你應該要知道的食事

因為疫情的關係,好一陣子大家都無法出國旅遊散心,但其實更有台灣代表性的旅遊景點當然不能忘記「休閒農旅」這個選項。經過了這些年大家的努力及社會文化的提升,其實有很多不錯而且有質感的休閒農旅伴手禮都相當有特色,值得大家一探究竟。

因為疫情的關係,好一陣子大家都無法出國旅遊散心,但是也因為國內其實過去就有許多好玩的地方,像是深山秘境、特色老街商圈、觀光工廠等地方,但其實更有台灣代表性的旅遊景點當然不能忘記「休閒農旅」這個選項。但因為早些年許多在地的特色農業是以生產為主,在套裝行程體驗的元素及伴手禮的設計上其實只能說基本水平,但經過了這些年大家的努力及社會文化的提升,其實有很多不錯而且有質感的休閒農旅伴手禮都相當有特色。

剛好前陣子老編在幫忙提升台灣的農旅產業活絡,特別回到大學讀書時的台中,居然發現在中部有個品牌叫「山守現」,剛開始還以為是什麼地名,了解後發現原來是為了推動中部的休閒農業所成立的品牌。而老編又特別有實驗的精神,刻意選了幾個自己印象中還蠻特別的休閒農旅場域,除了想順便放鬆一下去走走,更想看看有什麼不錯的伴手禮可以用來送給身邊好友。不過既然老編好歹也是趁著出差時順便過去,總不能帶一些普通的禮物回來,接下來就介紹一下這次在地體驗休閒農旅的特別之處吧!這次也是請到攝影大師楊孟臻一起前往,幫忙留下精彩的畫面。

酒堡庄:台灣在地釀造紅白葡萄酒、白蘭地

既然要去休閒農旅,當然要去一些歡樂好玩而且可以接觸自然的地方,那平常因為紓壓時總會小酌2杯,要是可以去產地看看就更有意義,在台中外埔的水流東休閒農業區裡的酒堡庄就很適合老編。只可惜現在不是葡萄的產季,但既然來了就要好好認識一下這個農產品的生長環境。

吃不到新鮮葡萄沒關係,在產地好好的享受一下佳釀也不錯,不過讓人感覺特別的是,這裡不但有紅白葡萄酒居然還有白蘭地!


「酒堡庄XO白蘭地」是以自種之金香葡萄,以手工方式挑選最成熟葡萄,一串一串剪下來。釀成之葡萄酒,再蒸餾完成後,置於橡木桶內達8年以上所製成之酒。 因此口感滑順飽滿,香氣四溢,富含多層次變化。(圖片來源:王福闓提供)

當然從既然來了這麼輕鬆的地方,跟同行友人一起歡樂的來1杯也是合理的,這時真的感覺休閒農旅跟其他的觀光體驗,就是多了份新鮮感。

「特級紅葡萄酒」是以自種之黑后葡萄加貝力A葡萄,以手工方式挑選最成熟葡萄,一串一串剪下來。加上易經卜卦方式選擇酵母菌釀造成之葡萄酒,發酵半年、熟成半年,再置於0度至5度之冰庫1個月,去除酒石酸,再過濾4次後,殺菌裝瓶製成之酒,因此口感滑順飽滿,香氣四溢,富含多層次變化,適合搭配紅肉食用。(圖片來源:王福闓提供)

霧峰區農會:香米釀造的百年紀念酒

大學時因為地緣關係對霧峰有特別的情感,那時就對在地能保留相當多的農業景觀覺得特別吸引人,但最可惜的就是因為碰上了921大地震,所以本來當時剛整修好的霧峰林家宅第就沒機會去好好認識一下。霧峰區農會保留了許多過去台灣農村及發展過成了歷史文物,拍起照來很有懷舊的感覺,像是萬豐舊穀倉裡的傳統碾米設施、礱穀機等等。這次居然發現農會還有酒莊,而且推出了跟當地文史結合的「將軍花翎 - 霧峰林家百年紀念酒禮盒」,香米釀造的獨特口感、精美的外盒設計及文化的故事的連結,讓老編必須帶一組回去跟自己好友分享一下!


「霧峰區農會」推出了跟當地文史結合的「將軍花翎 - 霧峰林家百年紀念酒禮盒」,香米釀造的獨特口感、精美的外盒設計及文化的故事吸引民眾購買。(圖片來源:王福闓提供)

另外為了讓女性朋友也能盡興,所以特別也挑了蠻具特色的荔枝蜂蜜酒及檸檬蜂蜜酒當作伴手禮,而且連包裝野蠻有懷舊感覺。

荔枝蜂蜜酒及檸檬蜂蜜酒相當適合女性或喜愛較甜口味的消費者。(圖片來源:王福闓提供)

淘氣小農:饒富童趣的茶禮盒

本來行程還打算再多跑幾個地方,但因為之前的兩個地方的氛圍不錯就不小心停留太久。這時只好看看還有什麼不錯的伴手禮可以一起帶回去。這時找到了居然有蠻有設計感的茶禮盒,不但罐子的顏色和字體的設計都很有趣的,甚至連茶包的外袋也很有意思,這樣帶回去送人就不會被人說老氣了。另外因為正好不久就是中秋節,要是送比較交情好的朋友想要更豐盛一點,還可以用禮盒的方式來組合。

「淘氣小農」雖然使用成本較高的束帶包裝,但在使用完產品後還能夠再利用。(圖片來源:王福闓提供)

澗水藍:以瓷土礦石製成的咖啡濾杯

本來老編因為平常已經收藏了不少的咖啡沖煮器具,但總覺得要是看到喜歡的還是會順便入手。但沒想到休閒農旅的伴手禮居然也有這麼具設計感及風格的東西。用瓷土礦石天然原料所製成的濾杯組,不但省去了濾紙的消耗,也讓人在沖咖啡的時候,可以更有自然意境的感覺。另一個特別的就是保養及風乾時的配備與容器也很精緻,連帶當伴手禮送人一組時就很有面子。

「澗水藍」的咖啡沖煮器具用瓷土礦石天然原料所製成的濾杯組,不但省去了濾紙的消耗,也讓人在沖咖啡的時候,可以更有自然意境的感覺。(圖片來源:王福闓提供)

有好食茶:體驗農村樂的酸柑茶

本來已經挑的差不多準備回家,就順便問了一下家人還想什麼,結果居然說有沒有手搖飲?於是老編就很認真地帶了一盒當地友人推薦的酸柑茶回去,客家的酸柑茶及檸檬茶的風味其實蠻有意思的,更重要的是回家要煮給家人喝時,還要先拿個小槌子把它敲開,本來看似平凡的外表居然散發出不錯的香氣,還能讓家人一起體驗農村樂的感覺更是有意義。


當地友人推薦的酸柑茶,客家的酸柑茶及檸檬茶的風味其實蠻有意思的,且飲用前要先拿個小槌子把它敲開。(圖片來源:王福闓提供)

台灣這些年發展的休閒農旅其實進步的很快,只是過去因為有太多選擇所以常常被忽略。但這次老編看到不少有趣的在地農旅的自然景觀、農業作物及文史歷史保存,以及這麼多成熟而且有質感的伴手禮,感到身心靈的有舒壓了!不過畢竟去一趟的路程也是相當遙遠,最近又急需趕快把中秋節的禮物準備好,或許只能先上網選購一番,等下次抽空再好好的換個地方來場有意義的休閒農旅吧!

【飲酒過量,有礙健康】

【本文獲王福闓授權刊登,原文標題:【國旅新契機】有質感的休閒農旅伴手禮讓人有面子】

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