回列表 【食力調查局】你想自己創業當老闆嗎？食創家創業大調查抽獎名單揭曉！ 2023/12/11 0 不愛 26806 0 0 你應該要知道的食事 「你想自己創業當老闆嗎？食創家創業大調查」問卷調查已經圓滿結束，正式公布抽獎名單，快來看看你是不是幸運的得獎者！ 0 不愛 26806 0 0 分類精選文章 來自比利時頂級奶油品牌CORMAN蔻曼 讓美味可頌製作更輕鬆 擁有90年歷史的比利時頂級奶油品牌CORMAN蔻曼率先發明「片狀奶油」，讓製作頂級美味的可頌與丹麥麵包，變得更輕鬆省時，是烘焙界的劃時代重要發明！ 1246 0 0 北市拍板國中小校園午餐免費 18萬名學生經費年估逾20億元 因應少子化與家庭育兒成本上升，台北市宣布自2026年起，公私立國小與國中營養午餐全面免費，同步擴大「生生喝鮮奶」政策，涵蓋2歲至15歲學齡人口。市府估計，相關政策將使約18萬名學生受惠，年度經費規模逾20億元，並由財政收支劃分法補助款支應，透過制度化方式減輕家長負擔。 1741 0 0 演算法不再說了算？外送專法三讀通過、外送員每單最低報酬45元、疊單必須單單計價 2026年1月6日，立法院三讀通過《外送員權益保障及外送平臺管理法》，針對外送員長期面臨的報酬不透明、停權無申訴與保險不足等問題，明定最低報酬標準、疊單不得併算、強制投保及停權申訴機制，同時強化平台資訊揭露與監督罰則。 3634 0 0 廚餘養豬違規「雙法併罰」上路 首次40萬元、最高罰400萬元 農業部宣布，自2026年起同步加重《動物傳染病防治條例》與《飼料管理法》裁罰，未核可載運或使用廚餘餵豬，首次即罰40萬元，最高可達400萬元。隨著2027年1月1日全面完成廚餘養豬轉型在即，政府明確釋出訊號，將以高密度稽查與高額罰鍰，封堵防疫破口。 3845 0 0 缺工時代救星！小磨坊「金黃蔥/蒜油」穩定風味神助攻 讓餐飲業告別人力壓力 身為深耕香料市場的領導品牌，小磨坊將過去繁複、仰賴人工經驗的料理工序，轉化為可立即使用的穩定風味油「金黃蔥油」與「金黃蒜油」，藉此解決專業餐飲在效率、成本與風味控制上的核心痛點，讓廚房即使在人力短缺下，也能輕鬆調製出媲美資深師傅手作的穩定風味。 4511 0 0 校園廚餘爭議怎麼看？營養師公會：不能把剩食簡化為「健康飲食的錯」 近期校園午餐剩食與廚餘問題引發社會討論，部分聲音將矛頭指向「健康飲食政策」。對此，營養師公會全國聯合會指出，校園廚餘並非單一飲食原則或個別角色造成，而是供餐流程、用餐時間、烹調條件與飲食教育等多重因素交織的結果。若簡化歸因，不僅無助減少浪費，也可能削弱學童健康促進的長期目標。 5558 0 0
