你應該要知道的食事

美國以類似培養肉的方式來培養「可可細胞」,所產生的可可豆和一般的並無差別,可作為生產巧克力的原料。

主講人=艾倫

你也對巧克力愛不釋手嗎?氣候變遷正嚴重影響著佔全球53%的可可供應產地,若持續惡化,2050年前再也無法生產!為此,美國以類似培養肉的方式來培養「可可細胞」,所產生的可可豆和一般的並無差別,可作為生產巧克力的原料。

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