你應該要知道的食事

日本定食類連鎖餐廳第一品牌「大戶屋」為讓國人能有更多優質餐點選擇,選用全台唯一以「氣冷式」技術降溫保鮮的「洽富氣冷雞」,於2019年10月2日推出期間限定「炭烤鹽麴雞胸肉定食」與「炸雞薯泥沙拉黑醋醬定食」2款健康低脂雞胸肉開胃料理!憑享聚卡還可享95折優惠,雞肉控千萬不要錯過。

內容提供=大戶屋

台灣人有多愛吃雞!根據統計,國人平均所吃的雞肉近35公斤重,若以一隻雞2公斤計算,等於每年一個人要吃掉17隻雞,同時造就養雞產業產值近650億元!瞄準台灣雞肉消費趨勢,日本定食類連鎖餐廳第一品牌「大戶屋」為讓國人能有更多優質餐點選擇,選用全台唯一以「氣冷式」技術降溫保鮮的「洽富氣冷雞」,於2019年10月2日推出期間限定「炭烤鹽麴雞胸肉定食」與「炸雞薯泥沙拉黑醋醬定食」2款健康低脂雞胸肉開胃料理!憑享聚卡還可享95折優惠,雞肉控千萬不要錯過。

「炭烤鹽麴雞胸肉定食」嚴選洽富的氣冷雞胸肉,使用日本直輸的鹽麴醃漬,運用大戶屋獨家紅外線炭烤技術,使肉質軟嫩多汁,搭配大戶屋特製的日式鹽蔥醬或檸檬汁入口,可品嚐到多種風味。(圖片來源:大戶屋提供)

嚴選在地優質好食材 首推吹冷氣的雞料理

台灣日本定食餐廳第一品牌「大戶屋」,堅持選用在地好食材,本次採用台灣目前唯一的國產氣冷雞「洽富氣冷雞」入料,有別於傳統屠宰後以冰水冷卻的雞肉,洽富採低溫冷空氣降溫保鮮的雞肉,使其口感與肉質更佳。

本次推出兩道烤/炸氣冷雞胸肉料理,「炭烤鹽麴雞胸肉定食」與「炸雞薯泥沙拉黑醋醬定食」,除了嚴選洽富的氣冷雞胸肉,「炭烤鹽麴雞胸肉定食」使用日本直輸的鹽麴醃漬,運用大戶屋獨家紅外線炭烤技術,使肉質軟嫩多汁,搭配大戶屋特製的日式鹽蔥醬或檸檬汁入口,可品嚐到多種風味。「炸雞薯泥沙拉黑醋醬定食」搭配大戶屋特製的龍田醬汁醃漬後酥炸,不僅口感酥脆,搭配色彩豐富的蔬菜與大戶屋特製的黑醋醬與馬鈴薯泥塔塔醬,不僅開胃下飯又好拍。2款定食,除了可以品嚐到健康低脂的雞胸肉,還可搭配醬菜、茶碗蒸、高麗菜絲,及可無限續點的味噌湯及白飯。

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