講座2025 FIA飲食創新大論壇:破框未來 引爆飲食產業新勢能

| 活動資訊|

被譽為「飲食產業奧斯卡獎」的權威評鑑「食創獎」由飲食產業專業媒體《食力》、台灣第一飲食群募平台《拾光》共同主辦。典禮後的年度重磅講座「2025 FIA飲食創新大論壇」,今年度以「破框未來,引爆飲食產業新勢能」為主題,集結9大創新實踐者,探討品牌如何突破自我、突圍台灣市場,探索飲食產業如何跳脫侷限、轉化挑戰,創造下一波成長能量。

飲食產業年度重量級高峰論壇,關心飲食趨勢及創新永續的你,絕對不能錯過!

活動時間|2025年12月11日(四) 13:30-18:00 (13:00開放入場) 

活動地點|三創生活園區12F Syntrend Show(台北市中正區市民大道三段2號12樓)

一、免費兌換:《食力》會員得以199學分兌換/人,請點選本頁面上方兌換鈕

二、付費購票,請前往拾光頁面購票:https://foodchill.tw/project/2025fia-forum

1、早鳥票1,600元(11/11前,8折,現省400元)
2、單人票2,000元
3、雙人套票3,600元(9折優惠,現省400元)
4、五人套票8,500元(85折優惠,現省1,500元)
5、季刊套票2,944元(92折優惠:2,000元單人票+價值1,200元的《食力》季刊1年份4期)
6、超值季刊套票3,872元(88折優惠:2,000元單人票+價值2400元的「《食力》季刊兩年份8期+加贈2期」)
7、企業團體(5人以上)報名另有優惠價格,請洽(02)2351-8831

|活動說明|

  1. 活動現場採自由入座不劃位,建議儘早至現場報到
    2. 主辦單位保留修改時間、地點、講師、內容及參加名額之權利
    3. 如有任何問題或有企業團體報名需求,請電洽02-2351-8831 (週一~週五 10:00~18:00)

 

|注意事項|

 

  • 活動相關異動訊息公布或票務相關事宜,可隨時於本活動票務網頁查詢獲得第一手資訊,恕不另行通知。
  • 活動前如遇人力不可抗力之天災,由主辦單位以民眾安全為考量,活動將以延期或取消,參加民眾不得異議。
  • 主辦單位有權將此項活動之錄影、相片於各地播放、展出、登錄於本活動網站與刊物上,參加者必須同意肖像用於相關活動之宣傳與播放活動上。
  • 報名完成代表您已同意《食力傳媒》使用者條款與隱私權聲明:報名活動必須同時同意活動期間所拍攝到參加者相片肖像,做為《食力傳媒》後續花絮報導,集團行銷或社群曝光宣傳使用。

有關肖像使用權參閱下列事項:

  1. 主辦單位及執行團隊謹遵守肖像為紙本雜誌報導、網路報導與影音花絮之使用,非其他用途。
  2. 參加者同意拍攝肖像歸主辦單位所有,並可依上述需要,製作剪輯或說明。
  3. 主辦單位已事前徵求參加者同意,事後不再另行通知。

活動日期

  • 2025-12-11(週四)
  • 13:30~18:00

活動地點

  • 三創生活園區12F Syntrend Show(台北市中正區市民大道三段2號12樓)

活動嘉賓

KANTAR凱度台灣董事總經理 王曉娟

擁有30年市場行銷研究經驗,跨越專案調查及消費者指數兩大研究領域,專長於市場趨勢解析、消費需求洞察、以及行銷策略建議。領導團隊從品牌策略、品牌表現、產品創新、廣告溝通、消費體驗等層面協助打造成功品牌。

林聰明沙鍋魚頭執行長 林佳慧

自返鄉嘉義接班以來,以「傳承與創新並進」為核心,推動品牌形象重塑、導入管理系統,讓老字號店家走向年輕化與國際化。同時深耕嘉義地方文化,串聯商圈、推廣在地美食,展現以人為本、在地出發的經營理念。

奇美食品行銷經理 陳欣愉

擁有超過10年品牌行銷經驗,主導奇美食品國際市場推廣,從深耕海外華人市場到進軍白人主流超市,以數據洞察與創意內容整合,打造兼具品牌聲量與營收成長的行銷策略,推動台灣味走向世界。

開展餐飲集團董事長暨執行長 邱泰翰

2022年接手開展餐飲集團,旗下擁有TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse德州鮮切牛排等7大品牌,以獨到經營哲學持續為餐飲產業注入新 的餐飲概念及創意革新,提供美式餐食的多元選擇。

必勝客 台港越緬董事總經理 梁家俊

2019年接任台灣必勝客總經理一職之後,以各種獨特創意披薩成功引爆話題與銷售,現任必勝客台灣/香港/越南/緬甸董事總經理。

三商家購股份有限公司董事總經理 邱光隆

30歲時成為萬客隆採購,38歲當上大潤發平鎮店店總經理,39歲晉升大潤發採購副總經理,40歲時加入三商行、成立三商家購股份有限公司並開出第一家美廉社至今!

台灣奧特奇股份有限公司業務發展暨行銷經理 張鈺雯

美商奧特奇成立超過40年,名列全球動物保健行業的前五大品牌,致力於幫助農業永續轉型並邀請食物供應鏈上全體夥伴一同攜手打造一個富饒的星球。

金色三麥集團總經理 葉淑芬

曾獲百大MVP經理人殊榮。從灌溉一家餐廳至8大品牌,更帶領員工一起成長,為新世代打造舞台,即使二十多歲也能成為億元級店長,成為年輕人最嚮往企業之一。

好嶼HOSU主廚 李易晏

好嶼於2023年起連續獲得米其林綠星、2025年獲米其林一星,以「新台灣料理」展現台灣食材、文化的精緻料理,並以「循環」為主要概念、結合供應商、生產者為目標,開展了全新的餐飲道路。

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