你應該要知道的食事

因應萬聖節,亞都麗緻推出時尚歌劇魅影下午茶、超Q萌萬聖造型搞怪甜點,2019萬聖節,就是要讓你體驗華麗搞怪詭譎的萬聖氛圍。

內容提供=亞都麗緻

萬聖來襲,台北亞都麗緻大飯店鬼怪盡出,巴賽麗廳推時尚歌劇魅影下午茶、麗緻坊萬聖甜點搞怪上市!法國名小說家卡斯頓·勒胡所撰寫的歌劇魅影,是當今最著名的音樂劇之一,台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳,以歌劇魅影詮釋時尚文學下午茶,在巴賽麗廳颳起歌劇魅影時尚萬聖風!此外,麗緻坊也設計6款萬聖限定應景糕點,洋溢搞怪詭譎的萬聖氛圍。

巴賽麗廳「歌劇魅影」午茶套餐,將浪漫故事搬上餐桌!

巴賽麗廳延續《品味法國。閱讀經典》系列午茶主題,自即日起至2019年12月31日止,台北亞都麗緻大飯店推出法國經典文學下午茶套餐「歌劇魅影」。「歌劇魅影」下午茶將故事舞台搬上餐桌,研發7款甜、鹹點與多樣飲品選擇,宛如歌劇魅影於餐桌詠唱時尚下午茶之歌。巴賽麗廳並於每季度主題開設下午茶文學教室,企劃作品導讀、文學活動、午茶賞味3個內容環節,此季歌劇魅影教室將特別企劃舞台面具創作活動,體驗劇場道具創作與文學下午茶的藝術交響曲。

「歌劇魅影」下午茶套餐包含7款鹹、甜點,以作者背景帶入研製。鹹點諾曼第蘋果沙拉,以歌劇魅影作者卡斯頓·勒胡出生地諾曼第為料理基礎,以訥沙泰勒乳酪呈現富有法國風味的蘋果沙拉;艾曼塔乳酪蕎麥煎餅則呈現法國傳統經典煎餅,此道法國家常點心料理,主廚特選埃文達起司與蕎麥餅皮結合,並加入煙燻火腿,讓法國家常經典點心也能在巴賽麗廳一嚐。甜點劇場布幕˙紅絲絨起司蛋糕象徵舞台布幕,滑順口感宛若絨布於口中化開,巧妙融入的起司十分惹味;天使玫瑰˙慕斯蛋糕重現故事經典玫瑰,是浪漫故事與可口甜點結合的五感體驗;魅影面具˙歐培拉蛋糕以經典歌劇魅影面具覆蓋,完美呈現故事情境;歌劇樂譜˙音符餅乾於午茶餐盤上歌唱,宛如進入歌劇樂音旅程;地窖蠟燭˙檸檬塔將帶領各位深入魅影的地窖王國,一窺歌劇魅影的地窖華麗風貌。

麗緻萬聖強勢來襲!推出鬼怪萬聖主題點心擄獲你的心!

自即日起至2019年10月31日,麗緻坊亦融入鬼怪、南瓜等萬聖元素,推出6款造型搞怪吸睛的萬聖主題麵包與甜點。萌度滿點的巧克力木乃伊,為夾入法國法芙娜苦甜巧克力餡的巧克力歐式麵包,感受巧克力雙倍的香醇濃滑;惡魔南瓜菠蘿,製程中揉入大量南瓜果泥及南瓜丁,再於表層灑上糖粒,賦予菠蘿酥香脆口感,咀嚼時洋溢甘甜南瓜風味;抹茶單眼怪,填入香草卡士達的日本抹茶麵包,清新茶香中帶柔和奶香,最後巧妙擺上妖怪大眼,搞怪氣氛破表!

甜點部份,搗蛋鬼魂,為綴以白巧克力鬼魂和十字架的抹茶菠蘿泡芙;鬼趣爵士,以香蕉巧克力起司塔為底,結合伯爵巧克力慕斯,搞怪大眼吐舌表情,可愛逗趣;黑鬼煤炭,則是以竹炭馬卡龍為主體,擠上香滑的苦甜巧克力及果香馥郁的柑橘餡,馬卡龍上的圓溜大眼童稚有趣。

亞都麗緻坊推出6款萬聖主題糕點,每款價位自$60起。(圖片來源:亞都麗緻提供)

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