你應該要知道的食事

2023年氣候變遷創意實作競賽增列農業特別獎,頒發1金1銀2銅獎項,「食物銀行」奪下農業特別金獎,獲獎主因為將糧食分配以app模式進行分配與管理,以減緩氣候變遷對食品生產所造成的影響。

整理=編輯部

氣候變遷為全球共同面對的跨領域議題,2023年農委會首度與教育部合作,就每年舉辦的氣候變遷創意實作競賽增列農業特別獎,評選出4組具創意且可應用於農業場域提案,頒發1金1銀2銅獎項。農委會表示,期望藉由本競賽活動,提高大專校院學子們對農業環境的關心,激發其創意、深化氣候行動與實作能力,協助臺灣農業有效的因應氣候變遷衝擊及發展相應措施。

農委會說明,本次競賽獲獎作品包括農業特別金獎作品「食物銀行」將糧食分配以app模式進行分配與管理,以減緩氣候變遷對食品生產所造成的影響;農業特別銀獎作品「校園健康減碳生活養成遊戲-小雞農莊」透過社交及遊戲模式計算飲食碳排及營養數據的;以及運用廢棄鳳梨葉及皮再生而成保護果實的緩衝套袋及販售箱的「鳳梨梨:再生鳳梨包」,與目標在提升及延長收穫林產品(HWP)使用的「牛魚之千秋:HWP 都市森林-固碳量計算平台」等2組的農業特別銅獎作品。

農委會表示,氣候變遷導致極端天氣發生的強度與頻率都持續增加,仰賴自然資源的農業,糧食生產與供應遭受衝擊較其他產業直接且明顯,影響到廣大的農民及消費者,實為全民的議題。

審稿編輯:林玉婷

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