講座2026 餐飲業科技高峰論壇

告別經驗決策與繁瑣後勤:打造餐飲集團「高獲利、好擴張」的數位營運大腦!

當食材價格飆漲、人力一位難求,過去靠經驗備料、人工逐筆對帳的營運方式的傳統營運模式已達臨界點。當經營者準備發展多品牌、成立中央工廠,甚至佈局海外市場時,後勤管理的混亂與複雜,更成了企業規模化的最大瓶頸。

為了協助餐飲經營者突破成長瓶頸、精準掌握市場脈動,Oracle NetSuite 攜手台灣餐飲數據權威「未來流通研究所」與飲食第一媒體《食力 foodNEXT》於 2026 年10月22日舉辦「2026 餐飲業科技高峰論壇」。

我們不談艱深的 IT 術語,只聊經營者最關心的餐飲經營實戰痛點!從市場趨勢剖析、門市與中央工廠的食材控管,到跨系統自動對帳與財務串接,帶您一步步建構敏捷、高效率的「餐飲數位營運大腦」,讓營運變輕量,讓擴張更順暢!

 

🌟 重磅講師陣容

產業趨勢解碼|後人口紅利時代:台灣餐飲產業關鍵數據解析

講師:未來流通研究所 林原慶總監

透過餐飲產業數據,結合消費變化與市場發展趨勢,深入解析市場規模、業態結構、展店動向與經營環境變化,掌握台灣餐飲產業的關鍵轉變與未來趨勢。

數位核心重構|餐飲業的獲利與成長管理 - Oracle NetSuite 如何連結門市、中央工廠與集團財務

講師:Oracle NetSuite 陳建國資深解決方案顧問

解析餐飲業集團化擴張下的管理痛點,分享如何透過核心系統串聯門市、中央工廠與財務數據,實現跨系統資料治理、精準成本控管與多品牌/海外擴張的核心管理能力。

系統串接落地|TBC

講師:谷睿智慧股份有限公司 劉于綾 副總

直擊餐飲現場與後勤系統撕裂的痛點,分享如何打破 POS、供應鏈與財務間的資訊孤島,落實自動化對帳,串起營運數據的最後一哩路。

 

💡 誰適合參加這場論壇?

  • 餐飲集團創辦人/經營者:希望建立多品牌複製能力,或正在規劃海外拓點的經營者。

  • 營運長/門市營運主管:希望優化備料預測、精準掌控每家門市損益的管理者。

  • 中央工廠/供應鏈主管:急需建立精準耗料追蹤、批次追溯與庫存效期管理的專業人員。

  • 財務長/轉型負責人:希望減少人工重複輸入、提高月結效率,並整合前端與後端資料的管理者。

 

🎁 與會貴賓專屬好禮

完成線上報名並全程參與活動,即可於現場免費獲得:📘 《未來流通研究所|台灣餐飲產業獨家 Insight Report》實體報告乙份。

從市場成長、業態變化、展店趨勢、缺工挑戰到餐飲科技應用,以最新數據一次掌握台灣餐飲產業關鍵變化與發展趨勢。

現場限定,數量有限,送完為止!

 

這不僅是一場趨勢論壇,更是您與同行頂尖決策者深度交流、獲取數位轉型關鍵密碼的絕佳契機。我們誠摯邀請您的蒞臨!

名稱:2026 餐飲業科技高峰論壇

時間:2026 年 10 月 22 日(四)13:30-16:00(13:00 開放進場)

地點:晶華酒店4樓-第二貴賓廳(臺北市中山區康樂里中山北路二段39巷3號)

主辦單位:Oracle NetSuite、未來流通研究所、食力foodNEXT

報名費用:免費報名(採審核制,額滿即止)

  • 本活動席次有限,採報名審核制。完成報名後,請以收到主辦單位寄發之「確認通知」為准。為維持活動品質,主辦單位保留資格審核、席次安排及變更活動內容之權利。

活動日期

  • 2026-10-22(週四)
  • 14:00~16:30 (13:30報到)

活動地點

  • 集思台大會議中心B1-阿基米德廳(臺北市大安區學府里羅斯福路四段85號)

活動嘉賓

未來流通研究所 總監 林原慶

未來流通研究所總監暨共同創辦人,歷任元大證券、工研院IEK、富蘭克林坦伯頓基金集團、商業發展研究院,擅長流通產業數據調查分析、標竿案例研究、企業評價與財務分析等。善於運用獨家分析數據、產業調研及資訊視

Oracle NetSuite 資深解決方案顧問 陳建國

谷睿智慧股份有限公司 副總 劉于綾

編輯選文

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