你應該要知道的食事
中華中醫藥學會將人的體質分為九種類型，其中，在快節奏與高壓的現代生活裡，「氣鬱質」是許多人的共同寫照。當氣機受阻，身體便會透過頻繁嘆氣、胸悶或喉嚨異物感發出求救訊號，情緒也隨之陷入低落與焦慮的漩渦，可透過玫瑰、佛手等食材的芬芳與規律的伸展運動，協助讀者疏通體內鬱結，讓心情與身體同步恢復流暢。
撰文＝王心盈（Stella，一滴滴EDD漢方甜點專賣店創辦人）
情志不暢、氣機受阻為其主軸。常見胸悶、易嘆氣，喉中如有物而實無；情緒低落、焦慮或多愁善感，伴隨失眠與多夢。消化也易受影響，出現腹脹或食慾不振。女性於經前期可能乳房脹痛或情緒起伏較大。
養生訣竅一次看
重點在「疏肝理氣」：
一、作息：避免長期熬夜或高壓，維持規律睡眠；瑜伽、太極與深呼吸練習有助放鬆。
二、飲食：佛手、玫瑰花、橙皮、陳皮、茴香等理氣食材可酌用；減少咖啡因、酒精與辛辣。
三、情緒：多親近自然並與朋友交流，培養興趣以化鬱。
調理小建議
以「解鬱舒心」為核心，配合規律作息、舒展運動與理氣飲食，較能改善胸悶與情緒低落。
推薦甜點與茶飲
一、玫瑰桑椹生乳酪蛋糕、桂花抹茶戚風蛋糕：玫瑰與桂花皆帶有理氣舒心的調性，甜點兼具浪漫與雅緻，能緩和悶鬱情緒。
二、亮白美妍茶：口感柔和，適合作為日常保養，讓心情更為舒展。
內容來源：《良藥不苦口！順應四季的療癒漢方甜點：中藥行女兒的健康減糖處方，用天然草藥的自然甘甜，做出滿足全家人味蕾與身心的輕盈系甜品》，高寶書版出版
審稿編輯：林玉婷
