你應該要知道的食事
「寒舍艾麗」La Farfalla義式餐廳於2019年2月14日（四）推出「愛戀紀事」西洋情人節饗宴，為每一對戀人共譜戀愛回憶！
內容提供＝寒舍集團
電影《手札情緣The Notebook》經典名言：「The best love is the kind that awakens the soul；that makes us reach for more； that plants the fire in our hearts and brings peace to our minds and that’s what you’ve given me.」（最好的愛能喚醒靈魂；使我們不斷追尋成長，點燃我們心中的火焰，也為我們的心靈帶來平靜，那就是你所給予我的。）
如同電影劇情中透過「筆記」記錄當下的永恆，為延續每一次約會的戀愛時刻，La Farfalla義式餐廳於2019年2月14日（四）推出「愛戀紀事」西洋情人節饗宴，雙人晚餐NT＄4880加10%服務費，包含前菜「香料奶油龍蝦、番茄天使麵」，主廚特別精選海陸主菜三選二「油封智利海鱸、芋泥、香茅蛤蠣泡泡」、「美國極黑和牛牛小排、起司脆片、美國蘆筍、啤酒醬汁」及「伊比利僧帽豬、普羅旺斯燉菜捲、瑪莎拉酒醬汁」，愛戀滿分甜點「香橙巧克力義式冰糕、法式檸檬醬」，並可享用種類多元的經典義式開胃菜餚、現拌沙拉及時令海鮮、義式冷肉及手工甜點等，為每一對戀人共譜戀愛回憶；此外，凡點購情人節套餐饗宴，即贈送義大利MOLESKINE傳奇筆記本一組（2本），一筆一畫寫下兩人的幸福回憶，記下每一段甜美的瞬間，留下專屬的戀愛時光。詳情及預訂請洽La Farfalla義式餐廳02 6631 8060或至官網humblehousehotels.com。
前菜香料奶油龍蝦。（圖片來源：寒舍集團提供）
甜蜜浪漫無限 奢華海陸饗宴 擁抱幸福愛戀
電影演繹愛情故事，更完美了觀眾對於愛情的想像；如同一場美食饗宴，為戀人注入滿滿的幸福能量。2019年2月14日（四）西洋情人晚餐時段，La Farfalla義式餐廳獻上海陸饗宴，雙人套餐NT＄4880加10%服務費起，包含前菜「香料奶油龍蝦、番茄天使麵」，以水煮乾煎方式，完美保留波士頓龍蝦的鮮甜，豐富濃郁的奶香滋味封存於飽口彈牙的肉質中，並搭配細緻柔軟的義大利天使麵，如同徜徉在海洋的擁抱中，為情人夜揭開浪漫序幕；主菜精選海陸三選二，「油封智利海鱸、芋泥、香茅蛤蠣泡泡」，嚴選來自海洋的頂級瑰寶-智利海鱸，以香茅、檸檬葉、粗鹽、大蒜等香料醃製，並採用傳統法式烹飪「油封」技法，充分展現海洋原始的鮮甜滋味，佐以綿密細緻的香茅蛤蠣泡泡，層層堆疊出戀人間最極致的濃烈愛意；「美國極黑和牛牛小排、起司脆片、美國蘆筍、啤酒醬汁」，來自美國蛇河農場的極黑牛，天然純淨的和牛品種，完美油花分布及軟嫩化嘴堪稱頂級和牛的代名詞，豐厚脂香佐以德國黑啤釀製的啤酒醬汁，酒香氣息綻放於唇齒間縈繞，完美詮釋初戀的青澀回憶，襯搭甜嫩多汁的美國蘆筍，在味蕾間譜出幸福交響曲；「伊比利僧帽豬、普羅旺斯燉菜捲、瑪莎拉酒醬汁」，擁有「豬肉界勞斯萊斯」之稱的西班牙伊比利豬，取自於豬肩部和里肌中間的兩塊三角型的片狀肉的部位，油潤脂豐且肉質鮮嫩，佐上風味獨具的義大利瑪莎拉酒調製而成的芳醇醬汁，富含餘韻的層次魅力，彷彿喚起愛戀時刻的砰然悸動；餐後特別獻上義大利經典甜品「香橙巧克力義式冰糕、法式檸檬醬」，驚艷細緻的橙香滋味，拌入酸甜相襯的法式檸檬醬，讓每一口都是甜入心扉的幸福享受，刻劃出難以忘懷的靜謐情人夜。
香茅蛤蠣泡泡。（圖片來源：寒舍集團提供）
法式檸檬醬。（圖片來源：寒舍集團提供）
百年經典品牌 永恆真摯約定 譜出幸福藍圖
為增添戀人間的甜蜜時光，特別規劃「愛戀紀事」為主軸，結合義大利百年經典品牌MOLESKINE傳奇筆記本，誕生於十九世紀的法國小型裝訂工作坊，更是知名藝術家梵谷、畢卡索、海明威、馬蒂斯等偉大巨擘不可或缺的創作夥伴，更與「藝術即生活、生活即藝術」為品味哲學的寒舍艾麗酒店相互呼應，凡2019年2月14日（四）當晚點購情人節套餐饗宴，即贈送義大利MOLESKINE傳奇筆記本一組(2本)，邀請每一對戀人一同寫下細膩簡單的浪漫生活，記下每一段甜美的瞬間，彼此共畫幸福藍圖。
La F arfalla義式餐廳廳景。（圖片來源：寒舍集團提供）
寒舍艾麗酒店簡介
寒舍艾麗酒店代表的是一個融合藝術、文化及生活的新品味層次，為Design Hotels於台灣的會員酒店。酒店擁有235間客房、洋溢自然氛圍的義大利餐廳以及簡約高雅的宴會廳，係由世界知名飯店設計顧問公司Hirsch Bedner Associates負責室內設計，營造城市中的花園為主題，呈現細緻優雅的空間氛圍，館內匯集國際藝術家經典作品，讓藝術創作融入空間詮釋，致力於打造「藝術即生活」及「生活即藝術」的品味哲學。
延伸閱讀
▶【食事】台北寒舍艾美酒店「燦春錦宴」燦耀春彩迎亥歲 錦繡美饌慶團圓
▶【食事】寒舍艾麗酒店「桔祥燦春」除夕新春圍爐宴 新春納福饗團圓
▶【食事】台北喜來登大飯店年終春節 各餐廳期間限定美饌盛宴
