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純萃喝產品於新加坡因添加茶胺酸被召回，係因茶胺酸在當地並未被准許添加於食品中，但在台灣法規中是為可合法使用之食品添加物，並無食品安全風險之疑慮。

撰文＝陳韻竹

2016年8月23日新加坡農糧暨獸醫局（Agri-Food & Veterinary Authority of Singapore, AVA）公告，對在新加坡上市販售的台灣比菲比食品股份有限公司產品「純萃。喝」醇乳奶茶產品進行召回，因為此產品中使用的食品添加物茶胺酸（L-theanine），在新加坡並未被准許添加於食品中，但AVA的公告裡強調並不會有食品安全風險，呼籲民眾無須恐慌。

此次的主角：茶胺酸，在台灣屬於合法食品添加物，根據《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》，僅限於調味劑使用，可於各類食品中，用量為1g/kg以下。在日本、美國等地，茶胺酸也可使用於食品添加中，日本近期上市號稱助眠水的產品，即是添加了茶胺酸於其中。

台灣比菲多食品股份有限公司當下立即發表聲明表示，茶胺酸在一般茶飲料中屬通用之茶風味添加物，且使用之茶胺酸為日本食品廠原裝進口之原料，並且附上食品添加物許可證，向消費者說明。

本次事件僅為台灣與新加坡食品法規不同而導致，在國際貿易發生這樣的事件，對於產品與廠商形象多少都會影響，因此，台灣的食品經銷商與製造商對於要上市其他國家的市場，法規面更要確實掌握。而據了解在AVA的Facebook公告之下，當地民眾對於其政府單位把關不嚴，讓未經核准添加的食品上市則表示質疑。


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