創業食刻：2020 FUTURE TALK【創新突圍新食代】搶佔先機 飲食創新的下一波佈局
新冠肺炎不僅衝擊全球，更改變了消費者對於飲食的需求和期待，如何在變動的趨勢中設計適合自己的商業模式？若是剛起步又該如何運用募資獲得第一筆資金？究竟後疫情時代的食品創新趨勢是什麼？就讓11/5（四）趨勢力UP!搶佔先機飲食創新的下一波佈局告訴你！
《精彩講座內容》
☞趨勢領航者【INNOVA 台灣區經理 李佩佩】
食農相關食品創新趨勢分享
☞市場評估專家【BMI方略管理顧問 執行長 林志垚】
如何在變動的趨勢中設計適合自己的商業模式？
☞國家級創投講師【Taiwan Startup Institute CEO 楊涵淳】
如何募到創業路上的第一桶金？
★活動再加碼！三組食農成功新創團隊現場分享！
【好食好事加速器團隊】 禾餘麥酒 x 寬泰食品 x 寶奇生技
三組目前已成功在食農領域創業的團隊，分享如何透過好食好事基金會的加速器資源，
讓青年新創以食農新科技躍上國際舞台，從無到有的關鍵成功元素！
《強大師資陣容》
【INNOVA台灣區經理 李佩佩】
李佩佩 Sylvaine Li，現任Innova Market Insights 台灣區經理，UT Arlington EMBA，專長為食品飲料趨勢研究及行銷與產業經營管理。Innova Market Insights（INNOVA 市場諮詢公司）為全球市場研究公司，總部位於荷蘭，專注食品產業(保健營養品、寵物食品)，在過去26年我們的食品專家團隊利用他們的經驗持續追蹤超過 90個國家及主要市場、新品及市場趨勢，協助全球快速消費品產業前500大公司獲得成功，是全球領先的市場資訊提供者。
【BMI方略管理顧問 執行長 林志垚】
林志垚 Steve Lin，曾任管理顧問、上市公司策略長、與創業家。2010年創立方略管理顧問有限公司。從事諮詢、企業診斷、策略規劃推動、企業轉型與組織設計、及人才培育與發展超過二十年。客戶遍及國內外各產業的領導企業。
目前為Business Models Inc. 大中華區負責人，結合全球不同產業與領域創新的商業模式、成功案例、與建構方法，協助企業與新創事業從商業模式創新的角度制定策略及推動轉型，建立競爭優勢，縮短摸索蛻變與成長之路。
【Taiwan Startup Institute CEO 楊涵淳】
楊涵淳 Ryan Yang，擁有逾20年數位行銷及電商經驗，曾於矽谷共同創辦電子商務公司並擔任總經理，期間該公司獲評為美國五百大網路零售公司。Ryan早期服務於舊金山灣區SoftBank Group投資之dot-com公司，也曾任職於Nasdaq上市公司，負責全球網路行銷。Ryan亦曾擔任台安傑國際天使投資公司的董事長，該公司係於2012年成立，為一有八十餘位投資人之機構天使投資公司，投資的新創企業遍及台灣、美國、印度及香港。
★【好食好事加速器團隊】禾餘麥酒 x 寬泰食品 x 寶奇生技
禾餘麥酒｜成立於2015年。以本土品種穀物原料栽培生產、技術輔導及產品加工，藉此作造在地獨特風味的精釀啤酒。藉由契作的型式，種植高品質的本土的小麥、玉米等雜糧作物，並嘗試著復育過去數十年間消失在台灣土地上的台灣本土大麥。配合研發天然無污染的催芽方式，期待產出第一款完全使用本土雜糧的啤酒，打造真正屬於台灣的風土之味。
寬泰食品｜生產標榜台灣版Beyond Meat純淨肉、冷凍即食料理包等豆纖系列及奶蛋素產品。主營高品質的冷凍熟食料理，光是豆纖蔬食千層麵一項產品，至今就賣出50座高度的台北101大樓，跟上消費者產品在網路快銷的趨勢，年營收拉出漂亮的成長曲線，正準備募資搶占全球百億植物性蛋白食品市場。
寶奇生技｜機能蛋研發飼養為主力，微生物、動物病理研究，及營養素配方添加進行養殖；並以微生物發酵處理雞糞做有機肥，打造無污染、無廢棄再生迴圈的經濟農業。創立”咱兜ㄟ養雞場“品牌機能蛋，搭建蛋農與消費者之間資訊流、物流、金流之創新全方位產銷解決方案。並且於六級化產業結合的目標下，將產業升級，搭配政府政策，推廣到海外市場。
《活動資訊》
*共同主辦：
好食好事 X 食力foodNEXT
*策略夥伴：
BMI方略管理顧問、IAPS交大產業加速器
* 活動時間：
2020年11月05日(四) 19:30-21:15 (19:00開放入場)
* 活動地點：
三創生活園區 Syntrend Show 12樓
(台北市中正區市民大道三段2號12樓，近忠孝新生站4號出口)
《活動說明》
* 活動現場採自由入座不劃位，建議儘早至現場報到
* 活動前1天將以簡訊通知提醒活動資訊
* 主辦單位保留修改時間、地點、講師、內容及參加名額之權利
《防疫須知》
* 因新冠肺炎疫情持續延燒，身體不適者或有發燒症狀請勿勉強參加
* 為確保大家健康安全，敬請全程配戴口罩
* 入場前須於入口處量額溫，若額溫超過37.5度C，恕無法入場
* 現場備有酒精供手部消毒使用，請務必留意自身身體狀況，並且勤洗手戴口罩
《活動資訊》
*共同主辦：
好食好事 X 食力foodNEXT
*策略夥伴：
BMI方略管理顧問、IAPS交大產業加速器
* 活動時間：
2020年11月05日(四) 19:30-21:15 (19:00開放入場)
* 活動地點：
三創生活園區 Syntrend Show 12樓
(台北市中正區市民大道三段2號12樓，近忠孝新生站4號出口)
《活動說明》
* 活動現場採自由入座不劃位，建議儘早至現場報到
* 活動前1天將以簡訊通知提醒活動資訊
* 主辦單位保留修改時間、地點、講師、內容及參加名額之權利
《防疫須知》
* 因新冠肺炎疫情持續延燒，身體不適者或有發燒症狀請勿勉強參加
* 為確保大家健康安全，敬請全程配戴口罩
* 入場前須於入口處量額溫，若額溫超過37.5度C，恕無法入場
* 現場備有酒精供手部消毒使用，請務必留意自身身體狀況，並且勤洗手戴口罩
