你應該要知道的食事

首款「強島冰啤」將酒體注入從美國肯塔基州引進的波本桶中，藉由過桶工法釀出強烈豐富的風味，更加入在地產的柳丁汁及梅爾檸檬汁，為酒體賦予輕快的酸甜果香，多了烘烤過的橡木塊浸泡的釀製過程，增添濃烈的香草與堅果香，入口後圓潤的口感與細緻木質調的煙燻氣息。

內容提供＝臺虎精釀

啤酒也能有波本桶的香氣？臺虎精釀推出【BLACK LABEL】 2020年首發限量款「強島冰啤」，包裝突破過往的鮮豔色彩，使用黑白色調的木桶紋路展現沈穩的意象，並以9.99調啤系為主，發展成限量頂級系列，延續9.99％的高酒精濃度，首款「強島冰啤」將酒體注入從美國肯塔基州引進的波本桶中，藉由過桶工法釀出強烈豐富的風味，更加入在地產的柳丁汁及梅爾檸檬汁，為酒體賦予輕快的酸甜果香，多了烘烤過的橡木塊浸泡的釀製過程，增添濃烈的香草與堅果香，入口後圓潤的口感與細緻木質調的煙燻氣息，隨手就能輕鬆購入職人工藝酒款，11月28日起將於7-ELEVEN限量釋出，建議售價每罐新台幣99元。

特殊釀造工法 屬於味蕾的高端享受

在眾多酒桶中選擇美國肯塔基州的波本桶，木桶本身帶有豐富強烈的花香、奶油、香草、堅果、蜂蜜等風味，酒液吸收桶內的香氣後，會使得啤酒的味道更為濃烈。經由桶陳的釀造技術增加酒體的豐富性，再以烘烤過的橡木塊浸泡於發酵槽中，增加了製程上的複雜，多道不同的工法讓風味提升到新的境界，完美平衡了美式波本桶的強烈，木質調煙燻的香氣撲鼻而來，有著柑橘、花香調的梅爾檸檬汁，則凸顯出酸甜的滋味，「強島冰啤」多層次的檸檬香及入喉極順的口感，香氣與味道兼具，讓品飲有著更加完整的感受。

懂喝 無設限 開創自我品飲風格

酒款名稱「強島冰啤」不但以「強」來表示「長島冰啤」的強烈、加重的味道與豐富的香氣，誰說玻璃瓶裝的啤酒才好？罐裝也能很有質感啊！臺虎不斷以酒標來說話，罐身清楚寫上2020年限定款，如同拿到威士忌酒款一般，以木桶紋路、黑白相間的簡約設計，從酒標到入口後的感受，就像現代人在接受不同文化的衝擊後，還能取得最佳平衡並且表現出怡然自得、忠於自我的態度。在超商就能買得到的好酒，使得生活的品味充滿多變得可能，正是臺虎精釀【BLACK LABEL】系列想傳遞的精神。

臺虎釀酒團隊【BLACK LABEL】系列的發展，將以9.99調啤系為主軸做進一步的挑戰，讓許多人嘗試到更多啤酒的精緻多變請拭目以待。2020年年底趕緊先到超商選購，這費時一年釀製的全新【BLACK LABEL】系列2020限量版首款「強島冰啤」，於11月28日於全台7-ELEVEN 限量上市。

【飲酒過量，有礙健康】