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信華食品飛魚鬆黑米香一同回味兒時記憶

市價150元 (免費申請)

所需等級 一般會員以上
所需學分 50
體驗份數 15
關注人數 3967
申請人數 451

品牌業者：信華農特產股份有限公司

負責廠商	信華農特產股份有限公司
廠商地址	台東市正氣北路440號
產地	台灣
試用產品規格	100g/包
食品業者登錄字號	V-112900701-00000-9

8.4

信華食品飛魚鬆黑米香

口感層次豐富 8.4

小塊狀方便食用 8.6

獨立包裝易存放 9.1

美味 8.3

建議推薦 8.2

心得分享 14則

Allen Ho

金食達人

40歲

臺中市

2025/04/18 對信華食品飛魚鬆黑米香留下評價

米香是許多人小時候的回憶，白米蹦得蓬蓬的再加入一些花生和麥芽糖黏在一起，就是好吃的一道傳統點心了。這次體驗一個極為創新的產品，以黑米取代白米或糙米，以南瓜子和杏仁片取代了花生，整體的黑米香不僅質感提升，營養也提升了不少，另外還加入了台東特產-飛魚鬆，讓黑米香有不同層次的味道，剛入口是飛魚鬆的鹹味與海鮮香氣，再來就是堅果香以及米香甜味，裡面的黑米香切的小小的好入口，又是獨立小包裝不怕吃不完而導致受潮而影響之後的食用意願

李佩臻

銀食達人

38歲

臺中市

2025/04/18 對信華食品飛魚鬆黑米香留下評價

很開心獲選為試用者名單，超喜歡魚鬆類的食品，這個信華飛魚鬆黑米香，裡面有10小包獨立包裝很方便保存不用擔心受潮，口感變質的問題，外包裝非常特別可愛，左右邊是內縮的對折，包裝看起來膨膨的，很適合做為節日送禮，或者探訪親戚朋友的伴手禮，米香包裝打開能看到外層裹上的魚鬆，一口咬下，口感層次非常豐富，有米果堅果，海苔，魚鬆，這種多層次的口感在嘴巴裡咀嚼，非常適合嘴饞的夥伴，泡杯熱茶，當點心或下午茶，綜合食用感覺是道偏鹹味類的零食，這個感覺還是比較健康的不用怕貪嘴甜食過後，增加身體的負擔，超解饞，超喜歡，超推薦

蔡欣妤

鑽石達人

31歲

臺南市

2025/04/19 對信華食品飛魚鬆黑米香留下評價

這次品嚐的是飛魚鬆米香，首先必須讚賞一下它的外盒設計，整體包裝相當精緻，盒內為獨立包裝設計，無論是自己慢慢享用還是外出攜帶都非常方便且衛生。
打開包裝後，可以看到一塊可以一口塞進嘴巴裡的方正米香，吃起來口感酥脆，甜度也很剛好，不會讓人覺得膩。不過比較可惜的是，飛魚鬆的味道並不明顯，甚至有點難以察覺，如果沒有特別告知成分，可能很難聯想到裡面有加入飛魚鬆。此外，米香本身的味道也與傳統記憶中的米香有所差異，少了一點香氣和熟悉的風味。
整體來說，這款飛魚鬆米香在外觀與便利性方面表現亮眼，但在味道層次上略顯平淡，不過如果喜歡低甜度的朋友，或許會覺得它是一款還不錯的零食選擇。

黃靖予

金食達人

33歲

新北市

2025/04/20 對信華食品飛魚鬆黑米香留下評價

包裝很可愛，雖然內容物只有十包，但每塊大小不算太小，大概兩口的量，作為簡單伴手禮或拜拜用的禮品還蠻適合的，定價有點小貴，但如果有機會配合商場促銷打個八五折就會願意回購。
米香相當酥脆而且不黏牙，雖然主要成分是杏仁、南瓜子和黑米，但飛魚鬆的魚香還是相當明顯，鹹甜鹹甜的吃起來不膩口，也不突兀，而且並不會有魚腥味，唯有要小心不要太好吃吃太多。
大概是因為口感和氣味考量，但看到成分表不是用最便宜的南瓜子或腰果充分量感覺挺好的。
獨立包裝很好保存，想帶一兩顆出門當點心也非常方便，是會推薦人購買的產品。

July

鑽石達人

48歲

臺中市

2025/04/21 對信華食品飛魚鬆黑米香留下評價

本次試吃的［飛魚鬆黑米香］是一款兼具統與創新的零食。切分成小塊的黑米香採獨立小包裝，一盒共有10小塊。每塊的大小適中，比十元硬幣略大些，大約兩、三口可吃完。
從透明的獨立小包裝可清楚看到黑米香的組成豐富，有綠色的葵瓜子、米白色杏仁片、海苔、爆開後從裂紋中透出米色內裡的黑米、飛魚鬆則是黏合在這些堅果與黑米香之間。無論是外觀或吃起來的口感，［飛魚鬆黑米香］都介於傳統米香與近期流行的堅果穀物棒之間。吃起來的口感是酥鬆多於硬脆，且越咬越香，對牙口較弱的人也不至於造成太多負擔，雖然使用麥芽糖與海藻糖來黏合各種組成材料，但米香本身並不黏牙；口味上則是鹹甜交錯、層次豐富，雖然不算是重口味但調味平衡清爽，吃起來不易膩。
從營養成分與熱量來看，每一獨立小包裝換算起來約10克，熱量40.02大卡、糖2.4公克、鈉11.5毫克，當成點心的話，每次吃兩到三個應該熱量還在可接受範圍。但含糖量還是稍高一些，較適合搭配無糖茶。相較於一般零食，［飛魚鬆黑米香］並非只有碳水化合物，每一小塊獨立包裝也都含1.28公克蛋白質與1.78公克的脂肪，也很適合上班族隨身攜帶，在來不及用餐時先墊墊胃，會比吃單純的甜食更合適。
最後，在包裝上或許可以更精簡，因為已經有個別獨立小包裝了，似乎不需要在紙盒與獨立小包裝之間，又額外多加一個鋁箔袋包裝。另外，偶爾會咬到較硬的小型粒狀物，不太確定是否是黑米外殼爆香後的碎屑，咬食過程還是要留心。

陳則源

金食達人

44歲

新北市

2025/04/21 對信華食品飛魚鬆黑米香留下評價

很開心這次有入選飛魚鬆黑米香的試吃,
收到產品時,
覺得包奘很簡單大方,
不會過於花俏,
打開盒子後,
看到類似錫箔包裝的袋子,
想說是不是為了可以保存久一點,
所以採用這種材質,
但袋口沒有夾鍊設計,
拆封後是會有氧化受潮的可能,
優點是,
每個都是獨立包裝,
一次吃一個無負擔很可以,
以口感來說,
比一般米香還要硬,
有點不好咬,
還好體積不大,
所以一口咬下後,
咀嚼的脆感在口中,
滿香滿過癮的,
飛魚鬆的香氣越嚼越香
真要講期待調整的部分,
我想是厚薄度,
如果再薄一點,
應該會更好入口

周姿妤

金食達人

41歲

新北市

2025/04/21 對信華食品飛魚鬆黑米香留下評價

這款信華的「飛魚鬆黑米香」試吃後整體感受相當不錯，首先最讓人驚艷的是酥脆的口感，每一口都能感受到黑米香的爽脆，搭配上特有的飛魚鬆香味，鹹香層次明顯，讓人忍不住一口接一口。魚鬆與米香的組合在市面上並不常見，卻意外地非常合拍，既有米香的純粹自然，也有魚鬆的鮮味提點，是一種很有創意的搭配。不過稍微可惜的是，部分口感中似乎隱約帶有一絲不屬於原味的油耗味，可能與保存或油品品質有關，但整體來說仍屬於值得一試的小點心。

關小因

金食達人

41歲

臺北市

2025/04/22 對信華食品飛魚鬆黑米香留下評價

飛魚鬆和黑米結合的食品還真的沒吃過，試吃後覺得真的很特別！
是一種「鹹香酥脆」的口感組合，黑米比一般白米有更多纖維與營養，而且也比白米香更有咬勁，吃起來酥脆中帶一點韌性，有種自然穀物的香味；飛魚鬆充滿海味鮮香、不會腥，鹹中帶一點點甜，炒得香氣十足；飛魚鬆本身鹹香又帶有一點海味，搭配黑米香會有層次感，不會單調，整體吃起來不膩口。
推薦給喜歡鹹香系點心、又想找點比較特別口味的人。搭配茶或啤酒都很讚，下午茶、野餐甚至因為他包裝很可以用來送禮也不失禮！

朱巧雲

金食達人

35歲

高雄市

2025/04/23 對信華食品飛魚鬆黑米香留下評價

飛魚鬆黑米香選用杏仁片、南瓜子、黑米、飛魚鬆為主要原料，藉由麥芽糖結合在一起，並以糖、鹽、胡椒粉進行簡單調味，成分單純，無化學添加物。

包裝：鋁袋密封，內含有乾燥劑，採獨立單包裝，一次吃一兩個，不用擔心剩下的受潮。

風味：聞起來有飛魚鬆、堅果香氣，吃的第一塊裹到較多魚鬆，杏仁、魚鬆味濃郁，尾韻出現黑米香，也能感受到胡椒粉調味，整體味道有層次。

口感：堅果、黑米、魚鬆跟海苔的結合，乾爽脆口，吃起來不會太硬。

葉惠裕

金食達人

40歲

臺北市

2025/04/23 對信華食品飛魚鬆黑米香留下評價

信華的飛魚鬆黑米香是用獨立包裝，吃起來很方便，不用怕沒吃完放多天會軟掉不脆了，不過口感上有一點點偏硬（不是脆），如果是牙口較不好的人會要多施點力才能咬斷。包裝設計上比較簡略，設計若可以再美化點會更有賣相。
吃起來很香，有明顯的飛魚鬆味道，南瓜子及黑米的味道較不明顯，另成份雖有加麥芽糖、海藻糖及砂糖，但完全不會覺得甜，因為有飛魚鬆的關係，會覺得是鹹口味的點心，不會覺得是甜點，剛好很符合我的喜好，因為本身不太愛吃甜食。

22許瑋珊

銀食達人

21歲

臺南市

2025/04/23 對信華食品飛魚鬆黑米香留下評價

這款飛魚口味的黑米香與市面上傳統的米香有著明顯的不同，不僅在口感上更勝一籌，風味也更具特色。一般傳統米香多偏向甜口且酥鬆易碎，但這款黑米香在製作上明顯下了不少功夫，吃起來更為酥脆，咀嚼時還能感受到黑米獨特的香氣與口感層次。最特別的是加入了飛魚元素，使整體帶有一種淡淡的魚香，宛如魚鬆般的鹹香滋味在口中慢慢散開，讓人忍不住一口接一口。
這樣的風味不僅突破了傳統米香單一的甜膩感，更賦予它一種新穎的鹹甜平衡，非常適合搭配茶飲或作為下酒菜享用。無論是朋友聚會時的零嘴，還是追劇小酌時的搭配，這款黑米香都能為味蕾帶來驚喜。加上黑米本身的營養價值，也讓人在享受美味的同時，兼顧了健康。不論男女老少，都能從中品味出不一樣的米香魅力，是一道兼具創意與傳統的絕佳小點。

薛芸青

銀食達人

50歲

臺北市

2025/04/25 對信華食品飛魚鬆黑米香留下評價

把傳統古早味爆米香，改良成健康的飛魚乾堅果黑米鬆!!
設計精美有質感的外包裝，透明小袋裝的方便包，很適合當茶點、健康零嘴、宵夜，再搭配一杯豆漿或牛奶，滿足的點心時光，健康零負擔，小朋友的小點心也很棒喔。
很驚豔的美味，有滿的堅果、南瓜子、黑芝麻香，健康無添加，沒有看不懂的化學原料，健康原料：杏仁片、南瓜子、黑米、飛魚鬆、麥芽糖、海藻糖、砂糖、無水奶油、胡椒粉、深層海鹽、海苔。
小小缺點是飛魚鬆有點小，份量略略少一點，很棒的創意點心，很有台灣蘭嶼特色行銷，讓人欲罷不能的健康美味堅果飛魚鬆黑米香!

曾畹鈞

銀食達人

53歲

桃園市

2025/04/26 對信華食品飛魚鬆黑米香留下評價

信華農產-飛魚鬆米香/黑米香，口感較傳統市場米香稍硬，看得見由南瓜子、杏仁片、海藻等成分組成，但食用時沒有單一成分的獨一感，入口的是不違和的「新」「融合」，微鹹不黏牙的米香。極小包裝，或許易於保存食物，但有些不環保，或許可以嘗試中包裝「一次量」，不是一口包。整體而言，份量有點少，一個包裝拆封後，大約8小包，無法實現好吃到一口接一口。有點可惜的是，似乎因為尚搭有其他成分組成，無法單純體驗到「米香」。

Hua

金食達人

26歲

臺中市

2025/04/27 對信華食品飛魚鬆黑米香留下評價

一包內有10顆，包裝一撕開便有撲鼻的香鬆味，一入口鹹甜參雜，酥脆的本體加上多種堅果，口感相當有層次，堅果越嚼越香，混合著魚香鬆的鮮味，嘴巴開啟了一場多重奏，滋味相當豐富。

魚香鬆恰到好處地附著在餅乾上，撕開包裝不會有碎屑灑出來，可以安心得在車上或床上食用(￣▽￣)，不過缺點也是香鬆可以再多一些些，香鬆貌似只在聞著的時候存在感比較強，吃進嘴後只剩一成左右，被堅果芝麻的味道搶過，稍嫌可惜。

外包裝用色及設計吸睛，若內包裝的塑膠包裝可以改為同色系的塑膠或紙質包裝會更有質感。

開封即可食用

杏仁片、南瓜子、黑米、飛魚鬆、麥芽糖、海藻糖、砂糖、無水奶油、胡椒粉、深層海鹽、海苔

為保持原有風味，避免日光照射，請勿置於高溫潮濕處。
開封後請儘早食用，未食用完畢，請密封保存放置。
過敏原資訊：本產品內含豆類、奶類、魚類製品、堅果類，不適合對其過敏體質者食用。
未滿1歲以下嬰幼兒不宜食用。
申請者入選試吃活動後，系統會扣60學分以取得產品試吃資格。體驗完成後，請返回會員專區完成試吃體驗心得分享(至少200字，並上傳3張自行拍攝的照片)。
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