你應該要知道的食事
永樂市場是台北第3座公辦現代化市場，百年前日本進口的印花布就近在周邊銷售，形成台北特有的賣布比賣菜還多的市場。
撰文＝香老闆（triphome.jp創辦人）
想體驗台北過年前最熱鬧的慶典，非得去迪化街年貨大街走一趟不可，大約500公尺長的街上，塞滿各種過年應景的零食、點心、糕餅、南北貨攤販，高掛的紅燈籠、水洩不通的人潮，還有無盡的試吃，把過年該有的熱鬧跟人情味推到最高點。雖然人潮眾多，但滿建議大家過年前可以來走一趟，補充一下過年氣氛。
永樂市場前身是座花園！
永樂市場就位在年貨大街上，是台北第3座公辦現代化市場，所在位置原本是一座花園，1908年設立至今，在當時是台北最大的市場。這座超過百年的市場靠近大稻埕碼頭，百年前日本進口的印花布就近在碼頭附近的市場周邊銷售，在那個年代，一般人多是買布自己裁作衣服，買布的需求帶動永樂市場從菜市場轉變為台北最大的布料批發市場。
一場群架促使大稻埕崛起
講到大稻埕，一定得提到「頂下郊拚」這個台北開發史上最重要的打群架械鬥事件。早期來到台北的泉州移民，從無到有建立了艋舺這個商業重鎮。住在艋舺的泉州人以三邑人、安溪人跟同安人為主， 三邑人跟同安人因為種種因素互看不爽，雙方就在1853 年大打出手， 三邑人人多，把同安人打跑，並且燒毀他們的街里。
戰敗的同安人轉往大稻埕發展
艋舺的同安人只好前去投靠大龍峒的同安人，但是大龍峒同安人因為跟艋舺的商會有固定交易，甚至結親，所以不方便完全接納被艋舺三邑人趕出來的同安人，這群艋舺同安人在林右藻的領導下轉往大稻埕， 嘗試自找出路，重新出發，這段過往使得大稻埕人比較開放，願意接納、嘗試各種機會，而艋舺在械鬥完後元氣大傷，加之河港淤積，讓大稻埕成為晚近的商業重鎮。
林復振商號是紅帽子喜餅的代理商
來到永樂市場， 當然要逛一下迪化街，除了古早南北貨可供挑選，還有老屋新用，像是屈臣氏大藥房跟各種藝埕。頂下郊拚時被搶救出來的城隍爺鎮守在霞海城隍廟，但講到霞海城隍廟，更熱門的恐怕是向月下老人求姻緣。當初領著同安人開發大稻埕的林右藻所建立的林復振商號還在迪化街上，是日本紅帽子喜餅的台灣代理商。
小知識補充站
1、迪化街之名取自新疆首府迪化市（現已更名為烏魯木齊）。
2、第一座公辦市場是南門市場，第二座是西門市場，即現在的西門紅樓，落成開放時間只比永樂市場早一個月。
3、當時稱商會為「郊」，頂下郊拚，就是頂郊（商會）跟下郊（商會）之間的械鬥。
永樂市場位於迪化街與延平北路二段之間，鄰近民生西路與南京西路。（圖片來源：商周出版社提供）
以上圖片取景於永樂市場及周邊街景。（圖片來源：商周出版社提供）
內容來源＝《逛市場、呷小吃──滷肉飯、湖州粽、黑白切，品味老台北人的庶民美食與文化縮影》，商周出版社
審稿編輯：羅璿
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