回列表 【食力調查局】無孔不入滲透你的生活！你的「便利商店成癮症」有多嚴重？得獎名單揭曉！ 2020/06/08 0 不愛 16454 0 0 0 不愛 16454 0 0 分類精選文章 從雞場到產線 勤億蛋品如何以液蛋客製化回應品牌食安與穩定需求？ 近年食安爭議使餐飲與食品產業將風險控管前移至供應鏈源頭，雞蛋作為高使用率原料，更成關鍵環節。勤億蛋品透過雞場端控管、科技化生產、批次追溯與常態稽核，並提供液蛋五項客製化能力，協助品牌降低原料波動與製程不穩定風險。 15 0 0 【飲食教育創新】飲食教育成為社會創新的起點 社區連結與永續價值鏈正在成形 在永續意識高漲的時代，飲食不再只是滿足需求，更成為連結環境、健康與社會責任的重要媒介。從企業CSR行動、公益組織投入，到大學USR實踐，2025年食創獎「飲食教育創新」得獎案例展現跨界合作的多元樣貌，透過減塑循環、樂齡營養、女力培力與地方創生，讓飲食教育成為推動社會共好與永續發展的關鍵力量。 213 0 0 【企業永續創新】ESG跨界創新的實踐 從牧場到便利商店 永續如何走進真實生活？ 在永續成為全球共識的當下，消費者對食品與品牌的期待，正從理念認同走向實際行動。從低碳循環的便利商店、無抗飼養的畜牧創新，到重塑產業結構的乳業改革，企業不再只是回應ESG口號，而是將核心能力轉化為「看得見的改變」。 203 0 0 【社群行銷創新】搶流量不如搶人心！訴求情感、IP與文化 消費者支付密碼已改寫 在數位高度普及、社群平台競逐注意力的時代，企業社群行銷的關鍵已不再只是曝光，而是能否創造情感連結與參與動機。透過貼近人心的內容、角色化溝通與文化議題連結，品牌得以從「被看見」走向「被認同」，在社群互動中建立更深層且長久的關係。 223 0 0 【食品飲料創新】技術突破、在地農產與永續價值鏈 台灣植物基產品 如何打造下一波新浪潮？ 在永續飲食與健康意識同步升溫下，植物基食品正成為全球食品產業的重要成長引擎。從植物奶、植物肉到植物海鮮與機能型飲品，產品樣貌不斷進化，也逐步走入消費者日常。2025年食創獎「食品飲料創新」類別中，9件獲獎方案全數聚焦植物基應用，展現台灣食品產業在原料研發、製程技術與在地農產整合上的創新能量。 367 0 0 細緻軟嫩、飽滿多汁的美味豬肉made in USA！美國高端品牌豬肉展現頂級精緻風味口感 由美國肉類出口協會駐華辦事處主辦的「2025年美國高端品牌豬肉研討會」，邀請廚師與專家親自揭開頂級美豬的神秘面紗。集結Chairman’s Reserve（首席珍藏）、Heritage Berkshire（純盤克夏黑豚）、Salmon Creek Farms（純淨豬）、Snake River Farms（極黑豚）等多間美國高端品牌豬肉，全面解析頂級豬肉的美味特色。 1102 0 0
