你應該要知道的食事

國內疫情急速升溫,本土案例已在全台蔓延開來,中央流行疫情指揮中心宣佈自2021年5月19日起至5月28日止,將提升全國疫情警戒至第三級。

整理=編輯部

國內疫情急速升溫,本土案例已在全台蔓延開來,至2021年5月15日起至今已連續三日本土案例確診數破百。除原本已升至三級警戒的雙北地區,其他縣市也率續爆發本土案例。中央流行疫情指揮中心為加強相關防疫措施,宣布自2021年5月19日起至5月28日止,將提升全國疫情警戒至第三級。也請全國民眾落實並配合現行三級警戒管制措施,大家共同努力,嚴守社區防線。

全國升至三級警戒 比照雙北三級辦理

台北市和新北市於2021年5月15日起因本土案例激增,已宣佈為三級警戒。而這次的全國三級警戒相關措施則與雙北比照辦理。

而同時自全國升三級警戒起,指揮中心就呼籲餐飲業應落實「用餐實聯制」、環境定期清潔/消毒,從業人員佩戴口罩、勤洗手,並協助顧客量測體溫、手部消毒、公筷母匙等個人防護措施;非特定對象併桌共餐時,需維持適當區隔/使用隔板;無法落實前述措施之業者,建議民眾外帶用餐。

指揮官陳時中表示,升到第三級警戒後,餐飲業屬於維生必要場所,若能做到實聯制,還是可以開業,若做不到就必須暫停營業,也建議改為外帶服務。前台灣大學公共衛生學院院長詹長權更提醒,在此社區傳播期間,餐廳加強消毒、以隔板區隔用餐空間,恐怕都已無法減少傳染風險,因此最好能改為外帶外送、禁止內用,否則也應該在原來的梅花座可容納人數上再減少一半。

目前無升四級必要採取相關措施強化防疫量能

指揮中心也強調,目前沒有升四級警戒之必要,並將採取相關防疫應變措施來強化防疫能量。

一、 全國標準一致,地方一體執行,以指揮中心發布之指引與標準貫徹執行。地方若有資源及人力不足之處,指揮中心全力協調、協助。

二、 指揮中心邀集地方政府每日召開全國防疫會議,由陳宗彥副指揮官、衛生福利部石崇良次長主持,整合防疫資源、檢視執行進度、駁斥錯誤不實訊息,會議後將增開一場記者會,由陳副指揮官澄清錯誤不實訊息。

三、 醫療量能充足,民眾不必擔心,持續提升4大醫療量能,中央全力支援地方需要:

1、篩檢站:在熱區點增加篩檢站,再次要求地方政府對有症狀者開設「綠色通道」,也再次要求地方政府須於第一時間(確診後6小時內,深夜時間除外),將確診患者依症狀分級,送至集中檢疫所或醫療院所。

2、防疫旅館:截至2021年5月18日止,全國防疫旅館房間數共有17789間,已入住10501間,使用率達到59.03%,要求地方政府持續擴充防疫旅館數量。

3、集中檢疫所:目前有39所,共4500間,已使用2500間,仍有2000間空餘,將再持續盤整增加約2000間,確保在任何時間都有房間供緊急使用。

4、專責及應變醫院:已啟動全國專責醫院及傳染病防治醫療網網區/縣市應變醫院,共可提供專責病室2412間及負壓隔離病室1068間,並要求其他所有收治醫院按照指揮中心應變機制,全面擴大專責病房數量。

延伸閱讀
宅在家卻不能開伙怎麼辦?叫餐飲外送,你要注意這些原則
「自煮管理」不擔心!國產生鮮供應不斷鏈,這些平台都可以幫你外送到家
飲食防疫基本功!想儲糧或居家隔離時,這些你都做到了嗎?