除了蔬果箱還有鮮魚箱！「漁業嘉年華」平台匯集全台水產品，讓你自煮沒煩惱 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

漁業署委託財團法人農業科技研究院架設「漁業嘉年華」線上導購平台，提供全台各縣市政府推薦之防疫鮮魚組合供民眾選購，目前已有34款由全國各地漁會、魚市場、養殖協會、產銷班、合作社等產業團體推出之防疫鮮魚組合上架販售。

整理＝編輯部

台灣本土疫情嚴峻尚未趨緩，政府鼓勵民眾宅在家，降低外出頻率減少染疫風險，為方便民眾在家採買新鮮水產品，行政院農業委員會漁業署（以下簡稱漁業署）委託財團法人農業科技研究院架設「漁業嘉年華」線上導購平台，提供全台各縣市政府推薦之防疫鮮魚組合供民眾選購，目前已有34款由全國各地漁會、魚市場、養殖協會、產銷班、合作社等產業團體推出之防疫鮮魚組合上架販售，售價最低650元起，新的組合也會陸續上架；該署鼓勵民眾在全國新冠肺炎第三級疫情警戒期間安心宅在家，自煮方便又健康，可上網選購新鮮好魚，讓產地業者幫你宅配送到家。

產地直送新鮮好魚讓你輕鬆變身料理行家

漁業署表示，為滿足民眾防疫期間宅在家自行料理的需求，此次特別整合各縣市產業團體，完成架設「漁業嘉年華」線上購物平台，提供民眾在家動手指購買水產品的好選擇；像是中華民國全國漁會推出的「防疫鮮魚組C」，組合內有鯛魚片2片、去刺虱目魚肚2片、虱目魚皮2包、生凍小卷2盒、鯖魚片2片、虱目旗魚丸1包，防疫優惠價只要1000元；彰化區漁會推出「國產小好宅組」，組合內有蒲燒鰻2片、金目鱸魚片1片、生鮮鯛魚片1片、生鮮虱目魚肚1片，再多送蒲燒虱目魚肚1片，防疫優惠價只要999元。該署說明，產地直送水產品新鮮度佳，只要簡單料理就相當美味，「防疫期間在家自煮，人人都能變大廚」。

全產品皆有認驗證防疫期間補充關鍵營養素提升自我保護力

漁業署表示，目前線上「漁業嘉年華」所推出的組合，皆有產銷履歷、QR code、HACCP、ISO22000或經ASC、BAP、清真認證等國際驗證，品質穩定。另外，物流商因防疫期間網購爆量，造成宅配大塞車的狀況，本周可望緩解，民眾可以安心購買魚貨；防疫期間除了戴口罩、勤洗手，也需要提升自身的免疫力，水產品有豐富的維生素D及蛋白質等，且屬高蛋白低脂肉類，營養豐富，易被人體消化吸收，防疫期間可多食用，提升自我保護力。