你應該要知道的食事

近年來以在地原料生產製造的「地酒」逐漸興起,走訪過國內外酒莊的旅遊達人工頭堅,甚至開發出了由達人帶路的「酒鬼巴士」行程,帶旅遊團員走訪日本在地酒造。然而疫情之後無法出國旅行,工頭堅將酒鬼巴士開進台灣,發掘台灣「地酒」的風味魅力。

主講人=林玉婷
受訪者=工頭堅

以在地原料生產製造的「地酒」,近年來越來越多台灣職人投入生產。旅遊達人工頭堅過去走訪了國內外酒莊,還開發出達人帶路的「酒鬼巴士」行程,在疫情之後無法出國旅行,酒鬼巴士開進台灣,從探訪台灣地酒的過程中,他發掘出台灣釀酒職人、酒莊什麼樣有趣的故事呢?相較於日本,台灣地酒又有什麼樣的獨特魅力?跟著工頭堅一起來品味!

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【飲酒過量,有礙健康】

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