雀巢金牌咖啡道完美濾掛只差你一手親沖！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

以全球咖啡領導品牌為目標的雀巢，首度推出濾掛咖啡，以「金牌咖啡道」帶你體驗完美濾掛誕生的過程，歷經選豆、烘焙、研磨、濾水、手沖等多道工序，同時推出「晨間珈琲所」活動，讓消費者可以構築自己的咖啡館，咖啡控千萬別錯過！

內容提供＝雀巢

忙碌的生活步調，讓許多人喜歡藉由品嚐1杯咖啡的時間，享受生活片刻寧靜。雀巢咖啡事業研究部曾發現45%的人們喝咖啡是為了追求自我放鬆的時光，而不同咖啡沖泡方式各有各的擁護者，選擇濾掛咖啡，最在意的莫過於對風味的要求。

雀巢以全球咖啡領導品牌之姿，首次推出研磨濾掛咖啡。以完美手沖咖啡為目標，其中金牌咖啡道步步講究，精選中烘焙及深烘焙2款風味。同時推出「晨間珈琲所」線上活動，讓消費者可以構築自己的咖啡館，沉浸於一手親沖的個人化體驗。即日起雀巢金牌濾掛100%阿拉比卡中烘焙及100%阿拉比卡深烘焙全台開賣，量販通路及網路電商均有販售。

雀巢金牌首款濾掛咖啡上市，有中烘焙和深烘焙2款風味。（圖片來源：雀巢提供）

「金牌咖啡道」讓完美濾掛誕生

很多時候生活只需要微調，就能把「將就」過成「講究」，隨著越來越多人的生活態度從「求快與便利」到「品質更勝一切」。手沖咖啡必須歷經選豆、烘焙、研磨、濾水、手沖等多道工序，也同日式茶道一般講究。

雀巢金牌濾掛咖啡以講究的「金牌咖啡道」帶您體會完美濾掛的條件，從選自哥倫比亞和巴西2地、帶有柑橘果香的100%阿拉比卡咖啡豆開始，搭配不同烘焙風味（中烘焙風味清新明亮帶果香甜味、深烘焙酸苦平衡帶濃郁咖啡風味），再經雀巢咖啡實驗室調配最適合的研磨刻度，並使用日本專利設計，適合多樣杯型且穩定萃取速度。完美，只差你最後一步，以攝氏90度熱水悶蒸再手沖，1杯濾掛咖啡就此完美呈現。

打造自己的「晨間珈琲所」

你有開咖啡廳的夢想嗎? 雀巢金牌咖啡讓消費者也可以打造自己心所嚮往的咖啡店「晨間珈琲所」，只要點進活動頁面，跟著聲優一步步引領，從裝潢風格開始挑選，就可以構築專屬個人的日式「珈琲所」，再依金牌咖啡道5道工序：選、烘、磨、濾、沖，即可獲得1杯完美的濾掛咖啡。完成個人「晨間珈琲所」還有機會獲得「金牌咖啡道禮盒」，內含雀巢金牌濾掛咖啡、雙層玻璃咖啡杯及質感手沖壺。