你應該要知道的食事
近期在查緝走私豬肉製品時，發現該業者已非首次違法進口，且肉品可能已流入市面。為確實防疫，農委會指示各部會積極追查，2021年8月26日應變中心也公布使用違法廚餘業者罰則，最高可達300萬元，主動檢舉的民眾也有獎金可領。
整理＝謝承學
由於近期發現可能有含非洲豬瘟病毒的走私豬肉製品流入市面，為確保台灣豬不會因食用違法廚餘而有確診風險，非洲豬瘟中央災害應變中心（簡稱：應變中心）於2021年8月26日公布使用違法廚餘之裁處，回溯5年紀錄，最高可裁罰300萬元。若民眾主動檢舉也有獎金可領。
5年內有違法紀錄都算，違法使用廚餘將最高罰300萬元
中央災害應變中心依「飼料管理法」第29條第2項所定，按違法行為次數，回溯5年期間，最高可裁罰300萬。若民眾發現違法使用廚餘，檢舉成案，將依「檢舉違反飼料管理法案件獎勵辦法」第5條規定，可依案件金額20%額度核發檢舉獎金，供檢舉獎金最高120萬元。
全台有關單位各司其職，防堵非洲豬瘟侵台
截至2021年8月26日，警政署已清查相關處所5317處，而地方政府也聯合稽查東南亞食品販售業者，已查核579家。警政機關及各縣市查獲之豬肉產品，截至8月27日，送樣檢驗共計81件，其中10件陽性，分布在彰化、雲林、臺南、高雄、新北等主要養豬縣市。另關務署也在同日表示，於邊境查獲自香港輸入含肉月餅3件，共2.43公斤。
環保署截至26日中午已完成第二波全國廚餘養豬廠稽查行動，並移除各縣市放於公開位置的廚餘桶258桶。此外，農委會也針對養豬場加強查核，至今日已完成3605場，其中1場違反廚餘使用規定，將依法裁處，在牧場部分，訪視4382場均無異狀，顯示未受非洲豬瘟病毒入侵。
全民守護台灣豬 應變中心籲齊心防疫
應變中心副指揮官黃金城再度呼籲，防止病毒進入畜牧場是當務之急，也是守住台灣養豬相關產業的關鍵時期，請全國民眾齊心防疫，如果民眾近期發現來源不明的肉品，或未烹煮的生豬肉，請務必不要丟到廚餘桶，可丟至一般垃圾，交由清潔隊妥善焚化處理，以避免透過廚餘感染台灣豬隻。
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