講座HACCP食品安全與冷鏈管理師認證班|2023高雄場

HACCP 食品安全與冷鏈管理師認證班|2023高雄場

取得食品安全與冷鏈管理師認證,提高你的職場競爭力!

部份課程單元可以申請食品從業人員年度衛生講習時數!
掌握食品安全,必須重視環境衛生與源頭管理,推動農場到餐桌食品供應鏈安全體系,已是全球食品產業的普遍共識。由社團法人中華食品安全管制系統發展協會(HACCP)與食力傳媒共同舉辦「HACCP食品安全與冷鏈管理師認證班」高雄場。
課程邀請台灣食品安全、採購、保鮮與冷鏈物流管理之產學界專家講授,深入探討從農場到餐桌,包含:食品採購、冷鏈保鮮與加工技術,以及食品安全風險管理等範疇,同時在課程設計上兼顧專業知識及管理實務,採用量身訂做的教材,輔以食品企業體驗參訪,課程提升學員食品安全的觀念與知識,及強化食品供應鏈分析、規劃與管理能力。

 

 

*完成報名與繳費者,贈送食品安全與冷鏈管理﹙「 HACCP 食品安全與冷鏈管理」認證適用教材﹚第一版,滄海書局,民110年)壹本(價值 $600元),以及《食力》最新一期季刊壹本(價值$250元)

 

  • 課程時間:112年 7/1(六) 、7/8(六)、7/15(六)、7/22(六),09:30-16:30,共24小時
  • 課程地點:樹德科技大學推廣教育中心-高雄中正分部(高雄市苓雅區中正二路30號8F)
  • 招生對象:包含食品工廠、貿易商或餐飲業之採購、國際貿易、行銷或業務人員、中央廚房或總部供應鏈管理人員、低溫食品物流公司之物流中心或運輸配送作業管理人員、流通業、供應鏈管理部門或門市管理人員,或是對於「HACCP食品安全與冷鏈管理師」專業有興趣的人士,都歡迎前來報名上課。
  • 報名期間:即日起~6月25日止
  • 課程費用:$7,200元。

課程結束的最後一日將進行測驗,測驗通過者將頒發「HACCP食品安全與冷鏈管理師」證書,證書於兩週內公布通過名單後郵寄或自取證書。

►證照考試辦法說明:

  • 命題範圍:中華食品安全管制系統發展協會「食品安全與冷鏈管理師」認證考試題庫練習題為主。
  • 選 擇 題:50題(每題2分),滿分 100分,70分 以上通過認證考試標準。
  • 考試時間:60分鐘
  • 證書寄送:放榜後立即以掛號郵寄「HACCP食品安全與冷鏈管理師」證書至指定收件地址。
  • 補考機制:考試未達標準者,頒發修業證書;於放榜後1年內參加補考取得證書, 補考時間與每年度考試時間相同,補考費酌收 新台幣 600/人。

►注意事項:

  • 為讓學員能夠專心且獨立完成課程,並維持老師教學順暢,無法開放學員及老師以外的人員進入線上課程旁聽或觀課、錄影,以維持教室秩序。
  • 若人數不足本公司保留不開班或延期之權利。
  • 本公司保留變更師資及課程內容之權利。

►課程費用:$7,200元

►付費方式:

  1. 線上付費https://www.cunext.asia/products/haccp-2023kaohsiung

    請於「備註欄」註明班別及學員姓名。若發票需開立抬頭及統一編號,請於付款時選擇三聯式發票,並於備註欄說明,發票開立後無法更換。若須匯款轉帳,在付款頁面中也有提供多元付款方式及匯款資訊。


退費辦法 :

學員完成報名繳費後,因故無法上課,依下列情形辦理退費:

  1. 自繳費後至上課 60 天前提出退費申請者,將退還繳納總金額 95%。
  2. 自繳費後至上課 59~8 天前提出退費申請者,將退還繳納總金額 90%。
  3. 自繳費後至上課 7~1 天前提出退費申請者,將退還繳納總金額 80%。
  4. 開課後第一堂提出退費申請者,將退還繳納總金額 70%。開課後第二堂將不予受理退費。
  5. 退費申請需填寫「退費申請表」,填寫後將紙本連同發票正本,親送或郵寄(信封上註明課程退費申請)以下資訊:100 台北市中正區八德路一段 46 號 6 樓 。

*上述計算以實際天數計(含例假日),不以上班日計。
*以上退費金額未含銀行匯款手續費,需另計之。

課程結束的最後一日將進行測驗,測驗通過者將頒發「HACCP食品安全與冷鏈管理師」證書,證書於兩週內公布通過名單後郵寄或自取證書,部份課程單元可以申請食品從業人員年度衛生講習時數!

證照考試辦法說明:
1.命題範圍:中華食品安全管制系統發展協會「食品安全與冷鏈管理師」認證考試題庫練習題為主。
2.選 擇  題:50題(每題2分),滿分 100分,70分 以上通過認證考試標準。
3.考試時間:60分鐘
4.證書寄送:放榜後立即以掛號郵寄「HACCP食品安全與冷鏈管理師」證書至指定收件地址。
5.補考機制:考試未達標準者,頒發修業證書;於放榜後1年內參加補考取得證書,  補考時間與每年度考試時間相同,補考費酌收 新台幣 600/人。

 

►注意事項:
1. 為讓學員能夠專心且獨立完成課程,並維持老師教學順暢,無法開放學員及老師以外的人員進入線上課程旁聽或觀課、錄影,以維持教室秩序。

2. 報名截止日為112/06/25。
3. 若人數不足本公司保留不開班或延期之權利。
4. 本公司保留變更師資及課程內容之權利。


退費辦法 :
學員完成報名繳費後,因故無法上課,依下列情形辦理退費:

  1. 自繳費後至上課 60 天前提出退費申請者,將退還繳納總金額 95%。
  2. 自繳費後至上課 59~8 天前提出退費申請者,將退還繳納總金額 90%。
  3. 自繳費後至上課 7~1 天前提出退費申請者,將退還繳納總金額 80%。
  4. 開課後第一堂提出退費申請者,將退還繳納總金額 70%。開課後第二堂將不予受理退費。
  5. 退費申請需填寫「退費申請表」,填寫後將紙本連同發票正本,親送或郵寄(信封上註明課程退費申請)以下資訊:100 台北市中正區八德路一段 46 號 6 樓 。

*上述計算以實際天數計(含例假日),不以上班日計。
*以上退費金額未含銀行匯款手續費,需另計之。

活動日期

  • 2023-07-01(週六)
  • 09:30~16:30

活動地點

  • 樹德科技大學推廣教育中心-高雄中正分部(高雄市苓雅區中正二路30號8F)

活動嘉賓

高雄科大 水產食品科學系/系主任 蔡美玲 教授

國立中山大學 海洋生物研究所 博士,現任高雄科大水產食品科學系系主任,專長研究天然物化學疾病預防、新產品開發、水產化學、營養學等,並研究以細胞模式與動物模式評估與探討飲食中天然物活性成分。

國立屏東科技大學食品安全研究所/副教授 羅之綱 副教授

國立屏東科技大學食品安全研究所 副教授、前康師傅控股有限公司中央研究所-食品安全研究管理中心 副總經理。
專長:食品安全風險分析與管理,食品安全法規,食品安全風險溝通,食品加工學,食品工廠管理

嘉豐物流 / 經理 吳俊霖 經理

任職於嘉豐物流擔任經理,擁有豐富的冷鏈物流管理經驗,不僅主要協助貨主虛擬冷凍倉庫,還協助客戶有效的處理後勤與運輸管理。

HACCP 協會 / 副秘書長 王翊和 副秘書長

中華食品安全管制系統發展協會(HACCP) 副秘書長、辰光能源科技 智慧食品供應鏈 經理
專長:食品安全與冷鏈管理、智慧食品供應鏈管理、物流與供應鏈管理解決方案規劃

《食力》傳媒 / 總編輯 童儀展 總編輯

《食力》創辦人暨總編輯,網路媒體出身的世代,食力打著獨立媒體旗幟,標榜「以食為本」,在食安議題上擁有相當影響力。

編輯選文

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