你應該要知道的食事
InSeed益喜氏堅持從菌株研發到產品販售的「一條龍」作業模式，打造有科學實證的益生菌品牌。不同於市面上多數品牌外購菌株，益喜氏將學術研究成果實體化，開發出能幫助「心情輕鬆」與「幫助入睡」等創新功能的益生菌產品。其明星商品「好欣情快樂益生菌」中的PS128菌株，不僅榮獲多項國際大獎，更銷售全球超過70個國家，備受肯定。
撰文=食力企劃
台灣每年都有無數個新推出的益生菌新品牌，直銷、網紅、生活電商都在賣自己的益生菌，行銷廣告鋪天蓋地，讓消費者不知如何挑選。但能以「自有研發菌株」登上國際醫學期刊的品牌，可是極其稀有！被譽為「台灣益生菌之父」的蔡英傑教授，領導科學益生菌品牌「InSeed益喜氏」，以「特殊功能菌株」為核心、專注臨床實證，每項產品皆有多項研究文獻支持。
蔡英傑也透過InSeed益喜氏的產品，將具有「心情輕鬆」、「幫助入睡」、「促進代謝」等新穎益生菌保健功效的研究成果實體化，改寫過去僅有「幫助排便」、幫助「維持消化道機能」的基本功能，重新定義益生菌價值。InSeed益喜氏研發實力究竟多強大？我們特別請到蔡英傑親自解析！
台灣益生菌黑馬！擁有完整研發實力、銷售全球的科學品牌「InSeed益喜氏」
專注於益生菌研究40年的蔡英傑，目前是陽明交通大學的特聘教授，也是亞洲乳酸菌學會聯盟創辦人與創會會長，對益生菌推廣不遺餘力。「InSeed益喜氏」益生菌品牌是由蔡英傑擔任研發顧問，透過陽明交通大學技術轉移授權，將他畢生研究成果推向市場。至今，InSeed益喜氏團隊已發表超過60篇益生菌相關學術論文，近6成是刊登於全球Q1頂尖醫學期刊中，對於益生菌功能性有劃時代的研究貢獻。
蔡英傑點出InSeed益喜氏的最大不同：「在台灣，大部分品牌的益生菌都是外購菌株，不是自己研發的，所以你會看到各個品牌的產品內容其實大同小異，行銷訴求上一陣子流行討論菌數、一陣子討論調味與否，其實就是看代工廠提供什麼服務而定。而InSeed益喜氏則是完整的一條龍研發模式，從菌株篩選、優化菌株、實驗設計、海內外頂尖醫學中心科學驗證、再到商品販售，全程專業化的開發，非常少見！」 這不僅確保了產品的科學功能與獨特性，也代表益喜氏的益生菌能真正針對不同健康需求，提供有效的幫助。
從菌株篩選到產品製程，InSeed益喜氏位在台北生技園區的研究室以一條龍研發模式，掌握每一步科學流程，確保益生菌的獨特性與功效。（圖片來源：InSeed 益喜氏益生菌提供）
豐碩成果的背後，是大量的投資。蔡英傑說：「一般保健品公司不會有這麼多研究員，InSeed益喜氏背後的研發團隊由海內外頂尖名校畢業的科研人員組成，目前有7個博士、9個碩士研究員，臨床研究已累積超過30個。」而臨床研究是益生菌功效研究過程的最後一哩路，所需的經費與時間都非常高，如此大量的成果，投資的心血難以估計。除了將台灣益生菌推上全球舞台，研發團隊更曾獲國外評鑑為全球前三的精神益生菌關鍵企業。
益生菌挑選學問大，「菌株」是關鍵！
益生菌產品千百種，挑出好產品並非易事，蔡英傑坦言，對一般消費者來說，挑對益生菌產品十分困難，只看菌種及菌數是完全不夠的，不同菌株具備不同功能。先了解自己的需求，再選擇具備研究實證的「菌株」是關鍵，消費者自己也需要懂得做功課。
首先，看「菌株編號」非常重要。經過科學驗證的菌株一定會有明確的編號，才能追溯其研究背景。但保健品市場競爭激烈，有些益生菌雖然有號碼，但可能只是因應市場需求編出來的。
因此，蔡英傑也特別叮嚀，許多市售益生菌產品雖標榜有臨床研究，但並非採用正規研究程序，也未經過期刊發表、經過領域專業人士審核的同行審查（peer review），充其量只能算做是一種市場調查，可信度恐不足。「研究發表在期刊上，才是真正經得起學術檢驗的證據。」可以在線上透過搜尋「PubMed」等醫學資料庫來確認菌株研究紀錄，尤其是發表於 Nutrients、Foods、Brain, Behavior, and Immunity 等 Q1 頂尖期刊的菌株，可信度最高。
InSeed益喜氏「全方位機能益生菌」，給你好心情、好入眠、好代謝
InSeed益喜氏，每款益生菌皆依照配方需求選用特殊功能之菌株，除具備基本消化與排便順暢功能外，更能藉由改變細菌叢生態，調整體質，滿足不同面向所需。
InSeed益喜氏針對不同需求精準挑選菌株，每款益生菌都兼具基本保養與進階機能，全方位守護健康。（圖片來源：InSeed 益喜氏益生菌提供）
有助心情輕鬆、幫助入睡的「好欣情快樂益生菌」，是InSeed益喜氏領先全球，針對身心保養所開發的益生菌產品，使用蔡英傑研發的PS128菌株，經科學證實能透過調節消化道菌叢，提升體內快樂因子，獲得全球53項專利認可與美國GRAS安全認證，產品上市至今接連獲國際獎項肯定，曾兩度榮獲亞洲最佳益生菌大獎(NutraIngredients-Asia Awards)。在台灣已有超過700位醫師推薦，並已銷售到美國、歐洲等70多個國家，超過40國醫事人員肯定。了解更多「好欣情PS128快樂益生菌」：https://inseed.cc/EMrqj
「好欣情超助眠PLUS益生菌膠囊」則是為40歲以上，有睡眠困擾族群所開發，將幫助入睡功能進一步強化，結合兩大菌株「PS150睏寶菌株」與「PS128快樂益生菌」，以黃金比例菌2:1與3大好眠成分( GABA、海洋鎂、蘆筍萃取物)組合，滿足現代人對於睡眠品質的重視，溫和啟動好眠與健康的正循環，在全球已發表35篇科學期刊。了解更多「好欣情超助眠PLUS益生菌膠囊」：https://inseed.cc/7FgvU
「益菌寶代謝益生菌」則是針對現代上班外食族所設計，使用的K21菌株經實驗證實不僅能有感幫助排便順暢，同時幫助身體代謝、減少堆積。配方中額外添加榮獲Nutra Ingredients Awards 2021年度最佳原料獎、經科學實驗的美型複合菌（MetSyn），與能夠提升好菌存活率的益生質，讓補充更有效率。了解更多「益菌寶K21代謝益生菌」：https://inseed.cc/zwR9e
挑對菌株，用科學實證守護健康！
好的益生菌，關鍵就在「菌株」，還有菌株背後所投入的科學研究！蔡英傑補充說明：「益生菌副作用非常低、吃多吃少都可以，除了重病、化療發炎期病人、尚未開始吃副食品的嬰幼兒以外，大多數的人都可以利用益生菌來照顧健康。」推薦大家依個人健康需求挑選適合的菌株與產品，享受益生菌的健康益處。
InSeed益喜氏益生菌也同步在台灣最大免費試吃平台「食驗室」中舉辦試吃活動，一起來看看食驗室特派員們吃完的真實感受！
【InSeed 益喜氏益生菌專案委託】
審稿編輯：林玉婷
延伸閱讀
