【懶人包】一年一度的草莓季來了！各種草莓點心爭相出爐酸甜滋味攻佔你的味蕾 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

草莓季來臨！各大業者把握一年一度的草莓季，將當季最新鮮的草莓結合自家產品，把草莓酸甜的滋味傳遞給每個人！

整理＝編輯部

草莓的生產季節為每年11月到隔年的4月中旬，尤其是農曆年過後更是草莓盛產之時，各大餐飲業者看準了這時機，紛紛推出草莓相關甜點，讓酸酸甜甜的新鮮滋味攻佔消費者的味蕾！

好丘

12月迎來台灣草莓季，好丘以100%台灣在地草莓領軍，推出最新戀愛系新品貝果，苦甜感濃郁的「草莓巧克力」，以及新鮮草莓入餡做工繁複的百萬人氣厚醬貝果「踏雪尋莓」也在網友猛烈敲碗中升級回歸，霸榜好丘的美味熱門品項「草莓奶香」與「草莓司康」也在草莓季中同步甜蜜來襲。2022年12月9日起好丘全台門市及官網宅配同步開賣！

好丘推出的「踏雪尋莓」厚醬貝果，2022年夾帶百萬人氣升級回歸。（圖片來源：好丘提供）

創盛號烘焙本舖

為呼應草莓季與迎接即將到來的聖誕節，創盛號新推出的「巧莓香緹」用料結合大湖草莓、巧克力與整顆統一布丁，在蛋糕頂層疊上10顆碩大飽滿的新鮮草莓，內裡為巧克力戚風，再搭配布丁妝點，視覺上吸引眾多草莓控的注意。即日起至2022年12月31日止，為慶祝上市與迎接聖誕，原價880元的「巧莓香緹」嚐鮮優惠價只要680元！

創盛號烘焙本舖推出新品「巧莓香緹」，要用苦甜巧克力、統一布丁與大顆飽滿的草莓搶攻甜點控的胃。（圖片來源：創盛號提供）

後媽家

迎接草莓季，後媽家推出了日式草莓大福和包含草莓口味的各式水果胖雪娘，兩者外皮都是Amber以白玉粉、糯米粉等自行研發製作，胖雪娘包入一層海綿蛋糕，再加上馬茲卡邦慕斯，因為包入的水果不同塗抹上了不同醬汁，比如葡萄和奇異果搭配艾許檸檬乳霜餡，而草莓和藍莓則是以莓果醬為主，豐富的水果清酸和帶濃烈乳香味的內餡，揉和出濃郁清爽兼具的風味，讓人口水直流。草莓大福則是包裹上日式紅豆餡和草莓，紅豆香甜、草莓甜中微酸，美味順口。

迎接草莓季，後媽家推出了日式草莓大福和包含草莓口味的各式水果胖雪娘。（圖片來源：後媽家提供）

奶油山丘

冷颼颼的冬天就是要吃甜點暖心一下，為此奶油山丘推出水果芝士奶蓋老奶奶系列，獻上3款新品「寶玉芝芝厚奶蛋糕」、「蜜桃芝芝厚奶蛋糕」以及「奶油草莓香緹蛋糕塔」，蛋糕口感輕柔，奶霜風味香甜，要讓大家迎接聖誕、跨年時歡心享用質感甜點。2022年12月15日至2022年12月31日期間，加入奶油山丘Facebook、Instagram粉絲團即享新品第2件85折優惠。

奶油草莓香緹蛋糕塔，蛋糕口感輕柔，奶霜風味香甜。（圖片來源：奶油山丘提供）

珍煮丹

黑糖界手搖飲第一品牌珍煮丹，遇上奶的專家鮮乳坊，聯手打造冬季甜品系飲料——「草莓米大福」及「莓桂雪沙」，採用草莓搭配鮮乳坊高品質A2β酪蛋白鮮奶，帶來全新多層次口感飲品，2022年冬天，就用廣受大人、小孩都喜愛的草莓一決勝負！

珍煮丹Ｘ鮮乳坊「草莓米大福」、「莓桂雪沙」2022年12月21日限定上市。（圖片來源：珍煮丹提供）

BAC

睽違將近一年，草莓控引頸期待的草莓季終於到來，精品蛋糕品牌BAC冬季人氣商品「黑嘉侖草莓巧克力蛋糕」升級回歸，飽滿鮮豔的新鮮草莓以聖誕花圈樣式美型登場，高顏值外型加上進化的口感風味，強勢問鼎冬日甜點女王！而同樣堅持選用台灣草莓的BAC「鮮草莓奶油起士盒」以清甜草莓結合奶油起士、香草戚風蛋糕、草莓奶油餡層層堆疊，徹底釋放草莓果香，初戀系酸甜風味！BAC「黑嘉侖草莓巧克力蛋糕」、BAC「鮮草莓奶油起士盒」即日起至2023年3月底，均可於全台BAC門市以及官網購買，期間限定、限量開賣。

BAC「黑嘉侖草莓巧克力蛋糕」新鮮草莓與比利時巧克力，搭配酸甜莓果起士內餡，交織成冬日必吃的迷人甜點！（圖片來源：BAC提供）

大潤發

大潤發草莓季2022年12月22日隆重登場，10款夢幻草莓甜點，讓你一路開吃到3月底，售價25元～80元，數量有限，售完為止，草莓控錯過這一次，只能再等一年！

不只有草莓甜點，大潤發新鮮盒裝草莓也很受歡迎，2022年12月22日～2023年1月4日推出台灣大湖2號草莓原價109元/盒，特價89元/盒，趕快為你的冬季點綴最浪漫的桌上風景。

大潤發草莓大福4入售價160元。（圖片來源：大潤發提供）

食芋堂

2022年食芋堂一次推出6款草莓芋品，包含級超有料的爆漿級草莓芋子燒，如日本雪國公主般的草莓芋頭大福，以及少女心連心的裸蛋糕心心相芋等3款全新芋品。更重要的是，眾所期待的熱銷款 ── 花心版草莓芋頭泡芙、草莓芋泥盒、草莓芋泥球等超人氣草莓芋品也都將強勢復出。10月剛開幕的台中周末店也將同步開賣經典熱銷的草莓芋品與部分新品，晚來可就買不到！

引爆芋頭控的少女心！食芋堂2022年的草莓季台北、台中都吃得到，這場每年必排隊的盛典，晚來可就買不到了！（圖片來源：食芋堂提供）

藏壽司

藏壽司為了配合年底的聖誕檔期，特別推出了期間限定的「草莓千層蛋糕」。濃郁草莓果香搭配千層蛋糕的細緻口感，絕對能讓你回味無窮！2022年12月20日到2023年1月16日於全台藏壽司限定登場，不管是草莓控或是蛋糕控都絕對不能錯過！

藏壽司推出期間限定的「草莓千層蛋糕」，售價80元。（圖片來源：藏壽司提供）

紅葉蛋糕×GIRLSTALK

聖誕、跨年腳步將近，台北老字號經典蛋糕品牌紅葉蛋糕與女性新媒體GIRLSTALK共同推出「新可愛好味道」限定款鮮奶油草莓蛋糕，外盒揮別紅葉經典包裝換上GIRLSTALK原創角色世界懶惰家族，選用紅葉蛋糕經典款鮮奶油草莓蛋糕且於蛋糕正面寫上ALL THE BEST字樣。本次聯名更是紅葉蛋糕自1966年成立品牌以來首度聯名，以經典款鮮奶油草莓蛋糕展現品牌全新活力氛圍！

「新可愛好味道」鮮奶油草莓蛋糕於2022年12月20日起在紅葉蛋糕官方網站獨家銷售，每顆蛋糕售價740元。（圖片來源：紅葉蛋糕提供）

迷客夏

迷客夏草莓季開跑！即日起至2023年3月15日推出升級版「草莓歐蕾–牧場冰淇淋」在全台指定門市限量販售，嚴選整顆草莓、細心熬煮，每口都吃的到草莓蒟蒻與酸甜綿密的草莓歐蕾冰淇淋。數量有限，售完為止，草莓控的朋友千萬別錯過！

2022年冬天一起來吃草莓冰淇淋，創造屬於冬天的儀式感吧！迷客夏「草莓歐蕾–牧場冰淇淋」售價每杯70元。（圖片來源：迷客夏提供）

星巴克

星巴克本次推出共4款的草莓甜品，包括2021年熱銷回歸的「草莓生乳捲」；以經典千層薄餅皮，抹入混合草莓慕斯與夾入新鮮草莓的層層卡士達，展現酸甜風味的「草莓千層薄餅」；內餡混合草莓果醬與乳酪，綿密濃郁的「草莓起司貝果」；討喜的貓咪吐司也出現「草莓法式吐司」新口味，任何時候搭配咖啡都是絕佳選擇。

捲入生乳鮮奶油、草莓丁和草莓果醬，還有一顆完整草莓，粉嫩可愛的「草莓生乳捲」。（圖片來源：星巴克提供）

杏桃鬆餅屋

杏桃鬆餅屋再度迎來每年慣例的草莓季，繼往年推出深受好評的崩壞系「草莓優格協奏曲厚鬆餅」、把草莓變身王冠的「草莓王冠薄鬆餅」等季節品項。2022年冬季以草莓混搭香氣濃郁的馬斯卡彭起司、白巧克力等配角，為鬆餅帶來同時可以吃到3種不同的風味，有「草莓馬斯卡彭鮮奶油薄鬆餅：320元」、「草莓雙餡鮮奶油厚鬆餅：320元」，以及飲品「草莓氣泡飲：180元」、「草莓歐蕾：220元」、「草莓香檸茶：180元」共5款草莓季節限定新品，於2023年1月1日～2023年2月28日期間季節限定新上市。

杏桃鬆餅屋共5款草莓季節限定新品，於2023年1月1日～2023年2月28日期間季節限定新上市。（圖片來源：杏桃鬆餅屋提供）

老爺小花園

位於松江南京商圈，供應義式風格料理、早午餐、下午茶、麵包甜點及飲品的複合式餐廳「royal petite garden老爺小花園」選用新鮮大湖草莓，自2023年1月5日起推出「草莓裡的草莓」、「草莓閃電泡芙」、「莓麗佳人」等3款手工甜點，售價160元起，及「繽紛草莓氣泡」、「牛奶美莓」2款飲品，每款售價180元，為冷天捎來療癒甜蜜滋味。

老爺小花園草莓季推出3款草莓甜點。（圖片來源：老爺小花園提供）

85℃

草莓控看過來！85℃草莓季開跑了，2023年網羅8款草莓特色蛋糕、麵包，共譜「莓果戀曲」。蛋糕嚴選法國Boiron草莓果泥製作出香甜可口的草莓慕斯，搭配台灣本土新鮮草莓，內餡研發「泰式奶凍」、「牛奶糖奶凍」等口味，酸甜交織、美味順口。另外，麵包坊加碼推出3款高顏質草莓可頌和生乳包，2023年1月5日起全台門市開賣，將以視覺味覺雙饗宴搶攻草莓甜點市場。

85℃草莓季開跑了，推出8款草莓特色蛋糕、麵包。（圖片來源：85℃提供）

麻古茶坊

麻古茶坊草莓季強勢回歸，經典人氣「芝芝草莓」與「草莓提拉米蘇2.0」帶著神級新品「草莓果粒波波」夢幻登場，2023新春就讓麻古用鮮甜飽滿的草莓奢養你的味蕾，快來感受滿滿的粉紅酸甜First Love滋味！

2023年1月12日北區門市搶鮮上市，2023年1月14日中區、南區與離島同步上市！2023年1月14日起到麻古茶坊官方臉書粉絲專頁按讚留言參加活動，還有免費品嚐芝芝草莓的機會！

新春最強草莓新品「草莓果粒波波」！（圖片來源：麻古茶坊提供）

貢茶

這次貢茶以席捲韓國、造成熱銷的4款「草莓甜心」飲品系列強勢登台，用草莓富涵層次、多變的酸甜口感擄獲大家的芳心，每一口都甜蜜到心坎裡！此外，除了口感Q彈大受歡迎的「草莓寶石」，更在奶蓋撒上超人氣的OREO，以及結合草莓的最佳拍檔—抹茶製作特調，多樣的選擇，不論是咀嚼控、抹茶控還是奶蓋控都可以找到最喜歡的「草莓甜心」！草莓的酸甜滋味搭配各種人氣手搖元素譜出新滋味，絕對不能錯過！