食館，體驗台灣辦桌料理。暑假周末延長營業時間，讓遊客能夠吃得開心，玩得盡興。館內另有多項豐富活動，陪伴大寶貝小寶貝清涼一夏，度過愉快的暑假！
將食材鎖進時光膠囊 引進日本「細胞活存保鮮技術」
安永心食館3樓「探索廚房」強調高品質少負擔的飲食精神，結合安永集團優質食材與宜蘭在地特色，在7月份推出「食旅饗宴」辦桌菜，讓遊客體驗宜蘭的澎湃筵席料理。安永集團自日本引進細胞活存保鮮技術（Cells Alive System），能保持食材鮮美原味，猶如將食材美味鎖進時光膠囊般，解凍後宛如現撈。產品多次獲得國內外獎項肯定。
使用安永CAS技術的鱸魚和宜蘭在地金桔醬汁的桔香海上鮮，風味清爽甘甜。（圖片來源：安永集團提供）
宜蘭澎湃食旅饗宴 讓你品嚐辦桌菜好味道
本次辦桌料理內容包含宜蘭知名的煙燻鴨賞、經典名菜西魯肉、蘭陽櫻花蝦米糕；乾燒蹄膀有闔家團圓的寓意；獲得銀髮友善食品獎肯定的蘿蔔糕與南瓜糕；白灼鮮蝦，簡單的料理手法更能彰顯食材本身的新鮮彈牙；宜蘭特有的金桔醬汁佐安永鱸魚，風味清爽甘甜，適合炎炎夏季；充滿各式海鮮的鱻物鍋，有安永鮮魚片、翡翠鱸魚丸、安永透抽等豐富海味，是營養補給的首選；甜點選用來自東北角的海燕窩石花凍，享用在地食材的清涼感。
宜蘭名菜西滷肉，重現在地好味道。（圖片來源：安永集團提供）
櫻花蝦米糕澎湃上桌，感受宴客料理人情味。（圖片來源：安永集團提供）
為滿足消費者喜好，安永心食館的「食旅饗宴」辦桌菜料多味美、經濟實惠，價位自3000元至8000元不等，菜色豐富物超所值，吃得到辦桌的澎湃與好味道。未來希望大家能以更輕鬆、便利的方式享用美味的辦桌料理，預計年底推出年菜預購，為消費者省去準備食材與熬煮時間，在家就能輕鬆端出一桌好菜！
審稿編輯：林玉婷
