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衛生福利部預告針對市售包裝食用鹽品添加之食品添加物含天然放射性物質鉀-40之標示訂定草案，需於外包裝明顯處應註明：「本產品含天然放射性物質鉀-40」醒語字樣。
整理＝編輯部
目前部分市售以「氯化鉀」取代部份氯化鈉的減鈉鹽品，因含有天然放射性物質鉀-40，曾引起社會爭議。衛生福利部透明產品之消費資訊，供消費者選購時之參考，於2019年7月16日預告「市售包裝食用鹽品添加之食品添加物含天然放射性物質鉀-40之標示規定」草案。
該草案規定，市售包裝食用鹽品如添加之食品添加物含天然放射性物質鉀-40於外包裝明顯處應註明：「本產品含天然放射性物質鉀-40」醒語字樣，以提供明確之產品資訊，供消費者選購時之參考。
雖然新法規定標示警語，但也不等同於認定該產品有輻射危險。台灣大學生化科技系營養學教授蕭寧馨也曾表示，根據行政院原子能委員會報告，市售減鈉鹽的放射性每公斤8860貝克，包裝是一罐300公克。所以產品放射性是2658貝克，低於人體放射量，不需過於擔心。
該規定預計自2020年1月1日（以產品製造日期為準）實施，屆時如添加食品添加物含天然放射性物質鉀-40之包裝食用鹽品，未依規定標示，可處新臺幣3 萬元以上300 萬元以下罰鍰。
本次預告的意見評論期至2019年9月16日止，民眾想更了解此次公告相關資訊，可至衛生福利部食品藥物管理署網站查詢。
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