缺工時代新解方！雀巢推「NESTEA商用飲料機」搶攻專業餐飲市場 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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台灣2024年餐飲營業額創新高，雀巢宣布「雀巢茶品NESTEA」未來聚焦專業餐飲市場，並於2025年推出新型商用飲料機，協助餐飲業者面對缺工挑戰。除檸檬茶外，產品涵蓋紅茶、蜜桃茶、雪梨茶、奶茶及綠茶拿鐵，滿足消費者多元需求。

整理＝編輯部

台灣2024年餐飲營業額創歷年新高，年增3.6％。看好外食市場的龐大商機，台灣雀巢日前宣布，旗下「雀巢茶品 NESTEA」未來將主攻專業餐飲市場，透過全新的商用飲料機台和多元口味，提供創新又高品質的自動化飲品解決方案，讓所有熱愛「雀巢茶品 NESTEA」的消費者，可以在台灣雀巢合作之專業餐飲夥伴餐廳，享用到最正宗的「雀巢茶品 NESTEA」相關產品。

餐飲業缺工解方「雀巢茶品 NESTEA」全新機台上市

台灣雀巢與愛之味股份有限公司所簽訂之「雀巢茶品 NESTEA」十年期授權產銷合約，將於2025年12月31日正式屆滿。經雙方審慎評估長期營運策略後，決定期滿後不再續約，未來若有適合的時機與合作夥伴，亦不排除任何可能的發展，現階段著眼於，台灣外食市場在疫情過後成長力道強勁，「雀巢茶品 NESTEA」將主攻專業餐飲市場。雀巢專業餐飲作為最可靠的夥伴，致力提供客製化的解決方案，成為包含遠雄悅來大飯店、花蓮福容大飯店等星級飯店合作首選，秉持雀巢高標準的食品安全衛生機制監控，每月度、季度都會安排商用飲料機台的現場稽核，以確保每位消費者都能喝到最正宗的「雀巢茶品 NESTEA」。

面對台灣餐飲業者面臨人力短缺、消費者喜好多變等諸多挑戰，雀巢專業餐飲也於2025年第一季推出全新的「雀巢茶品 NESTEA」商用飲料機台，以更便利且高標準的品質控管方式，成為餐飲業者面臨缺工困境的新解方。除了眾所周知的雀巢檸檬茶，「雀巢茶品 NESTEA」於專業餐飲通路的產品線涵蓋紅茶、蜜桃茶、雪梨茶以及台灣人最愛的奶茶和綠茶拿鐵，多元口味成功滿足消費者喜歡嘗鮮的需求。

強強聯手雀巢專業餐飲助力手搖飲發展星巴克咖啡服務搶進空中市場

台灣珍珠奶茶稱霸全球，世界各地均可見到來自台灣的飲料業者，背後重要的原物料之一「三花乳製品」（CARNATION），獲多家知名連鎖品牌指定合作，就是雀巢專業餐飲旗下的品牌。雀巢專業餐飲源自於1976年，針對不同的餐飲通路提供一系列飲品和餐食的創新解決方案，生產及製造點遍布全球190個國家，旗下擁有雀巢強大的品牌資源，包含雀巢咖啡（NESCAFE）、雀巢茶品（NESTEA）、雀巢咖啡伴侶（COFFEE-MATE）、美祿（MILO）、三花乳製品（CARNATION）、美極（Maggi）以及奇巧巧克力（KitKat），生產過程都經過高標準食品安全衛生機制監控，提供美味安全的最佳選擇，透過食物的力量帶給所有消費者豐富美好的生活。

2018年雀巢與星巴克®開啟全球策略性咖啡結盟（Global Coffee Alliance），雀巢作為星巴克®系列產品在餐飲服務通路的授權合作夥伴，透過We Proudly Serve Starbucks®星巴克咖啡服務攜手星級飯店、企業辦公室及精緻餐飲（Fine Dining）提供商業飲品服務方案，合作夥伴包含長榮集團、桃園大溪笠復威斯汀度假酒店、八里福朋喜來登酒店，以及花蓮遠雄悅來飯店等知名企業和飯店，日前長榮航空也成為亞洲首家於飛機上提供星巴克咖啡服務的航空公司，為顧客帶來獨一無二的咖啡星體驗。