你應該要知道的食事

炎熱夏日結束，迎接涼爽舒適的秋季來臨。秉持運用嚴選食材創新餐桌提案的「Royal Host樂雅樂家庭餐廳」，與日本同步推出豪華御膳！嚴選日本廣島牡蠣、國產金目鱸魚及養生蕈菇等食材，搭配樂雅樂3大經典主食「蔥鹽燒紐西蘭牛排」、「多汁美味黑x黑漢堡排」與「舒肥香料雞腿排」，推出3款秋季限定海陸豐盛日式御膳；甜點則以和風概念為主軸，選用「日本靜岡抹茶」與日本話題性風味「紫薯」，推出舒芙蕾厚鬆餅與歐蕾飲品。

內容提供＝樂雅樂

炎熱夏日結束，迎接涼爽舒適的秋季來臨。秉持運用嚴選食材創新餐桌提案的「Royal Host樂雅樂家庭餐廳」，與日本同步推出豪華御膳！嚴選日本廣島牡蠣、國產金目鱸魚及養生蕈菇等食材，搭配樂雅樂3大經典主食「蔥鹽燒紐西蘭牛排」、「多汁美味黑x黑漢堡排」與「舒肥香料雞腿排」，推出3款秋季限定海陸豐盛日式御膳；甜點則以和風概念為主軸，選用「日本靜岡抹茶」與日本話題性風味「紫薯」，推出舒芙蕾厚鬆餅與歐蕾飲品。自2019年9月19日起，全新秋季菜單「豐盛好食光 秋のごちそう」共推出3款主餐、2款甜點、2款飲品，希望能帶給顧客全新的豐盛餐桌體驗，吸引更多消費者一同與Royal Host樂雅樂家庭餐廳品嚐秋季的溫潤好料理。

以海陸豐盛餐桌為概念！同步日本推出「豐盛好食光」！

Royal Host樂雅樂家庭餐廳表示秋季是萬物熟成的豐收季節，此次推出「豐盛好食光」餐點以海陸豐盛餐桌為概念，並與日本同步推出豪華御膳，除了吸睛的主餐3選1之外，御膳內的副餐也相當講究，包含酥炸日本廣島牡蠣、香煎國產鱸魚和風紙鍋、鰹魚風味蕈菇炊飯。

近年風靡全球、從歐美流行到台灣的「Sous vide舒肥」餐飲烹調方式，也運用在主餐「舒肥香料雞腿排」料理當中，選用鮮嫩雞肉，保留更多食材養分，搭配印度喀什米爾風味香料，充分入味，多汁爽口的美味是無負擔的新選擇！

「蔥鹽燒紐西蘭牛排」源自於紐西蘭草飼牛，肉質精瘦細嫩、風味香甜，搭配樂雅樂秘製和風蔥鹽燒醬汁，搭配炊飯相當對味；「多汁美味黑x黑漢堡排」選用澳洲和牛與屏東盤克夏黑豚肉以黃金比例調配，飽滿多汁，搭配使用蔬菜甘甜、牛骨及紅酒熬煮的樂雅樂獨有多蜜醬汁，令人食指大動。

Royal Host樂雅樂家庭餐廳：蔥鹽燒牛肉御膳。（圖片來源：樂雅樂提供）

Royal Host樂雅樂家庭餐廳，秋季甜點與飲品以日本話題性風味，帶有香甜地瓜香氣、高營養價值的「紫薯」與和風經典代表「靜岡抹茶」搭配秋季蜜漬栗子與紅豆，分別推出兩款「舒芙蕾厚鬆餅」；「舒芙蕾厚鬆餅」則選用國產CAS洗選蛋、濃醇牛奶，一入口蛋香四溢，宛如雲朵般軟綿綿、瞬間即化，令人幸福洋溢。同步推出2款風味飲品「紫薯地瓜歐蕾」、「靜岡抹茶歐蕾」，為涼爽的秋天的午後時光增添暖意。

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