畜試所研發雞糞加工肥料新型配方加速去化、降低異味又能提高附加價值！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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為加速雞糞去化時間，畜試所運用雞隻墊料雞糞添加廢菇包及米糠，研發雞糞加工肥料（5-08）新型配方，經造粒殺菌後製成的有機肥料不但能提高雞糞附加價值，同時也降低處理過程中粉塵及異味的產生。

整理＝編輯部

為妥善處理雞糞並加速去化，行政院農業委員會畜產試驗所（簡稱畜試所）以蛋雞糞及肉雞墊料雞糞，添加菇類培植廢棄包（廢菇包）及米糠，研發雞糞加工肥料（5-08）新型配方，經造粒殺菌後轉化為有機質肥料，提高附加價值並達到省工減臭之效，利於農民田間施肥。

新型肥料製程添加米糠、廢菇包加速雞糞去化時間

畜試所所長黃振芳表示，該所自2019年起即率先投入雞糞加工肥料產製技術研究，並研發建置「雞糞加值產品處理套組」，以純蛋雞糞產製符合肥料種類品目及規格之雞糞加工肥料。鑒於產業對雞糞處理之迫切需求，嘗試以肉雞出清之墊料雞糞設計調製配方，再依序經混合、粉碎、製粒及加熱工序進行加工製作。

畜試所嘗試以肉雞出清之墊料雞糞設計調製配方。（圖片來源：畜試所提供）

黃振芳指出，以蛋雞糞或肉雞糞為主原料時（占65%），添加廢菇包及米糠等調整材，可提高成品有機質含量及碳氮比，同時降低銅鋅濃度；若以等比例之蛋雞糞及肉雞糞調製，則氮磷鉀含量高，在銅鋅濃度許可條件下，可不需額外添加調整材，成品外觀、氣味及顆粒硬度皆不受影響。該製程不須經堆肥化過程，處理時間縮短，有效減少氮素之逸散損失，同時降低粉塵及異味。