你應該要知道的食事

台北松山意舍酒店Que原木燒烤餐廳首次推出端午節佳粽禮盒，以正統客家菜入粽，又結合鮑魚、干貝等頂級食材，保證能滿足大家的味蕾，於2020年6月8日前預訂，可享早鳥9折優惠。

內容提供＝意舍酒店

台北松山意舍酒店將客家美食與粽子創意結合，推出以客家粽為主打的「花開富貴頂級金粽禮盒」及「山珍海味雙寶鮮粽禮盒」，兩款極具客家特色的粽子禮盒，內含頂級食材的肉粽與客家粿粽，讓顧客可以大啖正統又不失創意的客家風味粽！

海陸風味一口包辦 金箔祝福花開富貴

「花開富貴頂級金粽禮盒」內含鮑魚伊比利松阪豬肉粽2顆與黃金油桐花和牛粿粽2顆，鮑魚伊比利松阪豬肉粽使用西班牙進口的伊比利豬為主要肉餡，取用豬頰與下巴連結部位（松阪豬），1隻豬只能取500～600公克，十分珍貴，肉質油脂豐富卻不膩，料理後口感香脆有嚼勁，搭配整顆南非進口的新鮮鮑魚與干貝、梅干、栗子、鹹蛋黃等材料，1顆粽子就內藏了海陸風味，層次多元，頂級奢華。

黃金油桐花和牛粿粽使用澳洲進口的和牛M9為主要肉餡，和牛擁有充足肉汁與分布均勻的大理石油花，與黑毛豬梅花肉、珠貝、干貝絲、香菇、蘿蔔乾、栗子、百果等配料充分拌炒後便會融化入餡料之中，以客家粿粽專屬製法將美味鎖入粽子之中，外表再以整片金箔油桐花點綴，造型相當吸睛，作為端午佳節送禮，祝福收禮者花開富貴，十分體面。

鮑魚伊比利松阪豬肉粽，頂級進口食材與台灣風味結合的客家粽 。（圖片來源：意舍酒店提供）

經典客家菜入粽 送禮自用都相宜

「山珍海味雙寶鮮粽禮盒」內含干貝梅干扣肉粽2顆與珠貝栗子豬肉粿粽2顆，干貝梅干扣肉粽使用傳統的客家梅干扣肉入粽，以黑毛豬梅花肉作為肉餡，黑毛豬五花鮮嫩口感及豐富肉汁，吃起來彈牙不死鹹，糯米帶有淡淡的梅干菜香氣，傳統客家菜與粽子融合入粽，超級合拍！

珠貝栗子豬肉粿粽同樣以黑毛豬梅花肉作為肉餡，搭配珠貝、干貝絲、香菇、蘿蔔乾等好料，內餡澎派香氣逼人，滋味鮮甜口感佳，家鄉味十足，完美呈現客家粿粽的風貌。

干貝梅干扣肉粽，最經典的客家梅干菜風味。（圖片來源：意舍酒店提供）

台北松山意舍酒店Que原木燒烤餐廳以原木爐烤聞名，廚藝團隊不斷開發新的美味風貌，在傳統美食中融入台灣當地風味與新的玩法，讓饕客們都能品嚐到最新鮮、創意的料理。佳節來臨，不論送禮還是和家人朋友共享，Que原木燒烤餐廳的佳粽禮盒絕對能滿足每一位收禮者和家人朋友的味蕾，客家粽獨有的造型，更能成為絕佳的話題分享！