你應該要知道的食事

台北市牛肉麵交流發展協會延續過去幾年舉辦的「台北國際牛肉麵節」,在今年以線上方式聯合外送平台foodpanda一同為台北牛肉麵商家宣傳,並在台北捷運車廂內投放橫幅廣告,希望能在疫情中協助餐飲業者建立多元銷售管道,促進台北牛肉麵產業消費之商機。

整理=編輯部

為了讓民眾在家防疫時,依舊可以品嘗到台北市牛肉麵的好滋味,台北市商業處輔導台北市牛肉麵交流發展協會辦理「2021台北市牛肉麵線上嘉年華」,協助店家推廣外送服務,與foodpanda美食外送平台及捷客鮮外帶自取平台達成合作連動,還可透過專屬[email protected] 共同宣傳牛肉麵的美味!歡迎本市牛肉麵業者自即日起至2021年9月15日止,把握機會共襄盛舉!

台北市匯聚了全台眾多牛肉麵店家,其中不乏歷史悠久、口碑一流的知名老店,各自擁有道地的好手藝與獨家傳承風味,更是許多台北人的美食記憶、家鄉味道。台北市商業處多年來推廣牛肉麵產業不遺餘力,並自2015年起逐步轉型為輔導補助模式,由台北市牛肉麵交流發展協會自主辦理牛肉麵產業系列行銷活動,以扶植產業自立自主與提升競爭力,2021年更特別因應疫情,轉為協助牛肉麵店家轉型,以建立多元銷售管道,促進本市牛肉麵產業消費商機。

「捷客」大飽眼福!多家牛肉麵以橫幅廣告呈現在捷運車廂

台北市牛肉麵交流發展協會理事長鄭正中表示,自2005年「台北國際牛肉麵節」開辦以來,每年都重新擦亮台北市牛肉麵產業招牌,也從中發掘優秀大廚與店家,在競賽中獲獎的廚師,如同在職涯中「鍍金」,得獎作品也吸引消費者趨之若鶩品嘗。而今年受疫情影響,餐飲業所受衝擊甚大,因此改以「線上大賞」方式進行宣傳,幫店家開拓外送市場,讓招牌的牛肉麵在熱門外送平台上攜手曝光,如同牛肉麵百家大賞般的線上盛大排場,讓民眾在家也能安心品嘗美味牛肉麵,目前已在北捷投放車廂橫幅廣告,各大店家料多味美的牛肉麵一字排開,讓天天搭捷運的「捷客」,一抬頭就能看見美味無比的牛肉麵。

「2021臺北市牛肉麵線上嘉年華」在捷運車廂所設置之廣告。(圖片來源:台北市牛肉麵交流發展協會提供)

「2021台北市牛肉麵線上嘉年華」產業專區熱烈招募中

「2021台北市牛肉麵線上嘉年華」將於2021年10月1日至11月15日結合foodpanda美食外送平台設立「台北市牛肉麵產業專區」,限期45天推出參與店家上架招牌牛肉麵商品,並透過專屬[email protected]每日推出100元特惠的限量大碗牛肉麵,以及吃麵送小菜、內用9折、買一送一、買大送小...等各種驚喜優惠,協助參與店家行銷並擴大知名度。目前協會正積極招募更多店家踴躍參加,預計邀集百家牛肉麵店家參與,包含2020番茄組冠軍-牛將軍小吃店、奪得五屆清燉組、紅燒組、創意組冠軍-洪師父牛肉麵、三屆冠軍-達人麵館等,歡迎本市牛肉麵店家加入,一同創造本市牛肉麵美味商機。

審稿編輯:李若威

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