你應該要知道的食事

綜觀全家2018年10月營運表現,鮮食持續帶動業績成長近一成,合併營收成長11.24%。

整理=編輯部

全家便利商店股份有限公司(以下簡稱「全家」)公布最新營收數據,相較2017年同期計算基礎,2018年10月份合併營收成長11.24%。截至2018年10月30日止,全家便利商店總店舖數達3296家,合併2018年1~10月累計,較2017年同期成長10.62%。

鮮食持續發揮驅動業績的引擎作用

全家表示,綜觀2018年10月營運表現,鮮食持續帶動業績成長近一成。

● 無添加系列麵包成長近兩成

由冠軍師傅陳耀訓親研開發的無添加系列麵包新品,成功帶動吐司麵包品群表現亮眼,成長近兩成。

● 聯名便當效益大發威

全家也提到,在便當品類,亦可見聯名效益發威,在專門店等級日式燒肉丼新品上市後,成長幅度也達兩成。

● 霜淇淋和關東煮 冷熱交叉成商機

10月入秋後,氣溫忽冷忽熱、體感溫度變化大,全家業績沒在怕,霜淇淋和關東煮一冷一熱配搭,也紛紛交出漂亮的成績單。全家說明,經典得獎口味比利時巧克力霜淇淋,再度推出人氣依然不減;關東煮則與南北名店合作,開發引進特色新品,預熱秋冬暖食商機。

● 新品杯裝飲料打下漂亮一仗

在杯裝飲料方面,全家則以濃郁系栗子口味新品迎戰,也較2017年的業績成長一成。

● 自有品牌FamilyMart Collection果乾

此外,全家自有品牌FamilyMart Collection果乾,全系列於2018年10月通過Clean Label雙潔淨評鑑,以完全無添加、真材實料、天然原味的訴求,獲得消費者肯定,帶動銷售成長達兩成。

全家進一步分析,展望2018年11月營收,民眾對溫暖型鮮食、商品需求增加,鮮食部份將陸續推出鍋物、熱湯麵等主食;商品部份,鵝絨外套、巧克力、溫罐商品陸續上市,全家也指出,年菜預購展開,都可望挹注銷售。

審稿編輯:林玉婷

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