你應該要知道的食事

饗賓集團2025年營運創高，全年營收達116.84億元、年增10.42%，每股盈餘12.60元，並擬配發現金股利10.08元。成長動能來自同店、新店與新品牌三大引擎，其中會員貢獻達65%成為關鍵支撐。進入2026年，春節檔期帶動單月營收創高，搭配庫藏股與展店計畫，顯示餐飲業正從單點營運轉向規模與組織整合的競爭階段。

整理＝林玉婷

饗賓集團（7883.TWO）於2026年3月27日董事會通過2025年度財報，全年合併營收達新台幣116.84億元，年增10.42%，稅後淨利7.45億元，每股盈餘（EPS）12.60元，營收、獲利率與EPS同步創下歷史新高。董事會並通過盈餘分配案，擬配發每股現金股利10.08元，配發率達80%。

在營運結構上，饗賓持續以「同店成長、新店拓展與新品牌開創」作為三大成長引擎，其中會員經營成為最關鍵支撐。旗下「iEAT」會員數已突破350萬人，貢獻約65%營收，顯示品牌透過會員機制提升回購與消費頻率的成效逐步放大。

進入2026年，營運動能持續延伸。受惠春節連假聚餐需求帶動及新店效益發酵，2月單月合併營收達13.87億元，年增66.77%，創下單月歷史新高；累計前兩月營收達25.5億元，年增27.62%，顯示消費動能仍具支撐力。

在資本運用方面，董事會亦通過庫藏股計畫，預計買回1,000張普通股，買回價格區間為每股220元至300元，實施期間自2026年3月28日至5月27日，並規劃於三年內用於員工激勵。公司表示，此舉有助連結員工與企業長期發展，強化留才與組織穩定性，同時展現對未來營運與市值成長的信心。

展望2026年，饗賓規劃新增10至15家門市，並持續深化與大型商場的合作，以提升單店營收與整體規模效益。在品牌策略上，將透過產品、空間與服務整合，強化餐飲體驗的差異化。

在高端品牌布局方面，旗下「饗 A Joy」攜手國際名廚江振誠推出年度企劃「四季交饗曲」，透過餐飲結合策展與空間設計，重新詮釋台灣四季飲食文化，作為品牌向高價值市場延伸的重要嘗試。

此外，在人才策略上，饗賓持續推動「五好團隊」制度，涵蓋文化、教育、待遇、發展與人才培育，透過制度化訓練與職涯發展設計，強化組織韌性。隨著展店與規模擴張並行，餐飲業競爭已不僅在產品與通路，更延伸至人才與組織能力的長期布局。