你應該要知道的食事
2018年1月中義大利食品大廠費列羅(Ferrero)以28億美元收購瑞士品牌雀巢(Nestle)在美國的糖果相關事業。食品大廠間的收購等局勢並非總是以強欺弱的狀況，而是經過全盤規劃考量下所做出的決定。
撰文＝劉倢妤
2018年1月中，巧克力世界版圖產生了變動。以金莎巧克力（Ferrero Rocher）聞名全球的義大利食品大廠費列羅（Ferrero）以28億美元收購了瑞士品牌雀巢（Nestle）在美國的糖果相關事業，旗下品牌包括奇巧巧克力（Kit-kat）及甘脆巧克力（Crunch）。
2015年，費列羅下的金莎就佔了台灣的巧克力市佔率高達34%，榮獲國人最愛的巧克力品牌！另外，奇巧巧克力也因為多元口味，如抹茶及草莓等地方限定口味，也深受台灣人喜好。不過，愛吃是一回事，品牌背後的收購故事跟影響層面不是你所想像的這麼簡單！
費列羅延展其美國巧克力版圖讓世界排名躍升
費列羅自這次收購之後，拓展了其巧克力世界版圖，使其原本排行世界第五的名次往前躍至世界第三。而其背後動機是為了取得雀巢在美國經營已久的甜食版圖及相關資源，以讓此義大利品牌能在美國發揚光大。
不過，這並不是費列羅拓展美國市場的第一步。2017年尾，它便成功收購了其他兩個美國品牌，包括美國巧克力生產商Fannie May及糖果生產商Ferra ra Candy Co。
雀巢購入加拿大營養品牌以轉換重心至健康保健領域
另一方面，雀巢在出售其美國糖果事業體給費列羅之後，取得的大筆資金可用以投資及創新在其他發展潛力無窮的領域，包括營養保健、寵物照護、瓶裝水、咖啡及冷凍食品等方面。舉例來說，2017年底雀巢併購了加拿大維他命生產廠Atrium Innovation。雀巢負責健康科學部門的執行長的Greg Behar表示，Atrium將有助於雀巢進入天然及營養補充品這個快速生長的市場。
值得注意的是，雀巢底下主要巧克力商品（包括Babyruth、Butterfinger 以及Crunch）的相關銷售在近年表現不如預期。因此，馮托貝爾銀行（Vontobel）的分析師Jean-Philippe Bertschy綜合分析後表示，因近年食品新品牌的崛起且消費者偏向選擇更為健康的點心，造成甜食的利潤及市場規模縮小，因此雀巢選擇購入較具發展潛力及較高利潤的保健食品廠牌是非常合理的。
併購非買賣雙方的事 整體食品產業都會受影響
雀巢總執行長Mark Schneider分析此併購案，認為將會影響品牌間的互相合作。舉例來說，知名品牌好時（Hershey’s）負責雀巢旗下奇巧巧克力在美國的製造及銷售。Mark Schneider表示，經過這次的併購，Hershey’s及其他相關品牌勢必會受到一定的影響。
關於兩大廠的未來發展，一切都還是未知數，就讓我們一起拭目以待吧！
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參考資料：
▶Nestle Is Selling Its U.S. Candy Business to Italy's Ferrero
▶Health-conscious Nestle sells U.S. candy to Ferrero for $2.8 billion
▶Nestle to buy health products maker Atrium for $2.3 billion
