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乾杯集團旗下麻辣火鍋品牌「麻辣45」,由於中國進口辣椒原料取得不易,將於2024年10月14日正式歇業,2024年9月13日起推出全面88折感謝回饋活動,於9月10日00:00開放訂位。

內容提供=乾杯集團

乾杯集團旗下麻辣火鍋品牌「麻辣45」2024年9月6日宣布,台北本店房租即將到期,由於中國進口辣椒原料取得越來越不易,本店將於2024年10月14日正式歇業,2024年9月13日起推出全面88折感謝回饋活動,誠摯謝謝每位顧客5年來的支持與愛戴,於2024年9月10日00:00開放訂位。

「麻辣45」為乾杯集團旗下第一個麻辣火鍋品牌,以集團強項「和牛」結合「正宗重慶麻辣鍋」,研發出全台首創100%使用和牛油的重慶式麻辣鍋。(圖片來源:乾杯集團提供)

「麻辣45」為乾杯集團旗下第一個麻辣火鍋品牌,於2019年創立,以集團強項「和牛」結合「正宗重慶麻辣鍋」,研發出全台首創100%使用和牛油的重慶式麻辣鍋,集頂級和牛油鍋底、百種上乘食材、重慶特色料理等美味亮點。加上首間台北本店坐落在台北信義區微風信義45樓,能一覽270度高空景色,成為全台最高的麻辣火鍋景觀餐廳,一開幕瞬間引起高度話題,累積不少喜愛重慶麻辣鍋的饕客。

麻辣45台北本店為全台最高的麻辣火鍋景觀餐廳,累積不少喜愛重慶麻辣鍋的饕客。(圖片來源:乾杯集團提供)

招牌的「和牛油重慶麻辣鍋」為集團不惜重本,以「大量和牛油、重慶原裝辛香料、水」製成,濃厚香氣與醇厚味道,來自於拌炒的底料與和牛油,與台式麻辣鍋以「高湯」為主要入味來源、湯頭可飲用截然不同。有別於使用一般牛油重慶麻辣鍋的油膩辛辣,和牛油的口感更加輕薄不膩口,能很好的貼近台灣民眾不適重油重鹹的口味喜好,品嚐重慶麻辣鍋美味。

審稿編輯:林玉婷