你應該要知道的食事
為防止非洲豬瘟疫情進入台灣，農委會鼓勵業者主動通報疫情，並規劃非洲豬瘟案例撲殺及補償原則。
整理＝編輯部
非洲豬瘟會不會侵襲台灣？買回家的豬肉還能吃嗎？行政院農業委員會（簡稱農委會）於2018年9月27日表示，為防堵非洲豬瘟傳入我國，除持續與財政部、海洋委員會等部會共同加強邊境管控，也與地方政府攜手合作加強養豬業者之宣導及生物安全輔導。為能在第一時間發現可疑案例，農委會鼓勵業者主動通報疫情，規劃以下非洲豬瘟案例撲殺及補償原則3要點：
1.發生非洲豬瘟案例場採取全場撲殺，其周邊半徑3公里內之養豬場，採取移動管制及監測。
2.撲殺補償費用是以實際撲殺頭數進行評價，而不是以牧場登記或飼養登記頭數進行評價。
3.養豬場主動通報疑似案例，經確診為非洲豬瘟撲殺者，依評價額給予全額補償。
農委會指出，目前中國大陸非洲豬疫情已有8個省（區）共25例發生，顯示疫情有持續擴散趨勢，為防範疫情入侵，呼籲民眾切勿違規攜帶或走私肉類產品，也請業者避免至疫區國家牧場或屠宰場參訪，倘有赴疫區國家參訪旅遊，返國後亦須淋浴、更換衣鞋及徹底消毒，隔1週後再進入動物飼養場，並持續落實門禁管制及場內各項生物安全工作。
另利用廚餘餵飼之養豬場，應符合環保署規範，廚餘應經高溫蒸煮並持續攪拌，且維持中心溫度90℃以上，蒸煮至少1小時以上後始可餵飼豬隻。農委會呼籲，請民眾及業者充分配合政府各項規定及措施，共同防堵疫情傳入，維護國內畜牧產業安全。
審稿編輯：林玉婷
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