你應該要知道的食事
台北市政府衛生局2021年4月13日至4月16日至北市各端午節食品製造業、粽子專賣店、賣場、傳統市場等粽子販賣場所，抽驗各式粽子、餡料及粽葉等相關產品，總計抽驗84件，品質檢驗結果均符合規定，另針對17件包裝產品進行標示檢查，結果均符合規定。
整理＝編輯部
台北市政府衛生局（以下簡稱北市衛生局）2021年4月13日至4月16日至北市各端午節食品製造業、粽子專賣店、賣場、傳統市場等粽子販賣場所，抽驗各式粽子、餡料及粽葉等相關產品，總計抽驗84件，品質檢驗結果均符合規定，另針對17件包裝產品進行標示檢查，結果均符合規定。
84件端午節食品 檢驗結果均符合規定
此次抽樣84件端午節食品，包含26件粽子、43件粽子相關餡料、6件調味醬及9件豬肉，檢驗項目包含防腐劑、漂白劑、螢光增白劑、殺菌劑、規定外著色劑、硼砂、動物用藥乙型受體素等，檢驗結果均符合規定。
食品業者應遵守食品添加物之法規 保障消費者權益
北市衛生局提醒，於選購端午節應景食品時，除了到信譽良好的商店購買外，儘量選擇包裝及標示完整之產品，另應儘量避免購買顏色鮮艷的食品原料，並注意製（販）售場所環境是否清潔衛生，產品販售時有無依標示適當冷凍或冷藏保存等。食品製造業者應確實控管製售產品之品質衛生，並確實、完整的將產品資料標示於外包裝，而賣場及一般販售業則應落實自主管理。
民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7079。以上稽查結果，可至北市衛生局網站查詢相關訊息。
審稿編輯：林玉婷
